說(shuō)到老年癡呆，相信大家應(yīng)該都是不陌生的，老年癡呆又叫阿爾茲海默癥是老年人群體中比較高發(fā)的一種癥狀。很多人上了年紀(jì)之后，之所以會(huì)出現(xiàn)老年癡呆的情況，其實(shí)與大腦提前退化有一定的聯(lián)系，大腦是身體的總指揮，如果出現(xiàn)了退化的情況，就會(huì)影響正常的生活，甚至讓患者忘記身邊最親密的人，無(wú)法獨(dú)立生活。

其實(shí)當(dāng)老年癡呆出現(xiàn)之前，身體也可能會(huì)出現(xiàn)幾個(gè)異常的表現(xiàn)，如果沒(méi)有下面這幾個(gè)一樣的話，那么有可能說(shuō)明大腦的健康狀況還不錯(cuò)，真令人羨慕。

1、記憶出現(xiàn)大幅度衰退；

2、對(duì)事情分析、思考和執(zhí)行的能力大幅度下降；

3、工作和家務(wù)能力下降；

4、脾氣多變，對(duì)人失去信任；

日本最新研究：50歲后愛(ài)吃“這種東西”，老年癡呆會(huì)“給你好看”

導(dǎo)致老年癡呆的原因有很多，比如飲酒，心態(tài)不好以及不愛(ài)運(yùn)動(dòng)等等，而最關(guān)鍵的還是不亮的飲食習(xí)慣，雖然現(xiàn)在我們的飲食水平越來(lái)越高，而且可供我們選擇的食物也越來(lái)越多，可是大部分人因?yàn)楣ぷ髅β?，養(yǎng)成了很多不良的飲食方式，尤其是對(duì)食物的選擇比較單一，不在意食物的營(yíng)養(yǎng)以及衛(wèi)生，只在意個(gè)人喜好；

19年，日本研究人員在美國(guó)神經(jīng)病學(xué)學(xué)會(huì)《神經(jīng)病學(xué)》雜志發(fā)表了一項(xiàng)新研究，發(fā)現(xiàn)攝入富含反式脂肪酸的工業(yè)食品會(huì)增加阿爾茲海默癥等癡呆癥的患病風(fēng)險(xiǎn)。而很多人喜歡的蛋糕，面包以及巧克力等食物里，都含有一種叫做反式脂肪酸的東西，它就是老年癡呆的導(dǎo)火索。

什么是反式脂肪

也稱為反式脂肪酸，人工反式脂肪是由工業(yè)化生產(chǎn)的，將氫氣添加到液體中的過(guò)程，植物油使它們更堅(jiān)固。反式脂肪可以出現(xiàn)在肉類(lèi)和奶制品中的含量，但到目前為止，最大的風(fēng)險(xiǎn)是人造版肉類(lèi)和奶制品。

食品工業(yè)喜歡反式脂肪，因?yàn)樗鼈兩a(chǎn)便宜，持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間并賦予食物美味和口感，除了油炸食品，反式脂肪也存在于咖啡奶精，蛋糕，餡餅皮，冷凍，披薩，餅干，餅干，餅干和，數(shù)十種其他加工食品。

反式脂肪酸對(duì)人體有哪些影響？

反式脂肪酸很難被人體接受、消化，容易導(dǎo)致生理功能出現(xiàn)多重障礙。

既有研究證實(shí)，反式脂肪酸會(huì)升高壞膽固醇、降低好膽固醇，更易誘發(fā)心血管疾病如冠心病、心臟病等疾病的風(fēng)險(xiǎn)，還能導(dǎo)致肥胖、糖尿病、哮喘、過(guò)敏等病癥。

影響生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年對(duì)必需脂肪酸的吸收。反式脂肪酸還會(huì)對(duì)青少年中樞神經(jīng)系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育造成不良影響。

所以，為了身體健康還是要遠(yuǎn)離反式脂肪酸。

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