今天在家里一邊做菜一邊拾掇家，前幾天老公就嘮嘮叨叨說(shuō)家里飛了好多的蛾子太難受人了?？刹皇菃?？天氣越來(lái)越熱，好多面粉生蛾子了。在拾掇的時(shí)分，看到一袋沒(méi)開(kāi)封的糯米粉，一袋黑芝麻。畢竟過(guò)完元宵節(jié)也已然有好長(zhǎng)一段時(shí)間了，嘴巴就忽然饞起來(lái)了，就想吃點(diǎn)湯圓，于是立刻和面包湯圓。

芝麻餡永遠(yuǎn)都是我最愛(ài)吃的，別的餡兒還真不喜歡吃。本人用料理機(jī)把黑芝麻大約的打成了粉狀，加點(diǎn)豬油調(diào)拌調(diào)拌做成餡還真是香極了。自從本人學(xué)了做美食以后，吃什么都是本人親身入手完成。這樣也不用擔(dān)憂甜了咸了，本人愛(ài)吃什么味就包什么。關(guān)鍵是本人做的吃著也很平安放心。聽(tīng)表妹說(shuō)她在外面吃一碗湯圓，都吃到清潔球了，這聽(tīng)著都讓人好懼怕?。?/p>

假如你也特別愛(ài)吃湯圓，也來(lái)跟著果子一同做起來(lái)吧！

芝麻餡桂花湯圓

【食材】糯米粉240克、黑芝麻200克、白糖適量、桂花醬，少許、豬油半碗

【做法】

1、先將黑芝麻用料理機(jī)或攪拌機(jī)、破壁機(jī)調(diào)至慢速打成粉狀，快速容易打出油來(lái)，

2、準(zhǔn)備好糯米粉和豬油

3、將豬油、白糖倒進(jìn)黑芝麻粉里調(diào)拌揉成黑芝麻團(tuán)，白糖和豬油略微多放一點(diǎn)可流心。

4、將大黑芝麻團(tuán)分紅多個(gè)相同大小的芝麻團(tuán)，放進(jìn)冰箱冷凍至變硬取出

5、將糯米粉加溫開(kāi)水和成潤(rùn)滑的面團(tuán)，并分紅若干個(gè)小的面團(tuán)揉圓，不用的糯米面團(tuán)要及時(shí)用濕布蓋上。用的時(shí)分用幾就取幾。

6、將糯米面團(tuán)捏扁，放上黑芝麻球一點(diǎn)一點(diǎn)合上，團(tuán)成潤(rùn)滑的湯圓、包好的湯圓假如不是立刻食用，能夠放入冰箱冷凍，隨吃隨取即可。

7、下面就是給本人煮上一鍋湯圓解解饞啦！煮上一鍋水，燒開(kāi)后下入湯圓煮開(kāi)，再灑入半碗水，煮開(kāi)后裝碗，舀上一勺桂花醬調(diào)勻，也能夠再加點(diǎn)蜂蜜。

咬上一口，還是流心芝麻餡呢！特別的香！

【小貼士】

1、黑芝麻放白糖的量，能夠依據(jù)本人對(duì)糖的愛(ài)好水平調(diào)理。

2、芝麻餡里還能夠加點(diǎn)炒熟的花生渣調(diào)拌，能夠讓餡料增香和具有顆粒感。

3、芝麻餡放冰箱凍硬后取出，更容易包。

湯圓還能夠有哪些好吃的餡料做法？你在做湯圓的時(shí)分，常會(huì)遇上那些問(wèn)題？都?xì)g送大家在評(píng)論區(qū)留言，會(huì)給您逐個(gè)解答。假如您喜歡果子的美食，歡送關(guān)注、點(diǎn)贊、分享！明天不見(jiàn)不散

免責(zé)聲明：本文僅代表文章作者的個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無(wú)關(guān)。其原創(chuàng)性、真實(shí)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實(shí)，對(duì)本文以及其中全部或者部分內(nèi)容文字的真實(shí)性、完整性和原創(chuàng)性本站不作任何保證或承諾，請(qǐng)讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。

舉報(bào)郵箱：3220065589@qq.com，如涉及版權(quán)問(wèn)題，請(qǐng)聯(lián)系。