一道補(bǔ)菜,有黃豆有雞腿,通過慢火的燉煮,熬干湯汁,收斂風(fēng)味,獲取最大的口感與極致的營(yíng)養(yǎng)。
以上的一段話,寫的可真有水平,崇拜自己,所以我們開始今天的分享吧。
準(zhǔn)備食材:雞腿、黃豆、蔥花、姜末、蒜末、干辣椒等。
1、起鍋燒油,將準(zhǔn)備好的蔥花、姜末、蒜末、干辣椒放在鍋中,進(jìn)行爆香。
2、再將準(zhǔn)備好的雞腿放在鍋中,進(jìn)行翻炒。
3、準(zhǔn)備適當(dāng)量的醬油放在鍋中,進(jìn)行調(diào)味。
4、加入適當(dāng)量的鹽巴進(jìn)行簡(jiǎn)單的調(diào)味。
5、再準(zhǔn)備適當(dāng)量的料酒放在鍋中,進(jìn)行簡(jiǎn)單的調(diào)味。
6、加入適當(dāng)量的清水,進(jìn)行燉煮。
7、加入準(zhǔn)備好的黃豆放在鍋中,進(jìn)行燉煮。
8、準(zhǔn)備一點(diǎn)辣椒油放在鍋中,進(jìn)行簡(jiǎn)單的燉煮。
9、慢火燉煮,收汁收味,盛出來之后撒上點(diǎn)蔥花。
好啦,這就是我們今日份的分享啦,希望是大家喜歡的味道喲。
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