今天教您做一道味道鮮美的肉末粉絲

準備食材

香菜，蔥，肉末，豆瓣醬，辣椒，粉絲，辣椒油

步驟一

粉絲提前浸泡，煮熟后撈出，放入涼水

步驟二

蔥白切碎，蔥尾切碎，分開放入碗中備用

步驟三

辣椒切碎

步驟四

鍋中加油，放入肉末，翻炒一下，加豆瓣醬繼續(xù)翻炒

步驟五

先加入蔥白，再加入粉絲翻炒，

步驟六

放入香菜，加入蔥尾，加入辣椒碎

步驟七

盛出即可

一道美味又好吃的肉末粉絲就做好了

食材選擇有講究，粉絲提前處理，這樣炒的時候不會粘鍋，很多人炒粉絲的時候都會粘鍋，這個小技巧記得分享給家人，以后就再也不會粘鍋了

另外，蔥白和蔥尾的放入順序也有講究，這樣會使得味道更加美味，充分發(fā)揮出香味，再搭配上香菜，味道就更好了

這樣一道下飯菜，孩子看了肯定會喜歡，食材搭配色彩豐富，孩子一看就很有食欲，讓孩子多吃一碗飯，個子長得快，寶媽們快給家人做著嘗嘗吧，一上桌就開始搶著吃

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