今天給大家分享一個火龍果果凍的做法。到了夏季，大人有大人喜歡吃得美食，小朋友也有小朋友喜歡吃的美味。雖然都是美食，但各有不同。大人喜歡吃火鍋、涼菜之類的美食，而小朋友卻喜歡吃果凍、雪糕之類的美食，甜甜爽爽，好吃有彈性。幾乎所有的孩子都特別喜歡吃這些美食。

記得我家孩子在很小的時候，每年到了夏季，都會隔三差五給他買一回果凍吃。后來為了讓他有機會吃果凍，同時也減少家庭經濟壓力，我自己開始學做一些果凍，各種各樣的瓜果蔬菜果凍時不時做一次，孩子也特別愛吃，既省錢又健康。雖然現(xiàn)在孩子大了，但夏季吃果凍的習慣卻沒有改變。

昨天出去買菜，順便買了兩個火龍果，今天就用他給孩子做一道“火龍果果凍”的美食，讓他多吃一些。入伏后，吃水果別忘了吃它，一煮一凍，晶瑩剔透又軟嫩，真解暑！入伏后，天氣特別炎熱，孩子們也放假了，在家總喜歡買點飲料或者冰淇淋來解暑，這些食品吃多了也比健康，我就想著給孩子在家做點果凍，Q彈爽滑又解暑。

果凍是各個小孩子們喜愛零食之一，賣的果凍，里面的添加劑多。今天這道款用火龍果做的果凍，是新鮮的水果，零添加更放心，而且營養(yǎng)美味，入口即化的口感，鮮艷的顏色，孩子們都非常喜歡，做法很簡單只需一攪一煮即可，成品好看又好吃，滿滿的維生素Ｃ，無添加劑更健康。入伏后，我常做這小吃，冰甜順滑，清涼解暑，一碗下肚渾身舒坦！現(xiàn)在我把火龍果果凍做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著食譜做起來，給家人一道美味，給親人一份關愛。

【火龍果果凍】

食材：火龍果、白砂糖、白涼粉、清水。

做法：

1、準備一個火龍果，白砂糖30克、白涼粉30克、清水500克。

2、紅心火龍果去皮，隨意切成均勻小丁待用。

3、鍋中倒入水，放入白涼粉攪勻，邊煮邊攪拌，然后中火煮開冒泡，加入白糖攪拌融化。

4、接著把切好的火龍果丁倒入鍋中。

5、再次煮開就可以倒入事先準備好的容器中了。

6、倒入容器中，放涼后再入冰箱冷藏兩個小時，口感更好。

7、取出脫模，切成合適的大小開吃了，晶瑩剔透，爽滑Q彈，非常的好吃。

8、清涼解暑，大人小孩都愛吃，吃起來也比較放心，制果凍由于沒有防腐劑，所以不宜長時間保存，最好現(xiàn)做現(xiàn)吃哦。

不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家五年時間了！相處了日子里，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！