湖南十四個市州的米粉擺一起

你最愛哪一味？

長沙米粉

必須是咱的最愛！

為咱們長沙米粉投票

長沙人的一天，從一碗粉開始。

長沙人嗜粉如命，一天三頓，連“下午茶”都可以是米粉。

對于會吃的長沙人來說，我們的飲食信條之一就是：不知道吃什么的時候，就去嗦粉。

長沙米粉有什么特色？

“重挑輕挑二排溶排過橋帶迅干，寬湯扣湯輕油重油免青落鍋起”。這是吃長沙米粉的“行話”。

長沙米粉的特色在于那一口 煨湯?！皽r碼熱”——湯頭多用筒子骨、老母雞等，熬足一個通宵才算過關。

肉絲、牛肉、酸辣、排骨各種碼子，就夠長沙人民每天朝思暮想了。

正宗的長沙米粉口感 “柔韌爽滑又不容易斷”，講真，這一道人間美味是不容錯過的。

聽說了嗎，咱長沙米粉‘出戰(zhàn)’了！

我跟你嗦，必須去為家鄉(xiāng)米粉打CALL！

湖南省委辦公廳接待服務中心推出

“湖南米粉大擂臺”活動

長沙米粉將與省內(nèi)其他十三個市州的米粉

同臺打擂

熱氣騰騰地來一場“家鄉(xiāng)味PK”

拼米粉，長沙沒在怕的！

咱們派出了

6家“味道滿分”的正宗長沙味粉店

端上各自的招牌特色

小布只想說，實在太太太太太饞人了

一起來看看吧！

01

甘長順

“中華老字號”、百年老店、列入長沙市“非物質文化遺產(chǎn)”名錄...甘長順是長沙米粉的優(yōu)秀代表。

始于1883年，甘長順見證了長沙由面到粉的轉變，蓋碼種類繁多，承載著長沙人民記憶中的老味道。

這次打擂，甘長順帶來招牌特色

雞絲火炒碼粉

三鮮炒碼粉

辣椒炒肉碼粉

還有特色小吃： 蘭花干子、紅燒豬腳、海帶排骨。

02

周記粉店

列入“天心區(qū)非物質文化遺產(chǎn)”名錄，周記粉店在縣正街已經(jīng)經(jīng)營了80多年。由父輩周鳳鳴創(chuàng)建，現(xiàn)已傳承了三代。

這次打擂，周記粉店帶來招牌特色

肉餅蛋粉

原湯牛腩粉

原湯肉絲粉

還有特色小吃： 糖油粑粑、蔥油粑粑、臭豆腐。

03

楊裕興

“中華老字號”、“百年老店”、列入“市級非物質文化遺產(chǎn)”名錄，楊裕興被譽為“長沙人的口福，湖南人的驕傲”。

創(chuàng)辦于1894年，蓋碼種類繁多，其中以醬汁、肉絲、牛肉、酸辣、雜醬五款傳統(tǒng)油碼被列入長沙市非物質文化遺產(chǎn)名錄。

這次打擂，楊裕興帶來招牌特色

肉絲煨碼粉

牛肉煨碼粉

酸辣油碼粉

還有特色小吃： 南門口捆雞、北正街香干、燒辣椒皮蛋。

04

和記粉館

堅持做老長沙韻味的不多了。和記粉館，讓人不得不提。

“湖南老字號”、百年老店...和記粉館始于1906年，炒碼粉盛行于長沙的鼻祖。對原材料選用講究，做工精細，色香味俱佳。

這次打擂，和記粉館帶來招牌特色

肉絲米粉

牛肉米粉

麻辣肉丁粉

還有特色小吃： 鹵三角香干、涼拌鹵牛肉、篙子粑粑。

05

易裕和

易裕和創(chuàng)建于2012年，取富裕和諧之意，以老字號的靈魂來制作衛(wèi)生可口的地方特色美食。

以味正碼重、價格實惠贏得了長沙人的贊許和肯定。

這次打擂，易裕和帶來招牌特色

肉絲粉

牛肉粉

醬汁粉

酸辣粉

雜醬粉

還有特色小吃： 糖餃子、生煎包、黃金小魚餅。

06

民間沙水粉面店

臨靠白沙古井，吸取井水煮面，民間沙水粉面店獲得了“湖湘十大特色美食”獎項，也是唯一一家面粉館類得獎企業(yè)。

這次打擂，民間沙水粉面店帶來招牌特色

牛肉粉

肉絲粉

墨魚燉肉粉

還有特色小吃： 熱鹵四合一、扣肉包子、鮮肉包子。

來，你說實話

是不是流口水了

是不是想馬上去嗦碗粉了

是不是覺得長沙米粉太贊了？

4月14日至24日，

湖南十四市州特色米粉都將齊聚在

九所賓館，

有咱們最愛的長沙米粉，

還有衡陽米粉、常德米粉、

邵陽牛肉粉、永州鹵粉……

想嗦粉的你，真的不要錯過

活動日期：4月14日~4月24日

活動時間：7：00~19:30

活動地點：九所賓館

【有停車場，交通便利】

參與方式：無需門票，說走就走

為咱們長沙米粉投票喲