煮荷包蛋出現(xiàn)散花，說明第1步就錯了，學(xué)會這2招，雞蛋滑嫩不散花！

雞蛋可以說是我們生活中離不開的一種食物，雞蛋里面含有的蛋白質(zhì)是非常的豐富，而且營養(yǎng)價值更是高，我們平常吃雞蛋的時候，基本上都會將雞蛋當(dāng)做成早餐來吃。北方人在吃早餐的時候都少不了雞蛋的，然后再配上一碗粥，一個餅，更是非常的接地氣。

我們都知道，雞蛋的吃法是有很多種的，但是我感覺荷包蛋是最有營養(yǎng)，但是很多人都覺得荷包蛋，這么簡單，用得著學(xué)習(xí)嗎？其實越是簡單的食物也是有技巧的，今天給大家說的就是，煮荷包蛋出現(xiàn)散花，說明第1步就錯了，學(xué)會這2招，雞蛋滑嫩不散花！

很多人在煮荷包蛋的時候，都會將荷包蛋煮的非常散，而且看上去根本就沒有一點食欲。喜歡吃荷包蛋，但是又不會做的朋友們，你們今天有口福了?，F(xiàn)在我將煮荷包蛋的正確做法教給你們，一定要看好了，首先我們準備的是雞蛋，白糖和冰糖。

第一招，我們先將鍋中加入適量的水，當(dāng)水煮熱之后，再準備一個干凈的碗，將雞蛋打入碗中，這個時候，我們千萬不能將雞蛋直接打入鍋中，因為這個時候如果將雞蛋打入鍋中的話，那么現(xiàn)在肯定會出現(xiàn)散花的現(xiàn)象。

第二招就是，鍋中的水煮開之后，里面加入一滴白醋，這樣的話能讓雞蛋迅速的凝固在一起，然后再將碗中的雞蛋放入鍋中，這個時候我們千萬不要去攪拌，我們應(yīng)該用鏟子輕輕的將雞蛋鏟起來為止，然后再將雞蛋翻一下。大概煮上三分鐘的時候，我們煮的荷包蛋就完成了，然后里面再加入適量的冰糖來調(diào)味道。煮荷包蛋出現(xiàn)散花，說明第1步就錯了，學(xué)會以上這2招，雞蛋滑嫩不散花。你們喜歡吃荷包蛋嗎？