今天給大家分享一道“紫薯米糊”的美食做法。最近早餐，老公最喜歡喝的早餐湯就是米糊。所謂米糊實(shí)際上就是用小米或者大米打磨成的糊糊，在我們這里可以經(jīng)常吃到。以前生活條件差，糧食短缺，所以家家戶戶都基本用小米、玉米面或者大米等打磨米糊吃，既能省糧食，也能提高口感，變著花樣讓人能吃好。如今生活條件好了，糧食豐富了，米糊的做法也越來越多。比如用小米、紅豆、綠豆等等可以一起搭配做米糊，也可以用大米、花生、大棗搭配一起打磨米糊。反正隨便挑選幾樣食材放在豆?jié){機(jī)或者破壁機(jī)里一打，香甜可口的糊糊就可以直接食用了，方便快捷，大人小孩都能喝。今天我用紫薯和小米、大米一起搭配，給老公做了這道“紫薯米糊”的美食，爽口解饞，老公特別喜歡吃。

紫薯大家平時都應(yīng)該都是蒸熟做面食，或者做成甜品給家人吃。紫薯含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，還含有花青素，花青素可以抗氧化，常吃紫薯不僅可以補(bǔ)充膳食纖維，還能美容養(yǎng)顏。它是9月里的寶貝菜，被人稱為“紫人參”打成米糊，香濃好喝又營養(yǎng)！用它和小米用豆?jié){機(jī)打成紫薯米糊，香濃順滑，營養(yǎng)豐富，比光喝豆?jié){牛奶好多了，小米大米具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃的功效，清晨給家人一杯營養(yǎng)的紫薯米糊，補(bǔ)充一天的正能量，我家早餐最愛喝這米糊，不僅寶小孩子愛喝，大人也愛不釋口。 秋天，聰明的女人早餐都喝它，香濃好喝又養(yǎng)胃，比牛奶豆?jié){強(qiáng)！現(xiàn)在我把這道早“玉米面棒”的美食的做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著食譜做起來，給家人一道美味，給親人一份關(guān)愛。

【紫薯米糊】

食材：小米、大米、紫薯、冰糖。

做法：

1、準(zhǔn)備1把小米，一把大米，1個紫薯，1塊冰糖，這些食材分量夠3個人享用。

2、大米和小米清洗干凈，加適量清水浸泡片刻。

3、紫薯洗凈削掉外皮，切成小塊待用。

4、豆?jié){機(jī)里倒入的大米小米，加入清水，放入1000毫升刻度的水，再加入紫薯塊。

5、蓋上蓋子，擦上電源，啟動豆?jié){機(jī)，選擇五谷粥鍵，等待米糊煮熟。

6、20分鐘左右，機(jī)器自動停止，米糊就做好了，加入一塊冰糖，蓋上蓋子讓冰糖融化即可。

7、米糊倒入碗中，撒點(diǎn)熟瓜子仁拌勻，軟糯順滑，香甜可口，特別好喝。