“有人的地方就有江湖”,成都的火鍋江湖中自然不可回避的是蜀大俠的傳說。如同金庸筆下的令狐沖,集內(nèi)功之大成者,笑傲江湖。
梁朝偉、吳亦凡、趙麗穎……
眾多明星也對這個來自四川的火鍋欲罷不能
作為成都的“龍頭火鍋”,蜀大俠不僅被評為 “去成都必吃的火鍋”、“中國十大火鍋餐飲品牌”,『蜀大俠』這三個字已經(jīng)帶著成都火鍋的標(biāo)簽開遍全國,門店超700家……
江湖瘋傳,蜀大俠再練“神功”出關(guān)—— 四款蝦滑新品從今天起就可以在長沙七家門店都吃到了,而且 12月8日-12月10日期間, 充1000送1000!
一顆有功底的蝦滑,應(yīng)該是這個冬天你無法拒絕的味道。
不怕千招會,就怕一招絕。蝦滑哪里都有,偏偏只有蜀大俠打出了花樣,做成了絕招。
只挑選 廣西北海灣培育130天的南美對蝦,手打上勁。為了保持蝦滑的Q彈,廚師還要將雙手浸入冰水中制作成型。
“ 火鍋里的黑珍珠 ”
“餐桌上的黑珍珠”黑松露與蝦滑的組合是蜀大俠冬季限定的味道。珍貴的黑松露和其他食材搭配總能讓人增添幾分期待。
大顆粒的蝦肉緊實,觸感溫軟細(xì)膩,黑松露獨(dú)特的氣味縈繞在口里,濃郁的香,飄忽的美。
“舌尖上的‘盲盒’體驗”
蜀大俠特別定制的福袋,藏著不同味型的蝦滑,猶如味型隨機(jī)的蝦滑盲盒,因為你永遠(yuǎn)不知道下一口福袋吃到的是什么味道!
福袋里有芝士蝦滑、咸蛋黃蝦滑、魚籽蝦滑三種。在不停翻滾的湯鍋沉浮上下,就像起舞的小小俠氣包。
“ 舌尖上的陰陽五行 ”
手打蝦滑分別搭配魚籽和玉米粒,擺盤成八卦太極形狀。
因為蝦肉里沒有添加淀粉等其他佐料,純純的蝦肉入口,Q彈爽脆,藏在其中的玉米和魚籽隨著咀嚼爆開,口感有趣又生動。
“ 大顆粒會爆炸 ”
青而透亮的蝦泥包裹住流油的海鴨蛋黃,顆粒感扎實,而后透出海鴨蛋沙沙的又輕軟的口感,油而不膩,咸香四溢。
冬天吃大蝦滑,到蜀大俠就對了。
#龍頭鍋底
蜀大俠的招牌菜——龍頭鍋底“一帥九將”,宛如江湖中赫赫有名的招式。如果第一次來,照這個點(diǎn)就絕不踩雷。
地道成都老火鍋風(fēng)味,麻辣鮮香又不失醇厚。
#花千骨
豬肋骨去頭去尾選精華部分,經(jīng)過秘料腌制。一塊塊肋排浸潤在厚厚的紅油中,還沒煮就很誘人。
吃起來,麻麻辣辣的感覺在舌尖上跳動,輕輕一咬肉就能脫骨而出,鮮嫩入味。
#大俠水牛毛肚
大片又脆嫩的大俠水牛毛肚每次都是我來蜀大俠的必點(diǎn)。
當(dāng)日從屠宰場直接送來的新鮮水牛毛肚,在麻辣鍋底中七上八下,那脆生生的毛肚上了嚼勁,紅油椒香滿口蕩漾,過癮!
#大俠上上簽
結(jié)合蜀大俠的IP形象“俠寶”,他們定制了一道特色菜品。俠寶抱著牛肉串串的竹筒,取名為大俠上上簽。
細(xì)嫩的牛里脊腌制調(diào)味,借著紅油釋放麻辣,緊跟著的是爽快和一串接一串的欲罷不能。
#冰川鵝腸
裝鵝腸的容器是用冰做的,晶瑩剔透,仙氣逼人。鵝腸腸壁厚實,比鴨腸口感更好,嘎嘣脆。
還有泡鮮牛乳的『貴妃牛肉』、實現(xiàn)牛羊肉自由霸氣無比的『金輪法王』都是蜀大俠的頭牌菜。
在長沙紅紅火火的蜀大俠馬上迎來品牌的五周年慶。為了回饋大家,12月8日-12月10日蜀大俠特別推出了年度收官福利活動。
活動時間:12月8日-12月10日
具體內(nèi)容,請咨詢店內(nèi)活動詳情
這個冬天,
蜀大俠點(diǎn)鍋為號,
我們江湖見~
/蜀 大 俠 /
蔡鍔南路店
蔡鍔南路36號
梅溪湖店
步步高梅溪新天地外街G層
開福店
開福萬達(dá)廣場B區(qū)4樓
萬家麗店
萬家麗國際mall 7樓
星沙店
星沙鳳凰城二期6-104門面
洋湖店
洋湖時代廣場3樓
望城店(即將開業(yè),敬請期待)
望城吾悅廣場
黑松露蝦滑、福袋蝦滑、太極雙滑
海鴨蛋蝦滑、花千骨
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