紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很多人都知道，

但是單單只吃紅薯，

就算再喜歡也會(huì)乏味，

那么，可以試試地瓜米果哦~

紅薯的做法非常簡(jiǎn)單，能夠蒸，能夠煮，還可能夠煮粥，可是地瓜米果怎么做好呢？大伙兒可根據(jù)喜愛特色美食的人來了解一下。制做地瓜米果時(shí)一定要留意添加的水流量，并且挑選新鮮的地瓜最好是。

食地瓜材：葉 800克；水磨石糯米粉 350克；小麥面粉 100克；水 500ml。

流程

1選材：從商場(chǎng)購(gòu)買新鮮的紅薯葉800克上下，選較為嫩的，口味好點(diǎn)；買一袋水磨石糯米粉350克，不必散稱的那類，水磨石的粉很細(xì)；買100克小麥面粉，做餃子用的就可以了，一般一家三口，就夠吃一餐的了。

2提前準(zhǔn)備：將紅薯葉去梗，留3-5公分的梗，太長(zhǎng)了影響口味，清洗控干。將糯米粉和面粉添加水，攪拌均勻，靜放十多分鐘，再拌和成濃稠的米粘稠。

3調(diào)味品制做：調(diào)味品是用以沾紅薯葉米果用的，能夠 依據(jù)本人口感調(diào)配。一般是用小香蔥給油后微波爐加熱熱一下，再添加生抽醬油和沸水，不必咸了，吃辣椒的盆友還能夠添加 一些辣醬。

4炒鍋：將紅薯葉放進(jìn)拌和好的嬰兒米糊中，讓葉片沾上嬰兒米糊，放進(jìn)炒鍋上蒸6-8分鐘后起鍋，擺盤。由于大城市家中的鍋小，能夠 分2-3次蒸。

5服用：將紅薯葉米果添加調(diào)味品就可以吃完，能夠 做為正餐吃。一定要趁熱吃才美味。便是喜愛邊蒸邊吃的那類覺得。

常見問題

調(diào)嬰兒米糊時(shí)，留意水不可以過多，可以用吃飯的碗，邊拌和邊放水，不可以太稀，炒鍋時(shí)間不可以長(zhǎng)時(shí)間，不然葉片會(huì)變黃，不綠，影響口味。