長(zhǎng)沙理工大學(xué)畢業(yè)的喻超

“80后”，回龍鋪鎮(zhèn)金旺村人

2014年

他從一名省級(jí)媒體“新聞人

變身“新農(nóng)人”

和家人一起合奏出一曲

幸福的“田園牧歌”

水中魚蝦肥，稻花香里說(shuō)豐年；耕牛暮日歸，農(nóng)舍陣陣炊煙起……經(jīng)過4年多的辛勤耕作，喻超在家鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)的1000多畝土地上重塑了一幅田園牧歌圖景。如今，在他的農(nóng)場(chǎng)里，望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁，這也是他全力追逐的“田園牧歌”夢(mèng)。

美麗的鄉(xiāng)愁

2012年，喻超的母親王美春放棄廣州的服裝生意，回鄉(xiāng)開荒墾地、種田種菜，在自家的院落辦起了田園牧歌農(nóng)莊。因?yàn)榻?jīng)營(yíng)有方， 2013年，以餐飲為核心的田園牧歌農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)收入近100萬(wàn)元。

2014年，在母親的勸說(shuō)下，原本從事新聞行業(yè)的喻超辭職回家當(dāng)起了“新農(nóng)人”?！稗r(nóng)業(yè)雖然是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，但也是一個(gè)永不過時(shí)的行業(yè)，現(xiàn)在國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)的扶持政策越來(lái)越好。我是農(nóng)村長(zhǎng)大的，對(duì)農(nóng)業(yè)也很感興趣。這些年，村里的青壯年都外出打工，田地拋荒、老齡化現(xiàn)象嚴(yán)重。我希望通過自己的努力，帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐睦习傩兆龊谩恋匚恼隆?，共同致富?！庇鞒湍赣H一樣，心底里的“田園牧歌”夢(mèng)承載著他美麗的鄉(xiāng)愁。

手中的甌江彩鯉承載著喻超（左）的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想、美麗鄉(xiāng)愁和未來(lái)的幸福生活。

為了實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想，喻超把母親創(chuàng)辦的田園牧歌農(nóng)莊更名為田園牧歌農(nóng)場(chǎng)。2015年，他瞄準(zhǔn)了稻漁綜合養(yǎng)殖特色產(chǎn)業(yè)，在省水產(chǎn)研究所教授丁德明的幫助下，投資近10萬(wàn)元從浙江青田縣引進(jìn)了300公斤“甌江彩鯉”種魚，建起了200畝“稻+魚”種養(yǎng)基地，又自己培育龍蝦苗，“稻+蝦”種養(yǎng)基地達(dá)600畝。此外，還有80畝時(shí)令蔬菜、60畝四季果樹、100畝養(yǎng)雞場(chǎng)、300畝魚塘、休閑區(qū)域……

經(jīng)過4年的發(fā)展，田園牧歌農(nóng)場(chǎng)走上了規(guī)?；?jīng)營(yíng)、專業(yè)化生產(chǎn)的發(fā)展道路，成為集生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色產(chǎn)品生產(chǎn)銷售、鄉(xiāng)村旅游、特色餐飲四大業(yè)態(tài)為主的現(xiàn)代綜合性農(nóng)場(chǎng)。

綠油油的菜園

如今，漫步田園牧歌農(nóng)場(chǎng)中，望彩鯉魚躍，在春光中炫耀紅衣裳；瞧龍蝦急竄，躲水草下偷瞄岸上人；看菜蔬滴綠，聽蛙鳴流水，和風(fēng)煦日下，沉醉不思?xì)w途……

幸福的味道

幾葉紫蘇、兩個(gè)青椒、絲絲生姜、幾尾甌江彩鯉，一瓢清水，溫火慢燉，湯滾之時(shí)，魚香裊裊，起鍋入盅，只見色艷麗、湯濃白，捉箸一嘗，味鮮甜，魚肉入口即化，回味悠長(zhǎng)，這是久違的故鄉(xiāng)味道。

魚香裊裊，回味悠長(zhǎng)~

一方好水才能出好魚蝦。 田園牧歌稻魚、稻蝦綠色生產(chǎn)從引用好水開始，喻超從黃材水庫(kù)下游引水灌溉稻田，首先確保小龍蝦生活的水域水質(zhì)優(yōu)良。稻漁養(yǎng)殖基礎(chǔ)在于“稻”，水稻是稻漁養(yǎng)殖的天然“溫床”。喻超在近1000畝稻田中種植了玉針香等優(yōu)質(zhì)水稻，稻株為魚蝦提供了良好的棲息環(huán)境，而魚蝦排出的糞便則為水稻的生長(zhǎng)提供了有機(jī)養(yǎng)料。在這一模式下，優(yōu)質(zhì)水稻在沒有噴農(nóng)藥、沒有施化肥的情況下可以提升產(chǎn)量，魚和蝦的存活率也明顯提高，這就增加了土地的利用率，環(huán)保又高效。

