今天給大家分享一道“粢飯團(tuán)” 的美食做法。昨天是國慶節(jié),我在家里做了八菜一湯,和家人一起歡度了國慶佳節(jié)。由于昨天的家宴太豐盛了,吃的全是硬菜。所以今天早晨就打算給家人做一道營養(yǎng)美味的風(fēng)味早餐“粢飯團(tuán)”。這道菜做起來有點復(fù)雜,不過味道超級好吃,而且還特別有寓意。放在國慶節(jié)吃,意義不一般。粢飯團(tuán)對我們北方吃貨來說,是一種舶來品,是一道地地道道的南方美食。但隨著全國飲食文化交流的加快。如今北方人吃到正宗的南方美食已經(jīng)不是一件多么復(fù)雜的事情。粢飯團(tuán)不僅晚上可以吃,也可以早晨吃。
粢飯團(tuán)是江南的名小吃,也是營養(yǎng)健康早餐。這做法與壽司有點相似,根據(jù)家人的口味不同,可以添加肉松、油條、榨菜、生菜等配料??梢郧耙惶焱砩习衙罪堉蠛?,材料準(zhǔn)備好。第二天早上起來把米飯熱一下,把食材包起來就可以了。粢飯團(tuán)一年四季都可以做著吃,但它更是秋天的絕佳早餐,一次多做幾個存冰箱,吃時熱一熱,好吃方便!粢飯團(tuán)口感軟糯,味道層次富有層次,吃上一個就能管飽。特別適合老人孩子吃,如果每次吃它的時候,再搭配上一碗熱乎乎的豆?jié){食用,一上午都不覺得饑餓。最近這段時間,我都做了好幾次這樣的早餐,女兒她也很喜歡吃。秋季做早餐,我就喜歡這一款,熱量超級低,滿滿都料,孩子好喜歡?,F(xiàn)在我把這道“粢飯團(tuán)” 的美食做法分享給大家,喜歡的朋友可以照著食譜做起來,給家人一道美味,給親人一份關(guān)愛。
【粢飯團(tuán)】
食材:糯米、紅米、肉松、油條、咸菜絲,生菜。
做法:
1、糯米200克,紅米100克,榨菜,肉松,生菜適量,油條一根。
2、淘洗完大米和紅米,加少許清水浸泡1小時,讓米粒吸飽水分。
3、浸泡好的糯米和大米瀝干水分,倒入電飯鍋內(nèi)膽里,倒入水量剛剛沒過米表面一厘米左右就可以,不需要加太多水。
4、打開電飯煲蓋子,米飯軟糯適中,粒粒分明,把米飯用鏟子翻動散熱。
5、一張保鮮膜上面鋪一層適量的糯米飯,米飯盡量鋪的薄一點,在分別放上生菜,肉松,榨菜和油條。
6、借助于保鮮膜,包住飯團(tuán),完全把餡兒包里面,定型幾分鐘,一個圓形狀的粢飯團(tuán)就做好了。
7、吃的時候一點一點撕下保鮮膜,每一口都是豐富的餡料,美味又可口,比壽司好吃。
大家好!我是。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家五年時間了!相處了日子里,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這里,如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論出發(fā)表您的觀點,我們會認(rèn)真閱讀您的每一條留言~
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