想要做出一道美食，

其實并不是很難哦~

下面這兩道菜就很簡單，

快來學(xué)學(xué)吧！

雞的哪個部位最好吃吧，想必大家會不約而同的回答：雞腿。確實如此，雞腿是雞身上肌肉最為發(fā)達的地方，雞腿肉吃起來比起其他部位的肉更加嫩滑爽口。

可是有些小伙伴喜歡吃雞腿，卻不會做雞腿，雞腿怎么做好吃又簡單呢?小編經(jīng)過仔細翻閱資料，找到兩種做雞腿的方法，兩款方法總有一款能刺激你的味蕾。那么接下來，就讓小編一一為你們介紹兩種雞腿的做法吧。

第一種

甜辣雞腿

相信不少小伙伴飲食比較偏重，這款甜辣口味的雞腿做法非常適合你，首先我們要準(zhǔn)備雞腿四根(因人而異)四種調(diào)料，分別是魚露、調(diào)味醬、甜辣醬、白砂糖。

將洗干凈的雞腿置于碟子中，先后加入魚露、甜辣醬、白砂糖，用手撥動雞腿，使調(diào)料入味，隨后靜置30分鐘。隨后，起鍋加滿有油，當(dāng)油溫達到八成時，將腌制好的雞腿放入鍋中炸，兩分鐘后撈出雞腿。取另一口鍋，加入少許油，油溫?zé)岷髮⑻鹄贬u入鍋，小火熬成粘稠狀，最后將炸好的雞腿放入鍋中翻炒，翻炒均勻后，美味可口的甜辣雞腿就做好了。

第二種

清燉雞腿

這個做法對于飲食清淡喜歡養(yǎng)生的小伙伴再適合不過了，我們要準(zhǔn)備500可雞腿，輔料冬瓜，香菇，調(diào)料：鹽、味精、花椒、蔥、豬油、香菜。

首先我們將洗干凈的雞腿剁成段，放入燒好的熱水中，過水后撈出。香菇洗凈斜刀切開，冬瓜切成大方丁，蔥、姜切成碎末?；ń贩湃胪雰?nèi)加水泡制，香菜洗凈切段。

將鍋置于大火上燒熱，隨后放入豬油，將切好蔥、姜的放入炒出香味，倒入一定量清水，加入鹽、花椒水，香菇、雞腿。將水燒開后，小火慢燉20分鐘后，放入冬瓜丁再燉20分鐘后，最后加入味精，香菜，清燉雞腿就做好了。