肉是人們餐桌上不可或缺的一道身影，有非常多的忠實(shí)愛好者，簡直能夠到達(dá)無肉不歡的程度。生活中有很多肉，可供大家選擇，在選擇肉的時(shí)候要注意健康，不能只憑借自己的喜好去選擇。以下這5類肉最好能夠少吃，當(dāng)然不吃最好，否則會帶來很多健康隱患。

生活中要少吃哪些肉類食物？

1、肥肉

不可否認(rèn)肥肉是非常香的，在生活當(dāng)中有很多人都喜歡吃肥肉。有些人雖然不吃肥肉，但是喜歡拿肥肉來煉油，這樣炒起菜來會更香。這其實(shí)都是不健康的，會對身體健康產(chǎn)生一些負(fù)面影響。肥肉當(dāng)中含有大量的飽和脂肪酸，吃下去會影響人的血脂，會讓人變得肥胖，平白無故增添很多健康隱患。

2、發(fā)霉的肉類

當(dāng)遇見超市打折的時(shí)候，很多人會買很多，如果不注重儲存就會出現(xiàn)發(fā)霉的情況。發(fā)霉的肉類會攜帶黃曲霉素，這是一種非常危險(xiǎn)的物質(zhì)，是世界公認(rèn)的致癌物。不要覺得把肉類表面的霉點(diǎn)洗去，就能夠洗去黃曲霉素了，黃曲霉素用水沖沖是不會被殺死的。平日里應(yīng)該吃多少買多少，吃最新鮮的才是最健康的。

3、腌制的肉類

很多家庭都有腌制肉類的習(xí)慣，比方說灌一些火腿腸或者腌制一些臘肉。這些腌制的肉類能夠存放很長時(shí)間，并且非常的美味，但是對身體健康會存在不良影響。首先在腌制這些肉類的過程中，會放大量的鹽，鹽如果和肉類的蛋白質(zhì)結(jié)合就會形成亞硝胺，這是非常危險(xiǎn)的物質(zhì)。人每天的鹽分?jǐn)z入是有數(shù)的，如果每天吃很多腌制的肉類，就會輕輕松松地讓鹽的攝入超標(biāo)，對身體健康不利。

4、油炸類的肉類

現(xiàn)實(shí)生活中很多人都喜歡吃燒烤，喜歡吃炸雞，在吃肉的時(shí)候用油炸這種烹飪方式，能夠讓肉的口感更好。但是這種方式并不健康，經(jīng)常用油炸烹飪?nèi)忸悤茐娜忸惖牡鞍踪|(zhì)，會影響肉的營養(yǎng)成分。而且還會產(chǎn)生一些致癌物質(zhì)，對人體健康是一種非常大的危害。燒烤類也是一樣，尤其是用碳烤肉，把肉烤糊，就會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。

怎樣吃肉才能更加健康？

在吃肉的時(shí)候最好能夠選擇新鮮的肉回來烹飪，不要選擇多次加工的肉類，多次加工的肉類當(dāng)中含有很多添加劑。相對于紅肉來說，魚肉和家禽肉等白肉，對身體健康更有好處。不要吃太多的紅肉，也就是家畜類的肉，熱量比較高，會影響腸道健康。吃肉的時(shí)候不要吃太多，不要用太過于油膩的方式去烹飪，不然吃肉就等于喝油。不能只吃肉，還應(yīng)該多吃一些蔬菜和水果，合理搭配才能滿足人們?nèi)粘５臓I養(yǎng)需求。

不可否認(rèn)，肉類是人們不可或缺的食物種類，但是并不是不可替代，合理吃素照樣能夠讓身體變得更加健康。吃肉要注意很多方面，不能想吃什么就吃什么，想吃多久就吃多久，以上這4類肉類食物不要多吃，最好一點(diǎn)也不吃，這樣才更加健康。

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