配料

營養(yǎng)

  • 為了草莓
  • 1 1 / 2
  • 磅 草莓,莖梗和切丁
  • 3
  • 湯匙 糖
  • 為了蛋糕
  • 2個(gè)
  • 杯子 通用面粉
  • 2個(gè)
  • 茶匙 發(fā)酵粉
  • 1 / 4
  • 茶匙 小蘇打
  • 2個(gè)
  • 湯匙 糖
  • 3 / 4
  • 茶匙 鹽
  • 1 1 / 2
  • 杯子 重奶油
  • 奶油
  • 1 1 / 2
  • 濃奶油 杯 ,冷藏
  • 3
  • 湯匙 糖
  • 1 1 / 2
  • 茶匙 香草精
  • 1個(gè)
  • 茶匙新鮮磨碎的檸檬皮

方向

  • 將草莓與3湯匙糖混合,并在形成果汁的同時(shí)冷藏至少30分鐘。
  • 將烤箱預(yù)熱至400華氏度。
  • 將面粉,發(fā)酵粉,小蘇打,剩余的2湯匙糖和鹽放在一個(gè)中等大小的碗中篩分。加入濃稠的奶油并混合直至混合。將混合物放入未上油的8英寸方形鍋中,烘烤至18至20分鐘呈金色。
  • 在脆餅烹飪期間,將金屬碗和攪拌器放入冰箱。
  • 從鍋中取出脆餅,放在架子上稍微冷卻。切成6塊,將每塊水平分成兩半。
  • 將金屬碗中的所有鮮奶油成分與金屬攪拌器混合約1 1/2至2分鐘。
  • 在每個(gè)脆餅底部將一些草莓和果汁撈起。上面放上一大圈鮮奶油,然后放上脆餅頂。在上面放更多的草莓湯,即可食用。

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