水果是老百姓每天不可缺少的食品，五顏六色的水果不僅豐富的人們的飲食，還提供了更全面的營養(yǎng)支持，有特殊的保健作用。有些水果生活中不是很常見，今天我們就來說說蓮霧。

蓮霧，又叫洋蒲桃，果實具有特殊的芳香風味，口味清甜，涼脆爽口，蓮霧含有豐富的礦物質和多種維生素，其熱量低、脂肪少，多吃蓮霧可以養(yǎng)顏美容，是現代女性多吃也不會發(fā)胖的絕佳美食。

蓮霧營養(yǎng)豐富

蓮霧含有豐富的維生素，其中維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B6的含量都很高，還含有鐵、鉬、鈣、鎂、硼、錳、銅等微量元素。蓮霧還有大量的水分，對補充人體水分和美容有益，蓮霧只含有少量的蛋白質，少量的脂肪和少量的糖分及熱量，非常實用減肥人士食用。

蓮霧果實風味獨特，生吃最好，生吃時先將蓮霧用水沖洗干凈，再用刀將果洼剜去，并切去果柄后即可食用。吃蓮霧時加少許食鹽，以增加風味。將洗凈的蓮霧放入冰箱短暫冷藏，再吃更加清涼爽口。蓮霧還可以鹽漬、糖漬、制成罐頭或者脫水制成蜜餞，榨成果汁也可以。

蓮霧不僅是美容最佳水果品種，還是一種可治療多種疾病的水果。蓮霧味甘性平，可以潤肺，可以止咳、除痰、涼血、收斂。孩子消化不良時，用蓮霧拌少量鹽食用，有助消化的功效。

吃蓮霧要注意，蓮霧不宜多吃，一次吃一兩個就可以了。蓮霧性涼，胃寒的不宜多吃，蓮霧的脂肪含量低，吃了不會發(fā)胖，而且蓮霧的糖分、熱量含量都很低，非常適合糖尿病患者和高血壓患者食用。

蓮霧是微堿性水果，可以調節(jié)胃腸的酸堿度，蓮霧性偏量，食用時最好搭配番石榴、桃子等熱性水果一起吃。蓮霧的果實不宜收藏，室溫下只能放一周，所以蓮霧要及時食用。