近期,長沙芙蓉區(qū)對馬王堆海鮮市場開展了聯(lián)合整治行動,詳細信息如下。
主要檢查內(nèi)容:
1、檢測馬王堆海鮮水產(chǎn)市場冷鏈食品經(jīng)營戶,特別是進口冷鏈食品經(jīng)營戶的食品安全制度、疫情防控措施的落實情況。
2、檢查海鮮水產(chǎn)品是否落實進貨查驗、索證索票制度,進口冷凍食品是否有海關(guān)檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明和產(chǎn)品溯源信息。
具體要求:
要求冷鏈食品經(jīng)營戶中的高風險崗位人員企業(yè)必須每周自行組織進行一次新冠病毒核酸檢測、中風險工作人員每月進行一次新冠病毒核酸檢測,切實推動冷鏈食品全鏈條全環(huán)節(jié)全過程防控。
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