加油！老板

一場疫情，給無數(shù)中國企業(yè)帶來困難：企業(yè)遲遲不能開工，造成很多線下商業(yè)歇業(yè)。短期銷售觸底引發(fā)行業(yè)流動(dòng)性危機(jī)，很多行業(yè)將迎來結(jié)構(gòu)性洗牌。

回顧過去的三個(gè)月，《加油！老板》作為記錄者，聽到了家裝、汽車、餐飲、商超、文旅等多個(gè)企業(yè)和兢兢業(yè)業(yè)的勞動(dòng)者的故事。他們其中多數(shù)都經(jīng)歷了停業(yè)、“半開業(yè)”、全面復(fù)工的過程，而如今的夜市已如昔日繁榮。

我們傾聽著他們的經(jīng)歷、見證著他們的努力，希望用這樣的方式，留下他們努力過的痕跡。為了讓大家生活的城市早日恢復(fù)往日喧囂，他們始終在堅(jiān)持中求變革。疫情之后，萬物重生。

家裝行業(yè) 美好從“家”開始

美迪裝飾董事長 鐘菊成

“用思想做家裝，讓家更懂你”

為應(yīng)對疫情沖擊，目前已有多個(gè)城市出臺了延期繳稅、延期繳納土地出讓金、要求金融機(jī)構(gòu)不得盲目實(shí)行抽貸斷貸等舉措，來為房企緩解資金壓力。這些政策舉措可以緩和今年年初的“樓市寒冬”，亦可成為促進(jìn)國內(nèi)家裝行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的動(dòng)力。

對此，美迪裝飾董事長鐘菊成表示：“2020年伊始，全國人民團(tuán)結(jié)一致，對抗著一場沒有硝煙的“戰(zhàn)役”，不出門、不扎堆、不給國家添亂。雖然我們行業(yè)有些特殊，必須要和顧客面對面交流，重頭戲也以線下為主，但是疫情之后，我們把部分流程提到了線上完成。”

據(jù)了解，美迪裝飾在線上發(fā)展出了包括全房全景云設(shè)計(jì)、全景案例云體驗(yàn)、全房估算云報(bào)價(jià)等在內(nèi)的“足不出戶看裝修”流程，讓業(yè)主倍感安全、貼心。

汽車行業(yè) 迎來小陽春

弘高車世界總經(jīng)理 戴佳

“雖負(fù)重前行，仍心在高遠(yuǎn)”

弘高車世界總經(jīng)理戴佳認(rèn)為，疫情是危機(jī)，但是“?！敝杏小皺C(jī)”。

早在3月3日，重點(diǎn)整車集團(tuán)主要生產(chǎn)基地開工率已達(dá)84.1%，員工復(fù)崗率達(dá)到66.5%，隨后，汽車行業(yè)企業(yè)基本實(shí)現(xiàn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。如今，多個(gè)城市也紛紛出臺具體措施，大力鼓勵(lì)汽車消費(fèi)。

業(yè)內(nèi)推測，疫情之后汽車行業(yè)會爆發(fā)一波消費(fèi)需求，加速行業(yè)發(fā)展。對于二手車企業(yè)來說，需要學(xué)習(xí)進(jìn)步、革新理念、轉(zhuǎn)型升級、提升專業(yè)、優(yōu)化服務(wù)，才能生存和發(fā)展。

△弘高車世界開啟了在微信菜單線上選車模式，減少面對面的交流。

餐飲行業(yè) 將迎來爆發(fā)性增長

今年年初，中國餐飲業(yè)幾乎處于“冰窖”之中。

2019年國家統(tǒng)計(jì)局公布的餐飲收入約4.67萬億元，按春節(jié)貢獻(xiàn)全年餐飲行業(yè)收入比例為15.5％這一數(shù)據(jù)來推算，2020年春節(jié)，餐飲行業(yè)保守估計(jì)損失超5000億元。

疫情發(fā)生后，湖南知名餐飲連鎖企業(yè)麓湘小鎮(zhèn)創(chuàng)始人曹坤在接受采訪時(shí)透露：受疫情影響，麓湘小鎮(zhèn)損失超過了2500萬元，收入驟降，員工工資占比很重，貨款、房租等都要結(jié)算，壓力相當(dāng)大。

同樣面對壓力，徐記海鮮董事長徐國華表示，企業(yè)必須積極自救，以徐記海鮮為例，疫情期間，除了大力推廣外賣，他們還推出了半成品形式的外帶產(chǎn)品售賣。這些半成品以食材、調(diào)料為主，大部分菜品附有教學(xué)視頻，方便各位在家自己烹飪。

疫情防控常態(tài)化后，餐飲企業(yè)更要順勢而為。農(nóng)門陣創(chuàng)始人鐘斌介紹道，他們通過調(diào)整就餐距離、餐位布局等，來保證堂食安全。同時(shí)，還推出了“原材料配送、上門服務(wù)”的項(xiàng)目，他們會根據(jù)客人的需求，如家庭聚餐、宴請等，安排廚師帶上原材料，上門“一條龍”服務(wù)。

