玉蘭花是一種常見的觀賞性植物，多生長在云南、福建等地，開花時(shí)色彩鮮艷，香氣宜人，枝繁葉茂深受人們的喜愛。其實(shí)它有一個(gè)詩意的名字叫做辛夷。春雨濕窗紗，辛夷弄影斜。曾窺江夢彩，筆筆忽生花。這首詩說的就是玉蘭花，因其色澤艷麗，清香宜人，自古就受到文人雅士的喜愛，但你不知道的事玉蘭花還可以當(dāng)作藥材入藥并且有不錯(cuò)的療效，關(guān)于玉蘭花還有這樣一個(gè)故事。

很久很久以前有一位姓秦的舉人，他突然生了一種怪病，鼻孔流膿流涕，而且味道非常難聞，腥臭腥臭的，就連他的妻兒也躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)地，他請過非常多的大夫，但是無論吃什么藥怎么治療，還是沒有任何療效，他非常的失望，覺得自己活著沒有什么意義，決定一死了之，他的同窗好友勸他：“天下之大，焉知無奇人？這里沒有能夠醫(yī)治你病的大夫，沒準(zhǔn)其他地方會(huì)有神醫(yī)呢”

秦舉人聽了覺得非常有道理，覺得自己在家里也是討人嫌，還不如出去逛逛，沒準(zhǔn)還真能碰到醫(yī)治自己的大夫呢。于是便帶著自己的隨從四處游歷，但是依舊沒有找到能夠治療自己疾病的大夫。

后來他到了一個(gè)夷族人居住的地方，有一位夷族大夫說這病很簡單治啊，秦舉人聽了喜出望外，急忙重金請他醫(yī)治，那夷族大夫采了一種花苞回來給秦舉人喝下后不出半月病居然好了，他非常高興，對大夫說能不能帶回去一些，免得奔波求醫(yī)，于是大夫便給他一些種子，帶回去讓他種，幾年后他家的院子里長了一大片這樣的植物，凡是有人得了和他相似的疾病，他便用這種花為人醫(yī)治，很多人都非常好奇這種花叫什么名字，秦舉人想到這藥是他在辛亥年間從夷族大夫那里得到的，便說藥名為辛夷。

辛夷性溫味辛,歸肺、胃徑。正是因?yàn)樾烈男詼匚缎吝@個(gè)特性，所以能夠心散溫通，上行頭面，發(fā)散風(fēng)寒，通鼻竅，在適當(dāng)?shù)呐浜掀渌乃幬飪?nèi)服外用對鼻病有非常好的療效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》有云“主五臟身體寒熱風(fēng)，頭腦痛?！逼鋵?shí)辛夷除了入藥使用以外，也可以做成我們生活中的美食。

1、辛夷餅

辛夷花瓣用面粉裹住，油鍋至七八成熱時(shí)下鍋，油炸至兩面金黃色后撈出，外焦里嫩，芳香宜人，風(fēng)味十足。

2、辛夷粥

準(zhǔn)備適量大米、小米、江米、蓮子洗干加入鍋中放適量水，大火煮沸后轉(zhuǎn)為小火慢熬，出鍋前放入適量辛夷花瓣，再加少許白糖，一道味道甜美還伴有花香的辛夷粥就煮好了。

3、辛夷花茶

鮮花加綠茶泡水不僅香味濃烈，醇厚凈爽，還有美容護(hù)膚的功效、促進(jìn)新陳代謝、養(yǎng)顏排毒的功效，綠茶的清香與辛夷花的花香香碰撞，味道十分美味。