那一口熟悉味道,終于又回來了
瘋狂寵粉的袁老四先送上重磅福利
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【袁老四·解放西路&雨花亭店】
【袁老四·桐梓坡路店】
在重慶袁老四火鍋,有著 上百款網紅涮菜可供選擇,這些到店必嘗的經典,不容錯過!
名揚四海的 袁老四虎頭鍋, 堅持傳統(tǒng)牛油火鍋做法,光牛油有幾斤重,泛著透亮的油光,十足誘人~
一次性牛油鍋底, 結合重慶石柱紅辣椒、四川漢源花椒,飽滿醇香,鮮香麻辣的味兒瞬間就躥入鼻尖,讓人欲罷不能。
人氣Top.1一咪鴨腸, 長達近1.7米,上桌自帶吸睛屬性。
鴨腸取自1年以上的老鴨, 新鮮粉嫩,處理得超干凈,每一條都晶瑩剔透。
沸騰翻滾的紅鍋是它最好的歸宿,8秒滾上一圈, 充分吸收鍋底的鮮香麻辣,巴適~
再打上一份 標配油碟,將鴨腸泡在里頭二次入味,像嗦面條一樣吃更勁道~
5小時空運鮮送的水牛鮮毛肚,新鮮看得見,難怪翻牌率這么高~
大片的毛肚覆在冰上,隨便拿起一塊,都是令人驚訝的SIZE!
顆粒分明、色澤飽滿的毛肚,沾滿牛油的鮮香,小顆粒在唇齒間摩擦,“嘎吱嘎吱”超過癮。
愛心造型的極品5A蝦滑,光顏值就足以令人心動。
純手工制作的蝦滑,擺好pose、輕輕一刮,duang duang滑入鍋底,再慢慢變膨脹起來。
煮好的蝦滑粒粒 蝦仁飽滿可見,蝦肉鮮甜Q彈,簡直銷魂!
儀式感超足的一道菜,不少吃貨來袁老四就為了它。
有著漂亮紋理的肥牛, 放入蛋液與牛奶里裹上一圈,自帶美顏效果!
肥牛泡過雞蛋牛奶浴后,嫩到極致、彈牙又爽口,回味里還有著淡淡的奶香味兒~
薄切的大片牛肉,用鼓當盛器,分分鐘C位出道。
在鍋底里微微涮上一會,趕緊撈出,肉欲爆棚~
沒有加料腌制過,直接享受牛肉本味,帶著絲絲回甜,滿口都是肉香。
現(xiàn)點現(xiàn)炸的外婆酥肉,到手還是熱乎乎的。
酥肉炸好后,撒上 特制的辣椒粉,吃之前先搖一搖,使每一根酥肉完美入味。
精選五花肉制成的酥肉,每一根比手掌還要長,分量扎實得很。
一定要趁熱吃,扎實的肉感、香香脆脆的,爽到飛起!
新晉網紅鹵味菜品,在袁老四也能放肆打卡了。
獨家秘制的鹵水,選用數(shù)十種中藥材熬制熬成, 每日食材新鮮現(xiàn)鹵,再加入辣椒面,直接啃、涮著吃都行!
軟爛入味的鹵雞爪、肉香四溢的鹵排骨、入口飚汁的鹵肥腸…… 帶著牛油的醇香,給味蕾雙重暴擊!
在袁老四,不僅僅有美味的菜品,別具一格的環(huán)境裝飾,更是令人流連忘返。
步入店內, 濃厚的巴蜀氣息撲面而來:青石板小道、典雅的紅木桌椅、古樸的窗雕、大紅燈籠高高掛起……
一步一景,盡顯古風, 入座即可感受濃厚的江湖味。
店里不僅設有寬敞舒適的 大堂卡座,還有私密性的 包廂雅座,滿足了不同人群的需求。
約上三五好友,涮著火鍋,在古香古色的環(huán)境里把酒言歡,讓人一日的疲憊在此得到了放松。
恢復營業(yè)的袁老四,3家門店都做好了各項安全措施, 打造安心食堂環(huán)境,讓食客吃得放心。
再次醒目?。。?/span>
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【袁老四·解放西路&雨花亭店】
【袁老四·桐梓坡路店】
袁老四重慶老火鍋
營業(yè)時間:11:00-02:00
解放西路店
電話:0731-8551 8198
地址:天心區(qū)三王街118號
雨花亭店
電話:0731-8951 0118
地址:雨花區(qū)新建西路18號
桐梓坡路店
地址:岳麓區(qū)桐梓坡路沁園春御院袁老四火鍋(王府井斜對面)
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