今天給大家分享 一道“南瓜手指條”的美食做法。前幾天去一個閨蜜家里做客,聊天的時候,她突然端上來一碟自己做的“南瓜手指條”美食,讓我嘗嘗味道。由于我們平時也經(jīng)常在一起切磋廚藝,所以我就毫不猶豫的品嘗起來。沒有想到,這個看上去簡單的不能再簡單的美食,卻十分的好吃。于是,我就把她端上來的南瓜手指條全給吃掉了。這種美食,可以充當我們生活中的小零食,甜爽綿軟,吃起來口感很好,如同糕點一樣。不僅容易消化,而且適合各種年齡段的人吃,尤其是小朋友或者老年人,多吃一些都沒有事。閨蜜不僅讓我品嘗了這道美味,而且還把具體的做法詳細講解給我聽?;丶抑?,我就按照她講述的做法,在家做了幾次,還好每次都比較成功。
南瓜秋天真是個吃南瓜的最好季節(jié),在這個季節(jié)格外營養(yǎng),吃起來更綿軟,入口即化,香味更濃,尤其是貝貝南瓜果肉緊實,吃起來非常細膩,完全沒有渣,大多數(shù)人都愛吃。南瓜含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、C和鈣等成分,既當菜又代糧,尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人。南瓜除了可以煮粥,也可以做很多小點心,上次在朋友家里,吃了南瓜手指條,口感軟糯香甜,養(yǎng)胃健脾,好消化,非常好吃,回來后給孩子已經(jīng)做了好幾次了,不用發(fā)面不用炸,只需蒸一蒸,又甜又軟糯,大人小孩都非常喜歡吃。南瓜這么好,在菜市場碰到它,一定多買點,入鍋一蒸,軟糯香甜,做早餐太香了!天冷,我家吃得最多的就是它,捏成團蒸一蒸,細膩軟糯味道好! 現(xiàn)在我把這道“南瓜手指條”美食做法分享給大家,喜歡的朋友可以嘗試做起來,給家人和自己一次美食體驗。
【南瓜手指條】
食材:貝貝南瓜、紅豆、淀粉。
做法:
1、我用了半個貝貝南瓜,用普通的老南瓜也可以的,現(xiàn)成蜜紅豆適量,淀粉適量。
2、南瓜洗凈不用去外皮,然后切成薄片,盡量切得薄一點,這樣比較容易蒸熟,放入蒸鍋大火蒸煮15分鐘取出。
3、蒸熟的南瓜非常的軟爛,倒入一個碗中,用搟面杖碾壓成泥,然后加入淀粉,淀粉不需要加太多,淀粉的量根據(jù)南瓜量決定。
4、再加入準備好的蜜豆,把它混合攪拌成均勻,用手只要能攥成團就可以了,然后揉成面團。
5、戴上一次性手套,取適量面團放在手心,用力一握,就成型了,是不是很簡單。
6、全部做好后,均勻的放入蒸屜上,蓋上蓋子,大火蒸10分鐘,就可以出鍋了。
7、取出稍微放涼后,吃起來勁道香甜,不用一滴水一滴油,軟糯香甜,易消化好吸收。
大家好!我是。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家五年時間了!相處了日子里,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這里,如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論出發(fā)表您的觀點,我們會認真閱讀您的每一條留言~
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