最近天氣又悶又熱,一直出汗,身上又黏又膩,每次到家之后都想吃點(diǎn)涼的,清爽的水果解解渴。尤其是從冰箱里冰鎮(zhèn)過的西瓜,一口下去,瞬間涼爽了。

但最近進(jìn)入了毒五月,這么吃,就是給身體添堵,毒五月的陽氣最盛,但都是在向外發(fā)散,我們的內(nèi)里實(shí)際上很虛,如果此時(shí)再吃寒涼的水果,那寒氣和濕氣就積在了體內(nèi),輕則腹瀉,重則濕氣纏身。

但夏季又是水果豐富的季節(jié),西瓜、荔枝、楊梅、葡萄,天氣暑熱不想吃飯,來點(diǎn)水果又清爽還能頂飽,但健康和美味如何兼得,還是得回到挑選水果上來。

對(duì)于脾胃不好的人來說,天氣越熱,還得吃點(diǎn)溫的或熱的,這樣才不會(huì)傷害脾胃,還能幫助身體溫補(bǔ)外散的陽氣,溫中補(bǔ)虛,尤其是溫?zé)崆姨烊粠в懈饰兜氖澄铮⑽缸钕矚g。

下面這4種水果,脾胃不好的朋友也能吃!

1. 荔枝

最近是吃荔枝的季節(jié),尤其今年荔枝的價(jià)格也是很親民的,所謂一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。荔枝的品種很多,最近發(fā)現(xiàn)桂味荔枝的口感著實(shí)不錯(cuò),比妃子笑味道要更濃郁。

荔枝的原產(chǎn)地是嶺南地區(qū),兩廣地區(qū)夏季很熱,這時(shí)吃荔枝,可以溫補(bǔ)體內(nèi)散掉的陽氣,像陽虛怕冷的人,吃上一陣子荔枝,氣色就會(huì)有好轉(zhuǎn),看見荔枝養(yǎng)人的程度。

但再溫補(bǔ)的水果,也別從冰箱里拿出來就吃,放一會(huì)兒,散散寒氣,吃下去才舒服,起到補(bǔ)益陽氣的作用。如果吃荔枝怕上火,可以把荔枝剝開后,包裹在荔枝果肉上的那層白膜吃掉,可以降火。

2. 榴蓮

這個(gè)水果有的人愛有的人厭,像每次在家吃榴蓮,我先生都會(huì)敞開門窗,接受不了這個(gè)味道,但對(duì)于喜愛榴蓮的人來說,能讓人口水直流。

榴蓮是為數(shù)不多的熱性水果,健脾補(bǔ)氣,活血散寒,宮寒,有痛經(jīng)的女性朋友適合吃它,我一個(gè)朋友吃完榴蓮就會(huì)拉肚子,其實(shí)就是體內(nèi)的寒氣太重了,排出來就好了,榴蓮的這個(gè)“臭”,是可以醒脾開胃的,我經(jīng)常就是吃完榴蓮后,感覺胃口都好了,看啥都想吃。

如果陽虛怕冷,但夏天又想吃點(diǎn)雪糕的朋友,可以把榴蓮肉凍起來,之后拿出來解凍后吃,小口,等它不太涼的時(shí)候吃下去,比冰淇淋還好吃。

但體熱或是陰虛的朋友,榴蓮還是要慎吃,熱性吃多,容易上火。榴蓮的里面那層白色的瓤,也可以用來煮水,很清甜,之前看到還有榴蓮這層白色瓤燉雞的,感興趣的朋友可以試試看。

做法:把殼上的榴蓮瓤用刀子切下來,土雞也砍成小塊撩水;把雞和榴蓮瓤一起放入砂鍋,加姜片、蔥把和幾顆胡椒;開大火煮開轉(zhuǎn)中小火慢慢燉一小時(shí)多一點(diǎn)出鍋,高壓鍋五十分鐘;榴蓮瓤煮久之后淀粉物融化,使湯變的偏白濃稠,湯味清甜適口,沒有過多的榴蓮味,榴蓮瓤的口感像芋頭像栗子,吃時(shí)把硬的瓤吐掉即可。

3. 枸杞

枸杞屬于什么類,不太能定義,它的枸杞芽能做菜能泡茶,它的果實(shí)能當(dāng)水果,也能當(dāng)做菜的輔料,不過鮮枸杞的口感確實(shí)不錯(cuò),看上去紅艷欲滴,有一絲絲甜。

6月~7月是枸杞成熟的季節(jié),想吃枸杞鮮果的朋友,也要抓住這個(gè)時(shí)間段,枸杞被《神農(nóng)百草經(jīng)》列為上品,對(duì)于溫補(bǔ)陽氣,它自古就有名。

不光補(bǔ)陽,溫補(bǔ)脾胃,營養(yǎng)也很豐富,比如蛋白質(zhì)、枸杞多糖、胡蘿卜素,各種維生素和微量元素。

我們一般買來的都是干枸杞,在晾曬的過程中,其實(shí)營養(yǎng)都有流失,所以我們才說,瓜果蔬菜,要趁著新鮮的時(shí)候吃。

4. 桑葚

最近也是桑葚成熟的時(shí)節(jié),夏季除了我們體內(nèi)陽氣外泄,腎精虧損也比較嚴(yán)重,尤其是最近毒五月,很多外泄的事情都不能做,這段時(shí)間應(yīng)該修身養(yǎng)性,滋養(yǎng)腎精,桑葚就很適合。

桑葚,滋肝腎,充血液,健步履,息虛風(fēng),清虛火。——《隨息居飲食譜》

早在兩千多年前,桑葚就是我國皇帝御用品,在民間更是有“人間圣果”“補(bǔ)血果”之稱,老幼皆宜,桑葚味甘性寒,入心、肝、腎三經(jīng),益腎而固精,久服黑發(fā)明目,是滋陰、補(bǔ)血、生津、潤燥的佳品,宜滋補(bǔ)養(yǎng)生,改善體虛。

尤其到了中老年,腎精和氣血都是在不斷流失,可以吃點(diǎn)桑葚,滋養(yǎng)身體。別小看這小小的一顆顆果子,營養(yǎng)價(jià)值可是很高的,桑葚含有19種氨基酸,富含胡蘿卜素,含有豐富的礦物質(zhì),還含有桑葚多糖、花青素等,女性吃了對(duì)皮膚和身體都非常好。

以上這些水果,除了桑葚外,像榴蓮、荔枝、枸杞,都不太適合陰虛火旺體質(zhì)的朋友吃,脾胃虛寒或是陽虛的朋友都可以吃,很適合。桑葚沒有什么禁忌,無論陰虛還是陽虛,陽氣不足還是腎精不足都可以吃點(diǎn)桑葚。

以上這些水果,尤其適合夏季不好好吃飯,總是吃些蔬菜沙拉、又久坐空調(diào)房中的人,夏季熬夜多,消耗腎精,疲憊不堪,以及體內(nèi)寒氣重,寒生郁,會(huì)郁結(jié)于心,所以如果你總是感到不開心,不妨也吃點(diǎn)提升陽氣的溫補(bǔ)水果,陽氣充足了,體內(nèi)的小太陽溫暖了,我們的心情自然也會(huì)好起來。

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