貝夏美醬材料：

鯖魚頭和骨頭、牛奶100毫升、無鹽奶油10克、中筋面粉10克、鹽和黑胡椒粉適量

步驟：

取醬鍋，以中火加熱牛奶和魚骨，牛奶一沸騰就離火，浸泡10分鐘后過濾牛奶，備用。在另一只鍋里，以小火加熱奶油和面粉使其融合，轉中火，徐徐注入牛奶，不斷攪拌至濃稠，調味。

其他材料：

橄欖油2大匙、洋蔥1顆、雞蛋2顆、熏鯖魚1條，去頭、皮和骨頭，魚頭和魚骨用來煮貝夏美醬、鹽和黑胡椒粉適量

步驟：

取煎鍋，以小火加熱橄欖油，將洋蔥炒軟，但不要上色，調味；水煮雞蛋全熟，置涼。

鯖魚肉。

碎蛋。

炒洋蔥。

貝夏美醬。

番紅花薯泥，層層疊疊就是了。

送入預熱過的烤箱，200度C烤30～40分鐘，取出后擺一下。

邊菜材料：

球芽甘藍250克、檸檬汁1/2小匙、油封蒜4瓣，壓碎、鹽和黑胡椒粉適量

步驟：

將球芽甘藍放入容器，封上專用保鮮膜，以微波爐600瓦加熱10分鐘，拌入油封蒜泥和檸檬汁，調味。

感覺很耗工，其實一點也不，番紅花薯泥平日做起來凍著，使用前一天在冷藏室解凍即可，其他則是簡單喇一喇招數啦！

丈夫和我采各取所需用餐法，又隨意又滿足。

兩人一餐吃掉一半烤泥派，隔天我將剩下的派放入烤箱，180度烤20分鐘左右，加熱即可，搭了個生菜沙拉，又是一餐，小聰明家庭煮婦是！有時候做飯想到的就是能有多省事兒就多省事兒，這樣的一道菜就正好滿足了你這種想法，輕松搞定一頓飯的同時又能嘗到美味，家人也吃的很滿足。是不是特別不錯呢？你可以在評論區(qū)分享一下你的成品，讓我們看到你們的滿足！