疫情還促使毛家飯店打開了思路，想要增加更多的盈利點(diǎn)，增加更多的流量，就應(yīng)該打破不做早餐宵夜的定式思維，不拘一格，廣開財(cái)路。于是，毛家飯店的門店推出了宵夜檔、早餐檔、早茶檔，甚至還用檔口外賣方式供應(yīng)米粉、果汁飲品等。

如毛家飯店高鐵站店就收效甚佳，不僅米粉賣得好，還加開了賣盆栽新鮮蔬菜的檔口，客人想吃新鮮蔬菜，可以現(xiàn)割現(xiàn)做，如果覺得好吃，還可以買了帶回家。

而楊三體委燒烤則通過線上營銷把企業(yè)的新品、優(yōu)惠通過手機(jī)互動(dòng)的方式進(jìn)行推廣，提高客戶黏度。這種以微信小程序?yàn)榇淼木€上運(yùn)營新模式既可以滿足商家引流鎖客的需求，又可降低傳統(tǒng)銷售模式的成本，或?qū)⒅τ行滦瓦\(yùn)營能力的從業(yè)者在競爭激烈的下半年殺出血路！

文旅行業(yè) “報(bào)復(fù)性反彈”

商超和旅游行業(yè)相對較為傳統(tǒng)，而疫情則加速了這些行業(yè)的迭代升級。在智慧化轉(zhuǎn)型升級的迫切需求下，“5G”為文旅產(chǎn)業(yè)引入更多的參與者。消費(fèi)的“報(bào)復(fù)性反彈”是可以預(yù)見的。

據(jù)九龍倉時(shí)代奧特萊斯總經(jīng)理陳昶憲介紹，疫情之前，奧特萊斯的大客戶經(jīng)理的工作日常就是跑客戶的，但在疫情期間，他們把精力投入到了現(xiàn)場直播，當(dāng)起了“網(wǎng)紅”。每個(gè)員工通過自己的創(chuàng)造力，不斷地激發(fā)自己，在最困難的時(shí)候，找到一條適合自己的路走下去。

德思勤集團(tuán)董事長龍固新告訴記者，“為城市點(diǎn)一盞不熄的燈”，一直是德思勤24小時(shí)書店的口號。德思勤24小時(shí)書店一年服務(wù)超過170萬讀者，閱讀、逛書店已逐漸成為長沙人提升生活品位的重要方式。

芙蓉鎮(zhèn)景區(qū)副總經(jīng)理蘇軍介紹，復(fù)工后，景區(qū)迅速調(diào)整營銷布局，與近百家旅行社簽訂合作協(xié)議，帶動(dòng)全鎮(zhèn)100多家客棧聯(lián)合組成民宿聯(lián)盟，以“地毯式”推進(jìn)的方式，全面、共同推進(jìn)芙蓉鎮(zhèn)·紅石林度假區(qū)的文旅復(fù)蘇。如今，芙蓉鎮(zhèn)的復(fù)蘇之力正蓬勃上升。

不念過去 不懼遠(yuǎn)方

高

輝

中聯(lián)重科管理學(xué)院院長、人力資源總監(jiān)、董事長助理，曾任東方雨虹、和君創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)維集團(tuán)三大上市公司人力資源負(fù)責(zé)人，有北京、廣州、深圳三大一線城市的生活和從業(yè)經(jīng)歷，深諳職場之道，縱論職場心法。

“疫情期間，資源壓力較大的企業(yè)，首先要采取守勢。志在活命，度過難關(guān)；如果資金壓力不大，要采取攻勢?！?/p>

——高輝

對于疫情期間“遍地開花”的直播帶貨，高輝認(rèn)為，直播帶貨并不是偶然，而是必然。抖音等直播APP的出現(xiàn)，改變了人與人之間的交互方式，使交流變得更直接、更簡單。

這次疫情，正是直播帶貨的“出發(fā)地”。人們在家待著無聊，看直播也是一種新的體驗(yàn)。有這樣客觀的需求，機(jī)會不僅來了，而且被快速放大。于是“直播”成了人們眼中的一種現(xiàn)象，也成了人們口中的熱點(diǎn)。直播行業(yè)不會曇花一現(xiàn)，作為新興業(yè)態(tài)，它會長期存在。

結(jié)語

乘風(fēng)破浪 繼續(xù)前行

至暗時(shí)刻即將結(jié)束人間煙火已然升騰“懂車、懂你、懂生活”的弘高車世界邀您乘風(fēng)破浪 共創(chuàng)美好生活

沿著高速去旅行

播出時(shí)間：17:00-19:00（周一至周五）

以旅行之名，探尋假日之美。作為重點(diǎn)打造的大文旅 IP，本欄目深耕高速周邊美食旅游。全新升級后，結(jié)合融媒體傳播，玩轉(zhuǎn)下班晚高峰，邀您回歸初心，共聽四季美好。同時(shí)特別推出《加油！老板》版塊，對話文旅掌門人，聚焦文旅大復(fù)蘇。

吳 絮

蒲 麗

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編輯丨小嘉 校審丨肖映 主審丨白鄴

鐘菊成：20多年的思考，“全房全景”解決裝修痛點(diǎn)丨《加油！老板》