如今正好是玉米大量上市的時節(jié),所以有好多人習(xí)氣性的買上幾袋玉米,回家做水煮玉米,當(dāng)然經(jīng)常吃點水,煮玉米也是十分不錯的,由于玉米屬于粗糧,這樣能夠協(xié)助我們消化吸收,排出身體內(nèi)的毒素和渣滓,但是天天吃水煮玉米,大家有沒有吃膩呢,今天小編就給大家分享一個不一樣的做法,而是需求將玉米粒全部剝下來,放上點淀粉攪一攪,這樣在平底鍋當(dāng)中攤成小餅,滋味共同,無妨試一下吧,接下來我們一同來看一下詳細(xì)的做法。
別再做水煮玉米了,教你這樣做,簡單易學(xué),當(dāng)作孩子零食很不錯
玉米當(dāng)中含有豐厚的胡蘿卜素,維生素,b蛋白質(zhì),鈣質(zhì),氨基酸以及葉黃素和玉米黃質(zhì)等等多種營養(yǎng)物質(zhì)其中葉黃素和玉米黃質(zhì)可以起著維護(hù)視力,緩解視力降落的成效,而且胡蘿卜素也可以起到護(hù)肝明目的效果,所以在平常的時分經(jīng)常玩手機(jī)和經(jīng)常對著電腦的朋友們能夠經(jīng)常吃點玉米。
玉米烙
首先我們將一切的玉米粒剝下來之后,放進(jìn)水當(dāng)中煮熟,大約煮5分鐘左右就能夠了,然后我們將玉米粒撈出控干水分放進(jìn)大碗當(dāng)中,參加適量的淀粉和糯米粉攪拌平均。
鍋中倒入適量的食用油當(dāng)油燒至7成熱的時分,舀出1/3的油,我們將攪拌好的玉米平鋪在平底鍋當(dāng)中,不斷煎至玉米固定成型。
等到玉米固定成型之后,我們再將剩下的熱油淋在玉米上面,這樣小火煎5分鐘左右。
最后將煎好的玉米放在吸油紙上,吸去上面的油脂撒上一層白糖切開就能夠直接吃了。
這樣做好的玉米烙能夠當(dāng)作零食來吃,十分不錯。
小編叨叨:
由于玉米特別不容易固定成型,所以說我們需求參加適量的糯米粉,還能夠加上一點清水這樣攪拌一下,而且大家一定要澆上一層熱油在上面,這樣才更容易固定成型。
今天小編的分享就到這里了,假如大家對此還有其他不同的意見和見地,歡送在下方留言,同時也能夠關(guān)注小編,理解更多的美食學(xué)問。
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