山楂在我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ?jiàn)，大部分人對(duì)山楂并不陌生，有的人還特別喜歡吃山楂，在冬季的時(shí)候有人愛(ài)吃山楂做成的糖葫蘆，有人愛(ài)吃山楂糕、山楂條，在夏季還有山楂片和各種山楂口味的飲料。不得不說(shuō)，山楂酸酸甜甜的口感備受人們喜愛(ài)，其中含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，可以為人體提供一些營(yíng)養(yǎng)元素?！度沼帽静荨分姓f(shuō)：“化食積，行結(jié)氣，健胃寬膈，消血痞氣塊?！苯裉?，我就來(lái)給大家詳細(xì)的介紹下山楂的功效和作用，希望能讓大家對(duì)山楂有更進(jìn)一步的了解。

一、山楂的功效和作用

1、助消化

百分之九十九的人都知道山楂具有助消化的功能，山楂含多種有機(jī)酸，口服后增強(qiáng)胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化；山楂味酸，刺激胃黏膜促進(jìn)胃液分泌；山楂中含脂肪酶，能促進(jìn)脂肪的消化；山楂含有維生素C等成分，口服可增進(jìn)食欲；山楂對(duì)胃腸運(yùn)動(dòng)功能具有調(diào)節(jié)作用，對(duì)痙攣狀態(tài)的胃腸平滑肌有抑制作用，對(duì)松弛狀態(tài)的平滑肌有興奮作用。

2、養(yǎng)顏瘦身

對(duì)于想要減肥的人們，平時(shí)適當(dāng)?shù)爻砸恍┥介珪?huì)有很好的養(yǎng)顏瘦身的作用。主要是因?yàn)樯介锩婧兄罅康木S生素c以及胡蘿卜素。它對(duì)于身體當(dāng)中的自由基生成能夠起到很好的減少以及阻斷的效果，因此具有很好的防衰老，增強(qiáng)身體免疫力的作用。經(jīng)常吃山楂還可以促進(jìn)身體脂肪的消耗，降低脂肪堆積，從而起到美容瘦身的作用。

3、活血化瘀

山楂具有活血化瘀的作用，是血瘀型痛經(jīng)患者的食療佳品。血瘀型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時(shí)，疼痛逐漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗，伴有血塊。平時(shí)用山楂泡水喝還有活血化瘀的功效，一些女性在經(jīng)期會(huì)有痛經(jīng)、經(jīng)量少等癥狀，而山楂特別適用于血瘀型的痛經(jīng)、經(jīng)量稀少。

4、有助于心血管健康

山楂片是一種很容易買(mǎi)到的一種產(chǎn)品，酸酸甜甜的味道非常受人喜歡，其實(shí)經(jīng)常吃山楂片的好處是比較多的，其中一個(gè)好處就是有助于心血管的健康，可以減少心血管疾病的產(chǎn)生。

山楂片中含有很多的糖類(lèi)和蛋白質(zhì)，也含有維生素和胡蘿卜素，還有比較多的蘋(píng)果酸和微量元素，這些物質(zhì)被身體利用和吸收以后，可以有效地降低人體的血脂和血壓，對(duì)血液黏稠度偏高的情況有較好的改善作用，同時(shí)還具有強(qiáng)心的效果，可以抵抗心律不齊。

5、平喘化痰

山楂是含有的成分可以抑制細(xì)菌，當(dāng)患者由于細(xì)菌感染等原因出現(xiàn)腹痛、拉肚子的癥狀時(shí)可以通過(guò)服用山楂緩解。除此之外，山楂中的物質(zhì)還有很好的平喘化痰的作用，當(dāng)咽喉不舒服時(shí)，喝一些山楂水也是不錯(cuò)的選擇。

6、調(diào)節(jié)腸道菌群

對(duì)于很多腸胃功能不是很好，尤其是經(jīng)常出現(xiàn)消化不良或者是慢性腹瀉的人群，適量的吃一些山楂可以起到促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，調(diào)節(jié)腸道菌群，改善各種胃部不適的作用。

7、防止動(dòng)脈硬化

經(jīng)常喝山楂泡的水可以降低身體血清膽固醇及甘油三酯的含量，大大降低人體患動(dòng)脈硬化的可能性。除此之外，山楂還可以增強(qiáng)心肌的收縮力，幫助增強(qiáng)血液流量，減少心絞痛等發(fā)生的可能性。

二、孕婦常吃山楂的危害

1、胃酸過(guò)多

山楂有刺激胃酸分泌的作用。懷孕后孕婦體內(nèi)的孕激素和雌激素水平升高，加上胎兒不斷發(fā)育壓迫胃部，孕婦胃酸燒心的情況會(huì)更加嚴(yán)重。此時(shí)多吃山楂的話，會(huì)使胃酸迅速增加、濃度增高，容易引起反胃吐酸，嚴(yán)重者可引起消化性潰瘍。

2、消化不良

山楂含有大量果酸，有收斂和刺激胃粘膜的作用，懷孕后孕婦的脾胃功能較差，吃山楂多了容易降低消化能力，引起消化不良。鮮山楂里面含有大量的鞣酸，食用過(guò)多，鞣酸易與人體內(nèi)的礦物質(zhì)結(jié)合形成胃結(jié)石。

3、加重牙病

山楂含有易發(fā)酸的糖類(lèi)，這類(lèi)物質(zhì)屬于強(qiáng)腐蝕劑，對(duì)牙齒的琺瑯質(zhì)有腐蝕作用，大量攝取的話容易引起齲齒，加重牙病。

4、提高流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)

中醫(yī)認(rèn)為，山楂有活血通瘀的功效，對(duì)子宮有興奮作用，孕婦食用過(guò)多可促進(jìn)子宮收縮，提高流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。尤其是以往有自然流產(chǎn)史或懷孕后有先兆流產(chǎn)癥狀的孕婦，最好不要吃山楂。