地骨皮是一種中藥材，它的保健功效也很多，并且也有很多的食用方法，比如說煮粥食用，或者是煲湯都是不錯的選擇，而且這些食療的方法也可以起到防治疾病的作用，中醫(yī)認(rèn)為地骨皮甘寒清潤，能清肺腎之虛熱，除有汗之骨蒸，為退虛熱、療骨蒸之佳品。據(jù)現(xiàn)代藥理分析，地骨皮的乙醇提取物、水提取物及乙醚殘渣水提取物等均有較強的解熱作用。下面就隨小編一起來看看地骨皮的功效與作用，地骨皮的食用方法有哪些吧！

地骨皮的功效與作用

1、防血栓

地骨皮對預(yù)防血栓會有一些幫助，因為它能夠提高身體的抗凝血功能，可以防止血小板凝結(jié)成塊，因此對預(yù)防中老年血栓和中風(fēng)都有很好的效果。地骨皮中含有豐富的營養(yǎng)元素，可以增強身體器官的功能，也能夠讓血管得到擴張，可以降低血液的粘稠度，所以也能夠起到預(yù)防血栓的作用。

2、預(yù)防高血脂

地骨皮可以有助于起到預(yù)防高血脂的效果，對脂肪含量偏高的人群來說也會有一些幫助，因為它能夠加速人體內(nèi)脂肪的代謝和分解，同時能夠抑制身體對膽固醇的吸收。地骨皮可以起到凈化血液的作用，能夠降低血液的粘稠度，能夠清理血液中的甘油三脂和膽固醇，可以讓人體血液流動的速度增加，能夠防止血脂指數(shù)的增高，同時也能夠避免多余的脂肪在肝臟里面堆積，因此對預(yù)防脂肪肝也會有良好的效果。

3、降低血糖

地骨皮降低血糖的效果是比較不錯的，因為它本身就含有一些降糖成分，可以讓人體內(nèi)過高的血糖降下來，同時也能夠調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌，可促進胰島素的分泌，可以增強身體的耐糖性。其實高血糖和糖尿病已經(jīng)成為了生活中的慢性殺手，西醫(yī)很難通過一些方法來讓患者徹底康復(fù)，適當(dāng)?shù)耐ㄟ^中醫(yī)方案來調(diào)理，或許會有意想不到的效果。

地骨皮的食用方法

地骨皮粥

原料：地骨皮30克、桑白皮15克、麥冬10克、面粉適量。

做法：取地骨皮、桑白皮、麥冬放入砂鍋浸泡20分鐘，煎20分鐘去渣取汁，面粉調(diào)成糊共煮為稀粥。

用法：隨意飲用或佐食。

作用：清肺涼血、生津止渴。適用于糖尿病、多飲、身體消瘦者。

地骨槐花粥

原料：地骨皮、生地、槐花各30克，粳米30～60克。先將生地、地骨皮、槐花洗凈，粳米浸泡10分鐘。水煎生地、地骨皮、槐花，去渣取汁。謄最后，加入粳米煮粥食。本品具有清熱固精的功效。適宜于月經(jīng)過多、經(jīng)色深紅或紫紅、腰腹脹痛等癥狀患者食療。

地骨皮桔梗燉白肺

原料：地骨皮半塊，桔梗18克，花旗參12克，紫菀12克，杏仁適量，豬肺1個，姜2片。做法：洗豬肺至變白為止。除了豬肺、姜外，將其他材料洗凈后放入燉盅內(nèi)加水先燉，同時把豬肺、姜放入另一鍋中煮沸。取出煮好的豬肺，放入藥材鍋中同燉約3～4小時即成。藥膳功效：本品能補氣虛、治久咳、化痰、潤肺。

地骨皮牡蠣湯

用料：牡蠣肉（鮮品）90克，牡蠣（殼）60克，地骨皮30克，銀紫胡15克，生姜、紅棗各少許。

做法：

將牡蠣的肉、殼分開，洗凈；地骨皮、銀紫胡、生姜、紅棗（去核）洗凈。

把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時，調(diào)味即可。隨量飲用。

功效：清虛火，退虛熱。治紅斑狼瘡屬于陰虛火旺者，癥見午后低熱，日久不愈，形體消瘦，夜臥盜汗，兩顴潮紅，其色嫩紅，口干口渴，頭目眩暈，煩躁易怒，舌紅苔少，脈弦細(xì)數(shù)。

圖文來源：來自網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者

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