今天給大家分享6道甜湯的做法。這兩天,我們這里連著下了三場暴雨,每次只下一會(huì)兒。下完雨之后,天氣就顯得特別的熱,像蒸籠一樣,略微動(dòng)一下身子,就是一身的汗水。這么熱的天,每天需要喝大量的水,同時(shí)一日三餐,也免不了要多加一道湯喝,這樣即便出更多的汗,也不用擔(dān)心身體缺乏水分。所以,我今天又特意組織了六道湯品的做法,分享給所有朋友們,讓大家度過這個(gè)炎熱的三伏天。這六道湯都是以甜味為主。
為什么這樣呢?主要考慮最近很多孩子放假在家,而孩子們又特別喜歡喝甜湯。另外,甜湯也能達(dá)到降暑降溫的效果,讓身體能感覺涼爽一下。所以就組織了這六道甜湯的做法。雖然是六道甜湯,但各有各的味道,每道甜湯味道有所不同。三伏天太熱,分享6道甜湯,清熱解暑,1周不重樣,讓你清涼一整夏。這6款解暑甜湯,天越熱越要喝,美味營養(yǎng),清熱解渴,舒心過夏天?,F(xiàn)在我把這6道甜湯的做法分享給大家,喜歡的朋友可以照著食譜做起來,給家人一道美味,給親人一份關(guān)愛。
【6道甜湯】
【綠豆南瓜湯】
食材:貝貝南瓜1個(gè)、綠豆小半碗、紅棗14顆、老冰糖1塊、
做法:1、綠豆清洗干凈,放入在清水中浸泡2個(gè)小時(shí),煮起來節(jié)省時(shí)間。
2、貝貝南瓜不用削皮,挖掉瓤洗干凈,切成稍微小一點(diǎn)的塊。
3、砂鍋放入適量清水,將浸泡好的綠豆,洗凈的紅棗一起倒入冷水中。
4、大火煮沸轉(zhuǎn)為小火繼續(xù)慢慢煮,綠豆被煮開花了,將切好的南瓜塊放入鍋中。
5、在鍋中繼續(xù)小火慢煮,煮10分鐘的時(shí)間,南瓜熟了,加上點(diǎn)冰糖,放涼后即可食用。
【雪梨紅棗湯】
食材:雪梨2個(gè)、紅棗8顆、冰糖適量。
做法:1、雪梨洗凈削皮,紅棗洗凈去核,切成小塊,紅棗切成2半。
2、砂鍋加入適量水燒開,倒入紅棗燒開后,轉(zhuǎn)小火慢煮10分鐘。
3、再加入雪梨塊,蓋上蓋子小火再煮10分鐘,雪梨透明狀。
4、最后加入冰糖,關(guān)火燜上幾分鐘,冰糖融化就可以了。
【銀耳龍眼紅棗湯】
食材:龍眼16顆、紅棗5顆、銀耳半小朵、冰糖1塊。
做法:1、銀耳要提前泡發(fā)半個(gè)小時(shí),龍眼剝?nèi)ネ馄_洗一下。
2、紅棗洗掉表面灰塵,去掉棗核,切成厚片,燉的時(shí)候容易出味。
3、銀耳泡發(fā)好洗凈撕成小片,放入砂鍋中,加入適量清水。
4、水煮開后,改中小火將銀耳燉煮40分鐘,銀耳燉出膠,加入紅棗。
5、煮2分鐘后,放入桂圓和冰糖,繼續(xù)小火燉煮10分鐘,燜10分鐘左右,口感更絲滑。
【小米南瓜粥】
食材:老南瓜1塊、小米半小碗、糯米半小碗。
做法:1、老南瓜去皮洗凈切小塊。
2、小米,大米洗凈,把南瓜,糯米,電飯煲中,加上水,啟動(dòng)電飯煲的煮粥程序。
3、煮大約20分鐘左右,加入小米攪拌均勻。
4、蓋上蓋,繼續(xù)煮粥程序,煮粥程序到,用勺子背將南瓜壓碎,盛出。
【菠蘿雪梨銀耳湯】
食材:菠蘿半個(gè)、雪梨1根、泡發(fā)的銀耳半朵、冰糖適量。
做法:1、銀耳提前泡發(fā),沖洗干凈撕成小片,菠蘿沖洗改刀切小塊,梨洗凈去皮去核,切成小塊。
2、砂鍋放入適量清水,放入泡發(fā)的銀耳,中小火煮1個(gè)多小時(shí),銀耳煮至黏稠。
3、砂鍋中放入梨塊。菠蘿塊加入拌勻,大火燒開。
4、放入冰糖,然后轉(zhuǎn)最小火,煮至雪梨菠蘿變軟即可關(guān)火。
【南瓜米粥】
食材:紅米1大把、大米1大把、貝貝南瓜半個(gè)、冰糖適量。
做法:1、大米紅米洗凈,用少許水浸泡半小時(shí),南瓜洗凈去掉瓜瓤,切成小塊。
2、在鍋內(nèi)放大米紅米然后加入適量的水,轉(zhuǎn)成小火熬煮。
3、大約熬煮30分鐘,煮至米粒開花,加入南瓜塊,繼續(xù)小火熬煮。
4、南瓜煮綿軟了, 加入準(zhǔn)備好的冰糖,再煮半分鐘,關(guān)火冰糖融化即可盛出。
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