第二步，一個(gè)潔凈的小碗中，放入需求的發(fā)酵粉量，倒上溫水，攪拌平均；

第三步，500克面粉舀在和面盆中，加上紅糖，用發(fā)酵粉溫水分次少量的倒入，攪拌成絮狀；

第四步，接著揉成一個(gè)比擬潤滑的饅頭，再將切好的紅棗碎丁放入，再次充沛的揉勻；

第五步，揉好的面團(tuán)，蓋上一層保鮮膜，放在暖和的中央發(fā)酵至2倍大；

第六步，發(fā)酵好的面團(tuán)移至案板上，揉勻排氣，接著將面團(tuán)分紅大小平均的6份；

第七步，取3份面團(tuán)，揉生長條狀，再將3份面條疊在一同，悄悄按壓；

第八步，用手將按壓好的面揪成一個(gè)個(gè)的劑子，蓋上保鮮膜，醒20分鐘；

第九步，醒好的饅頭生胚放在墊好紗布的蒸屜中，待水快開的時(shí)分上鍋，大火蒸15分鐘關(guān)火后，再燜3分鐘，即可取出。

烹飪小技巧：1、在這款饅頭中，主料用的是小麥粉，當(dāng)然你也能夠選擇加上點(diǎn)玉米粉等粗糧，除了紅棗之外，蔓越莓干、葡萄干等果干都是能夠加上的，大家完整能夠本人的愛好來實(shí)行操作，同樣的外型也能夠依照本人的愛好來做，需求留意的是，蒸熟的饅頭關(guān)火后，不要急著翻開關(guān)火，再燜3分鐘，這樣饅頭不會(huì)呈現(xiàn)塌陷的狀況。

2、在蒸饅頭的時(shí)分，加上紅糖和紅棗這2種食材，紅糖和紅棗都是有著補(bǔ)氣補(bǔ)血養(yǎng)顏的好效果，所以這樣的饅頭吃起來，關(guān)于女人來說，也是十分棒的，補(bǔ)氣養(yǎng)血?dú)馍趾?，越吃越年輕；置信很多人也會(huì)在家蒸紅糖啟齒饅頭，除了紅糖，再加上點(diǎn)紅棗，蒸好的饅頭吃起來的口感會(huì)特別的豐厚，所以說女人可一定要多吃一吃這樣蒸出來的饅頭。

假如你關(guān)于這款紅糖開花饅頭的做法，還有其他更好的倡議或者是意見，歡送在下方留言，與大家一同分享！