俗話說,“胃腸無病能長壽”。簡單一句話,道盡了腸胃對人體的重要性。
但問題是,現(xiàn)代人工作壓力大,應(yīng)酬多,三餐不定、饑一頓飽一頓都是常事。
再加上很多人偏嗜肥甘厚味、高鹽、辛辣食物等,這樣一來,胃承受的壓力自然也就越來越大。因此,養(yǎng)胃也就成了現(xiàn)代人的剛需。
說到養(yǎng)胃,那方法可不少,其中食療是大家最喜歡的一種。今天,小編就和大家聊聊如何用湯湯水水養(yǎng)胃~
湯湯水水養(yǎng)胃,要踩準(zhǔn)3個點(diǎn)
說到可以養(yǎng)胃的湯水,那可太多了。
小編按照絕大多數(shù)人的生活習(xí)慣和飲食規(guī)律,總結(jié)出了3個養(yǎng)胃時間點(diǎn)和要喝的湯水,大家對照著做就好~
晨起喝水
中醫(yī)認(rèn)為,辰時(對應(yīng)的剛好是晨起7~9點(diǎn))是氣血流注胃經(jīng)的時候。
此時喝杯水,不但能讓夜間排空的胃有活可干,起到養(yǎng)胃的作用,還能有助于“喚醒”身體。
如果此時不喝,胃“干等著”,就會分泌胃酸,久而久之可能會患上胃潰瘍、胃炎等胃部疾病。
建議:晨起喝一杯35~40℃的溫水。
因?yàn)?5~40℃的溫水是胃腸道感覺最舒服的溫度。過燙的水會燙傷食道粘膜,有誘發(fā)食道癌的危險;而過涼的水會使平滑肌痙攣,引起胃腸不適。
午間喝湯
午間指吃午飯時。此時適當(dāng)喝點(diǎn)湯,可滋潤一下消化道,使食物更易下咽。
特別是在食物比較干而唾液分泌不足的情況下,適量喝湯有助于食物的稀釋和攪拌,有益于胃腸對食物的消化和吸收。
建議:湯水以不超過半碗為好,以胃部舒適為宜,不能“狂飲”。
小編在此推薦一個生津養(yǎng)胃湯——
蘿卜絲蝦湯
食材:白蘿卜半個,青蝦半斤,鹽、料酒少量。
做法:將白蘿卜洗凈切絲,蝦洗凈從蝦背去蝦線備用;鍋中加水燒開,放入蘿卜絲,去浮沫后放入蝦,至蝦變色,加入適量鹽、料酒即可。
養(yǎng)生作用:蘿卜可健脾養(yǎng)胃,搭配適當(dāng)?shù)奈r,既容易消化,又不易造成胃部不適。
晚間喝粥
晚間指吃晚飯時。中醫(yī)認(rèn)為,粥能補(bǔ)益陰液、生發(fā)胃津。晚飯時喝粥,不但能補(bǔ)充一整天消耗的元?dú)猓€容易消化吸收。
不過需要注意的是, 喝粥養(yǎng)胃,以喝小米粥為宜。
李時珍稱小米“煮粥食益丹田、補(bǔ)虛損、開腸胃”,可“補(bǔ)虛、健脾、和胃、安眠”。
小米粥在養(yǎng)胃的同時,還能 養(yǎng)血安眠補(bǔ)虛損,因此尤其適合產(chǎn)后失血、疲勞、脾胃虛弱的產(chǎn)婦食用。
此外,腸胃虛弱、易腹瀉者,也可適量多喝小米粥。
當(dāng)然,除了晨起喝水以外,大家平日里可根據(jù)實(shí)際情況,選擇當(dāng)天是否要喝湯、喝粥,不必天天死守著以上的“養(yǎng)胃建議”。
話說回來,除了通過喝湯湯水水來養(yǎng)胃,大家平日里還要改掉一些傷胃小習(xí)慣,否則你養(yǎng)得再用心,也可能白養(yǎng)!
3個吃喝小習(xí)慣,傷胃毀腸易致癌
1. 飲食不潔
很多人常把“不干不凈、吃了沒病”掛在嘴頭,心安理得地點(diǎn)外賣、光顧各種路邊攤。
可是說真的,夜路走多了,難保不會碰到鬼。病從口入真不是一句玩笑話!
如果你長期不注意飲食衛(wèi)生,很容易在不知不覺中攝入致病菌、寄生蟲等,從而引起胃腸道感染性疾病,如各種急性胃腸炎等。
2. 飲食不節(jié)
正如前文所說,現(xiàn)代人工作忙、生活壓力大,飲食不節(jié)的問題尤其突出,比如饑一頓飽一頓、三餐不定、暴飲暴食、盲目節(jié)食等等。
而這些不良的飲食習(xí)慣都會造成消化功能紊亂,從而成為 胃及十二指腸潰瘍、膽囊結(jié)石、胰腺炎等疾病的誘因。
3. 偏食
網(wǎng)上有個梗:現(xiàn)在年輕人的命,都是奶茶/火鍋/炸雞......給的。
想想你的身邊,是不是有很多人都奶茶、甜品不離手,炸雞、啤酒不離口?
然而,長期攝入過多的高脂、高糖、高鹽食物,而粗纖維攝入不足,不僅不利于胃腸道的健康,容易誘發(fā)便秘。
長此以往,還可能增加肥胖、高血壓、高血糖甚至消化道腫瘤等疾病的發(fā)生風(fēng)險。
總之,有以上不良飲食習(xí)慣的,勸你趁早改改吧!千萬別飽了口福,卻傷了腸胃哦!
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編輯:初醬
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