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春節(jié)，寧可不吃肉也要吃這素菜，便宜營養(yǎng)，才2元錢一斤，你想不想試試？

春節(jié)將至，家家的大魚大肉都準(zhǔn)備的怎么樣了，可能有一些不吃肉的朋友，過春節(jié)不想吃肉，但又想吃到肉的味道，如果新春你宴請這樣的朋友，那要如何做他們的新春宴客菜？素菜又怎么才能做才能吃出肉的味道？就讓我來告訴你！今天我要和大家分享的恰恰是這道神奇的菜肴——土豆燒香菇?？此破掌胀ㄍǖ囊坏兰页２耍韵愎胶屯炼篂橹髁?，整道菜做完后聞著就非常香，首先香菇非常多汁，能彌補土豆較干的缺點，而土豆的軟糯可口搭配上咸鮮香辣的口感，一口下去讓人第一感覺就像在吃肉一樣，一口不過癮，越吃越想吃。那么這種神奇的口感是怎么做到的呢？其奧妙就在后續(xù)的制作步驟上，感興趣的朋友接著往下看吧！

【土豆燒香菇】的制作方法

【食材】：土豆一斤、干香菇一兩、植物油適量、郫縣豆瓣一勺、甜面醬半勺、食鹽適量、雞精適量

【制作步驟】：

第一步：土豆去皮切成塊，干香菇加一點食鹽用溫水泡發(fā)開，并把過大的改成小塊，大蒜切碎備用；

第二步：鍋中倒入適量的油，油熱后倒入大蒜、郫縣豆瓣、甜面醬炒香；

第三步：再倒入土豆塊同炒半分鐘；

第四步：再倒入香菇同炒半分鐘；

第五步：再加入鍋中半碗開水，煮開后轉(zhuǎn)小火煮到軟爛；

第六步：最后我們再加入適量的雞精進行調(diào)味，即可關(guān)火起鍋了；

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怎么樣？春節(jié)，我寧可不吃肉也想吃的這道素菜，即便宜又營養(yǎng)，才2元錢一斤。 大家看完這道菜的制作步驟以后是不是已經(jīng)躍躍欲試了呢？偷偷告訴大家，我做的這道菜在家里可以深受丈母娘還有老婆的喜愛的，所以那些躍躍欲試的朋友趕緊下廚房去嘗試一下吧！不過嘗試之前記得點擊收藏哦~