導(dǎo)讀：土豆別再炒著吃了，教你新做法，口感焦香酥脆，回回都光盤

土豆和雞蛋是大家常見(jiàn)的2種食物，而且這兩種食材算是一道百搭菜，無(wú)論炒著吃、熬湯喝、還是煎著吃，口感都是相當(dāng)棒的！大家都吃過(guò)薯?xiàng)l吧，薯?xiàng)l就是用土豆做的，吃起來(lái)外皮有點(diǎn)焦脆，里面嫩嫩的，是孩子們最愛(ài)的小零食，但是做薯?xiàng)l的時(shí)分，里面不聽(tīng)任何食材，吃起來(lái)一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都沒(méi)有，今天我給大家?guī)?lái)一道炸土豆的做法，里面放上營(yíng)養(yǎng)豐厚的雞蛋，吃起來(lái)口感特酥脆，比薯?xiàng)l還好吃！

炸土豆

這道炸土豆的做法很簡(jiǎn)單，只需是大家把土豆切成絲，加上雞蛋、食鹽、胡椒粉調(diào)味，再加上適量的面粉，攪拌成稀薄的面糊，只需是用筷子夾起土豆絲，不散開(kāi)就能夠，最后下油鍋炸5分鐘就能夠出鍋，這就是炸土豆的做法，不只做法簡(jiǎn)單，而且口感酥脆有營(yíng)養(yǎng)，是全家最愛(ài)的小零食！本人在家做的零食，里面零添加，營(yíng)養(yǎng)非常豐厚！土豆別再炒著吃了，教你新做法，口感焦香酥脆，回回都光盤！我個(gè)人覺(jué)得土豆這樣做，比薯?xiàng)l還要焦脆，比清炒要好吃，是老人孩子最愛(ài)的小零食！接下來(lái)，我就把炸土豆的做法分享一下，抓緊看看步驟學(xué)習(xí)一下吧！

【炸土豆】

【原資料】：土豆、雞蛋、面粉、食鹽、花椒粉、菜籽油。

【制造步驟】

炸土豆

第一步：準(zhǔn)備300克土豆洗潔凈削皮，切成細(xì)絲（你也能夠直接擦成細(xì)絲）把土豆絲放在碗中，打上雞蛋2個(gè)攪散，再加上一點(diǎn)食鹽、花椒粉攪拌平均，最后再加上一點(diǎn)面粉攪拌平均，攪拌到土豆絲稀薄即可。

炸土豆

第二步：在鍋里倒上菜籽油，先把油溫加熱到6成熱轉(zhuǎn)到小火，用筷子夾起土豆絲放在鍋里炸，炸到土豆絲定型翻一面，大約炸5-6分鐘，兩面金黃就能夠出鍋了。

炸土豆

【溫馨小貼士】

1：把土豆削皮切成細(xì)絲，（不要切很粗了，很粗的話，土豆絲就不會(huì)粘連在一同了），你也能夠擦成細(xì)絲。

2：在土豆絲里先加上雞蛋攪散，再加上食鹽、花椒粉攪拌平均，調(diào)一下咸味，最后放上面粉攪拌平均，面粉不要倒很多了，只需是土豆絲能粘連在一同就能夠。

3：下油鍋時(shí)，先把油溫加熱到6成熱，然后再用筷子夾起土豆絲，放在鍋里炸，剛下油鍋先不要攪動(dòng)，以免土豆絲松懈了，炸到定型翻一面，兩面金黃，大約炸5-6分鐘就能夠出鍋了。

這就是炸土豆絲的做法，炸出來(lái)的土豆絲能夠讓老人孩子當(dāng)成一道小零食，也能夠當(dāng)成一道下酒菜，口感焦香酥脆，營(yíng)養(yǎng)非常豐厚，喜歡此做法的話，不要遺忘珍藏起來(lái)，有時(shí)間在家做一下吧！

免責(zé)聲明：本文僅代表文章作者的個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無(wú)關(guān)。其原創(chuàng)性、真實(shí)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實(shí)，對(duì)本文以及其中全部或者部分內(nèi)容文字的真實(shí)性、完整性和原創(chuàng)性本站不作任何保證或承諾，請(qǐng)讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。

舉報(bào)郵箱：3220065589@qq.com，如涉及版權(quán)問(wèn)題，請(qǐng)聯(lián)系。