原標(biāo)題:健康專家警告說(shuō)，如果尿酸過(guò)高，這三種食物都是禁忌，不要貪婪。

伴隨著人民生活水平的提高，出現(xiàn)了各種各樣的富貴病，第四高已開始逐漸威脅人們的健康，即高尿酸。根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，我國(guó)高尿酸患者已達(dá)1.2億。

許多人會(huì)問(wèn)，高尿酸是痛風(fēng)嗎？事實(shí)上，痛風(fēng)主要是由于人體內(nèi)嘌呤代謝紊亂，血液中尿酸含量過(guò)高所致。但這并不意味著高尿酸肯定會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)。在臨床上，僅有10%的高尿酸患者可誘發(fā)痛風(fēng)。

尿酸過(guò)高，哪些食物是禁忌？今天我們給大家列舉一下。

尿酸高，要遠(yuǎn)離：酒精。

雖然沒(méi)有酒不成席，但高尿酸患者確實(shí)要戒掉。由于酒精是高尿酸患者的催化劑，過(guò)量的酒精進(jìn)入體內(nèi)，就會(huì)進(jìn)入肝臟進(jìn)行新陳代謝，在酒精新陳代謝過(guò)程中產(chǎn)生一種叫做乳酸的新陳代謝產(chǎn)物，這種新陳代謝產(chǎn)物和尿酸都是通過(guò)腎臟排出的，如果乳酸濃度升高，就會(huì)影響甚至阻礙尿酸的排出。

此外，酒精代謝過(guò)程中會(huì)消耗大量的血液水分，增加血液中尿酸的濃度，嚴(yán)重時(shí)會(huì)形成晶體進(jìn)入組織，加重疾病的發(fā)展。

高尿酸患者最理想的飲料是白開水。白開水不僅可以稀釋血液中的尿酸，還可以加速尿酸的每天充足飲用。

尿酸高，要遠(yuǎn)離：肉湯，菜湯。

許多人從小就喜歡吃泡湯飯，無(wú)論是肉湯還是菜湯，和米飯泡在一起都很可口。但眾所周知，高尿酸有一個(gè)很重要的飲食原則，就是選擇低嘌呤的食物，而嘌呤通常被稱為落水狗，食物中的嘌呤很容易溶解在濃湯里，因此建議高尿酸患者少喝各種湯。特別是肉湯，因?yàn)楦哂绊懩蛩岬呐判埂?/p>

尿酸高，要遠(yuǎn)離：動(dòng)物內(nèi)臟。

動(dòng)物性內(nèi)臟營(yíng)養(yǎng)豐富，但高尿酸患者不宜食用。由于動(dòng)物性內(nèi)臟(如肝、腎、腦、脾等)屬于高嘌呤食品，嘌呤含量為150mg/100g，即高尿酸患者應(yīng)完全禁止食用此類食品。

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尿酸高，要遠(yuǎn)離：海鮮。

大多數(shù)海產(chǎn)品(如沙丁魚、鳳尾魚、蝦等)屬于高嘌呤飲食，不推薦高尿酸患者食用，但為了了解饞，可選擇一些低嘌呤的海產(chǎn)品，如海參和海蜇。每100g海參中嘌呤含量為42mg，低于某些蔬菜，而每100g海蜇中嘌呤含量為93mg，海蜇含量為50mg，這幾種海產(chǎn)品還是可以吃的。

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