過年 大魚大肉吃多了吧？

這時(shí)候，特別適合吃些酸甜可口的水果解解膩~

不過，吃水果也是有講究的。

例如，有些水果特滋補(bǔ)五臟，而有些水果對(duì)各器官就不那么友好了。

到底該咋選？往下看！

心臟：最愛蘋果

蘋果素來有“水果界的全科醫(yī)生”的美譽(yù)，好處杠杠的！

更值得一提的是，蘋果中含有的多酚及黃酮類物質(zhì)， 能降低血管的脆性，改善血管的通透性，降低血脂和膽固醇。

在臨床上，有不少醫(yī)生就給心血管病人開了“蘋果處方”：建議這類病人每天吃個(gè)蘋果。

小提醒：想護(hù)心，別熟吃！

因?yàn)樘O果加熱后，所含的多酚及黃酮類抗氧化物質(zhì)會(huì)銳減，護(hù)心效果自然大打折扣。

肝臟：最愛山楂、最怕榴蓮

★山楂：天然的護(hù)肝果

中醫(yī)認(rèn)為，山楂味酸、甘，性微溫，歸脾、胃、肝經(jīng)。

其中，山楂的酸， 能收斂肝氣，使肝氣不至于太旺。

而且，山楂入胃后，能增強(qiáng)酶的作用，促進(jìn)肉食消化，有利于膽固醇的轉(zhuǎn)化。

對(duì)于脂肪肝的人來說，山楂還可起到一定的消食去脂作用，是不錯(cuò)的保肝食物。

★榴蓮：悄悄讓肝“變胖”

榴蓮之所以會(huì)淪為“傷肝果”，主要是因?yàn)?它的糖分和熱量太高了！

每100克榴蓮果肉中，糖分高達(dá)27克。

而糖則是名副其實(shí)的肝臟“殺手”——糖在肝臟中代謝，肝臟將糖轉(zhuǎn)化為脂肪，提高甘油三酯，造成胰島素抵抗，并可能損害肝臟。

小提醒：健康人每天食用不超過2瓣（可食用部分不超過100g）；肥胖、脂肪肝、糖尿病、高血脂患者盡量不吃，如果確實(shí)嘴饞，每天的量要控制在1小塊以內(nèi)。

腸道：最愛火龍果、最怕番石榴

★火龍果：堪稱腸道拖把

火龍果的通便作用得益于它豐富的膳食纖維：每100克的火龍果含有約2.8克膳食纖維。

這是啥概念呢？

一直被認(rèn)為很通便的香蕉，每100克僅含1克左右的膳食纖維，不到火龍果的一半！

小妙招：白心火龍果的膳食纖維含量比紅色的高，想通便，選白的！

★番石榴：專堵腸道，便秘者的噩夢(mèng)

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鞣酸會(huì)跟胃里的食物蛋白質(zhì)結(jié)合，使其凝固，從而不易被消化，吃多了很容易便秘。

所以，排便不順暢的朋友最好不要吃番石榴了~

胃：最愛木瓜、最怕柿子

★木瓜：胃的保護(hù)神

木瓜含有一種物質(zhì)叫“木瓜蛋白酶”，可以幫助人體分解肉類蛋白質(zhì)，促進(jìn)消化。

需要注意的是，木瓜煮熟后營(yíng)養(yǎng)幾乎所剩無幾，為了營(yíng)養(yǎng)考慮，建議大家最好生吃木瓜。

養(yǎng)胃小妙招：飯后吃少量木瓜，可以幫助腸道消化難以吸收的肉類，還有助于預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等疾病。

★柿子：當(dāng)心長(zhǎng)胃柿石

柿子中含有較多的鞣酸，如果空腹大量吃柿子，胃酸容易與鞣酸、果膠、纖維素等粘合在一起，在胃內(nèi)快速生成胃柿石。

而胃柿石會(huì)損傷胃粘膜，進(jìn)一步刺激胃酸分泌增加。

小一點(diǎn)胃石能隨大便排出，但大的胃石就可能長(zhǎng)期呆在胃里，引起一系列胃部不適。

小提醒：別空腹吃；每天吃柿子不超過2個(gè)；消化不良、胃病患者最好少吃。

腎臟：最愛葡萄、最怕香蕉

★葡萄：天然養(yǎng)腎果

葡萄性平味甘酸，入脾、肺、腎三經(jīng)，平時(shí)常吃葡萄，能夠起到滋補(bǔ)腎臟的作用。

小妙招：葡萄的種類和顏色很多，但對(duì)腎最好的當(dāng)屬黑色的葡萄。

小貼士：葡萄上的白霜沒有毒！這層白霜是葡萄本身分泌的糖醇類物質(zhì)，也被稱為果粉，對(duì)人體無害。

★香蕉：對(duì)腎不太友好

香蕉中礦物質(zhì)含量比較高，超出人體所需的部分需要通過腎臟排出體外 ，此過程會(huì)帶出大量的水，加重腎臟負(fù)擔(dān)。

所以，不要一下子吃太多香蕉，每天最多1~2根。

特別提醒那些只吃香蕉減肥的朋友，真的很不健康還傷腎！

此外，腎功能不全者最好少吃或不吃香蕉。

脾臟：最愛柚子、最怕梨子

脾的主要功能，是把胃消化的食糜進(jìn)一步運(yùn)化為精微物質(zhì)，生成氣血津液，供養(yǎng)全身。

脾一虛弱，身體便缺乏動(dòng)力，各種毛病就找上門了：有人吃一丁點(diǎn)東西胃就飽脹得不行；有人食欲很旺盛；有人便秘，有人拉肚子；還有人頭昏頭重、失眠等。

所以，平時(shí)還要注意調(diào)理脾臟~

★柚子：健脾小能手

中醫(yī)認(rèn)為，柚子味甘酸、性涼，具有理氣化痰、健脾等作用。

在《本草綱目》中對(duì)柚子就有“能消食快膈，散郁懣之氣”的介紹。

★梨子：易傷脾胃

梨偏寒涼， 吃多很容易傷脾胃，尤其是老人小孩以及脾胃虛弱者。

小提醒：脾胃虛寒者（常有腹部冷痛的人）以及血虛患者，不要多吃梨；健康人也不宜一次多吃，一天一個(gè)是比較適量的。

小妙招：把梨煮熟吃，可以減弱其寒性。

-《中國(guó)家庭醫(yī)生》雜志社新媒體中心原創(chuàng)出品 -

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編輯：西早

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