田園牧歌農(nóng)場(chǎng)稻田里，插秧機(jī)正在插秧，不久后就可以蓄水養(yǎng)魚養(yǎng)蝦了（受訪者供圖）

記者采訪當(dāng)天，正好遇到丁德明在田間為甌江彩鯉產(chǎn)卵作準(zhǔn)備工作?！?從浙江青田縣引進(jìn)的這種甌江彩鯉是世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)品種，全過程自然生長(zhǎng)在稻田里。田園牧歌農(nóng)場(chǎng)引進(jìn)種魚，通過自繁自養(yǎng)，產(chǎn)生了可觀的效益。”丁德明介紹，這個(gè)時(shí)候，種魚從池塘轉(zhuǎn)移到“產(chǎn)池”，第二天就會(huì)產(chǎn)卵，一個(gè)星期后魚卵就會(huì)孵化，孵化出來(lái)的小魚苗在專用的池塘里生長(zhǎng)一個(gè)月后可長(zhǎng)至3厘米左右，就能投放到稻田中成為“禾魚”，任其自然生長(zhǎng)了。

稻魚生產(chǎn)全過程綠色，魚苗長(zhǎng)至0.2公斤左右就可以食用。色澤艷麗的“禾魚”是天然的“營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)”，簡(jiǎn)單烹飪后味道格外鮮美。在農(nóng)場(chǎng)，綠色生產(chǎn)帶來(lái)了綠色消費(fèi)，慕名而來(lái)的游客在嘗鮮之余還可以到稻田中釣蝦捉魚、到蔬菜基地采摘新鮮蔬菜和水果……游客們一邊散步賞景，一邊嘗果品鮮，體驗(yàn)農(nóng)事之樂，感知農(nóng)場(chǎng)之美，回味久違的故鄉(xiāng)的味道。

未來(lái)的夢(mèng)想

“農(nóng)場(chǎng)的魚蝦苗都是自主繁殖，每年能出產(chǎn)150萬(wàn)尾龍蝦苗、70萬(wàn)尾魚苗。除了自給自足，還有不少用于出售?！庇鞒o記者算了一筆賬，一畝稻田在正常情況下，可出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻米300公斤左右、“禾魚”50公斤以上，效益可達(dá)2萬(wàn)元。 2019年，整個(gè)農(nóng)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)綜合經(jīng)營(yíng)收入達(dá)1500萬(wàn)元。

“寧鄉(xiāng)對(duì)口扶貧的新化縣有著‘禾魚’養(yǎng)殖的優(yōu)越條件，今年的這批魚苗孵化出來(lái)后，農(nóng)場(chǎng)將會(huì)為新化縣有需要的農(nóng)戶提供魚苗，并回收成魚進(jìn)行深加工。到時(shí)候，我還會(huì)去新化為養(yǎng)殖的農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)?！倍〉旅鞲嬖V記者。

游客正在農(nóng)場(chǎng)蝦塘里開心垂釣

為保證農(nóng)產(chǎn)品全天然、全綠色，喻超除了嚴(yán)格控制生產(chǎn)過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)，還設(shè)立了產(chǎn)品檢測(cè)中心，建立了溯源系統(tǒng)。目前，農(nóng)產(chǎn)品深加工、擴(kuò)大電商平臺(tái)銷售是他正著手進(jìn)行的緊要事。為此，他招賢納士組建了團(tuán)隊(duì)，同村的謝寧就是其中之一。

“這幾年，農(nóng)場(chǎng)發(fā)展得很好，在這里上班離家近，工作環(huán)境又好。喻總組建了一個(gè)專門負(fù)責(zé)產(chǎn)品宣傳銷售的團(tuán)隊(duì)，準(zhǔn)備擴(kuò)大線上銷售。田園牧歌的產(chǎn)品本身就好，現(xiàn)在又有了這么好的平臺(tái)，對(duì)我個(gè)人的提升、發(fā)展也很有幫助。”謝寧介紹，農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品豐富，有白米、黑米、紫米等優(yōu)質(zhì)稻米，各種水果蔬菜、小龍蝦、散養(yǎng)雞、壇子菜、稻花魚等，接下來(lái)還將重點(diǎn)對(duì)“禾魚”進(jìn)行深加工，做成干魚、熏魚等產(chǎn)品進(jìn)行線上線下銷售。

田園牧歌農(nóng)場(chǎng)

回想起“卷起褲腿回農(nóng)村”的這幾年，喻超感觸頗深?！坝浀梦也呕貋?lái)的時(shí)候，連河蝦苗、龍蝦苗都分不清，覺得它們都是一個(gè)樣。后來(lái)，工人告訴我，晚上用手電筒照著蝦苗的眼睛，發(fā)亮的就是河蝦苗，不發(fā)亮的就是龍蝦苗。”喻超覺得，做一名“新農(nóng)人”既要腳踏實(shí)地，也要抬頭看天，要不斷的學(xué)習(xí)和思考。 這幾年，除了經(jīng)營(yíng)管理工作外，喻超每天要花近5個(gè)小時(shí)泡在農(nóng)場(chǎng)里，和工人一起干農(nóng)活，和這里的一草一木、一方水土融為一體。

“農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)在一共有25名固定員工，還成立了扶貧車間，在這里做事的貧困勞動(dòng)力年人均增收6000元以上。我們已經(jīng)注冊(cè)了‘田禮’和‘龍蝦姐’商標(biāo)，農(nóng)場(chǎng)做到全過程綠色，以綠色生產(chǎn)促綠色消費(fèi)、綠色享受。”在喻超的心里，“田園牧歌”已是他生命中一個(gè)美妙的音符，他將扎根在家鄉(xiāng)的土地上，和這里的人們一起奏響幸福的弦律。

（來(lái)源：融媒體記者 李向 周娉 統(tǒng)籌：劉靜 編輯：黃杏 校對(duì)：文藝芳 校審：蘇健 劉石江）

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