在減肥健身的人群中有一句話：“三分靠練七分靠吃”，可見飲食對(duì)于減肥健身人群的重要性，在飲食搭配中主食作為重要的碳水來源有著非常重要的作用，選對(duì)好的主食，可以提供身體足夠的能量來進(jìn)行鍛煉，還不宜長(zhǎng)肉、不宜造成血糖的波動(dòng)。如果你也是減肥健身人群，下面這10種主食，建議一定要學(xué)習(xí)一下。

01、燕麥

燕麥算是常見粗糧中 B 族維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維都比較豐富，又容易買到，價(jià)格又算親民，口味又理想，吃起來又簡(jiǎn)單方便的主食選擇了。

02、糙米

糙米，外面那層的營養(yǎng)沒有被磨掉，營養(yǎng)全部保存下來了。就是我們推崇的沒有精加工的「全谷物」。紫米的花青素很豐富，礦物質(zhì)的含量，也比一般淺色的糧食要高。

03、小米

小米養(yǎng)胃，不無道理。對(duì)于很多飲食無節(jié)制或容易暴飲暴食的朋友，小米是很溫和的雜糧選擇，不像雜豆有外面一層豆皮需要煮爛。

04、紅豆

從經(jīng)驗(yàn)來看，有人吃多了綠豆會(huì)不舒服，因?yàn)榫G豆的抗氧化性很強(qiáng)。而相比起來，紅豆、花蕓豆等，吃起來會(huì)溫和、舒服很多。

05、綠豆

綠豆是富含淀粉的豆類，屬于常說的雜豆。鉀、鎂、纖維的含量，都不錯(cuò)的。

06、豌豆

豌豆也是適合當(dāng)做主食吃的，減肥的人非常需要 B 族維生素，而 B 族又非常容易吃不夠。而豌豆的 B 族維生素含量非常的高，膳食纖維也高。

07、山藥

山藥碳水化合物含量也不錯(cuò)的，完全可以用來替代主食。而且吃得很多，熱量也不會(huì)很高，飽腹感很強(qiáng)。

08、土豆

土豆更有優(yōu)勢(shì)，含糖量要再低一些、不那么的甜。國家目前已經(jīng)在提倡「土豆主食化」了。

09、紫薯紅薯

和白米飯、面條相比，膳食纖維要豐富的多，體積大、飽腹感強(qiáng)。而且價(jià)格又便宜，味道香甜，人人喜歡。

10、玉米

相比起來，玉米就親民的多了。無論冬天夏天，都有人恨不得頓頓啃玉米當(dāng)飯吃。

但有一點(diǎn)不足的是：玉米缺少色氨酸和賴氨酸這兩種人體必需的氨基酸。而南美洲等常年以玉米為主食的地區(qū)，就因此經(jīng)常發(fā)生「糙皮病、癩皮病」問題。

這些主食都是非常好的選擇，建議大家每日交換使用，適量做到食物多樣食用更多的食物。

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