豬肉絕對是我們素日里吃到最多的葷食，反正一頭豬殺了之后，根本就沒有不能吃的局部，從頭到尾，從里到外，每個部位都有不同的口感與滋味，吃起來那叫一個香啊。不同的人常常都會喜歡不同的部位，假如說真有某一個位置，是可以取得大家劃一好評的，那么肯定就是排骨無疑的，這是簡直合適于一切吃貨的一款食材。

排骨吃起來棒，但是跳起來可能就不太容易的，假如你運氣不好，再加上本人不懂得怎樣去挑，那么很容易就會買到一些比擬劣質(zhì)的排骨，今天我這里要交的就是怎樣去選擇排骨，買排骨時，看到這3種扭頭就走，賣肉老板：我自家歷來不吃！

第一種就是外表比擬濕的，很多人以為這是老板將排骨清洗了，這種想法真實是有些天真了，的確有些是經(jīng)過了清洗，但并不是一切的都是這樣，有些很可能是由于注水的緣由，假如注水只是增加的重量也就算了，頂多也就是那么幾塊錢的事情，主要是這樣做很容易滋生細菌，花冤枉錢還影響安康，這可就有些承受不了了。