小編最近發(fā)現(xiàn)

朋友圈的畫風

好像有些不對勁

平日里十指不沾陽春水的 朋友們

因為宅家無所事事

紛紛開始研究各種美食

成了清一色的美食博主

即使你再堅強

深夜刷到這些圖片

也會受到暴擊傷害

這還真是應(yīng)了“民以食為天”這句老話

人們對美食的熱愛

是對美好生活向往的集中體現(xiàn)。

合理多元并且安全健康的食物

有助于人們提高免疫力 ， 抵御病毒的侵襲 。

那么如何才能把食物做得

安全美味又健康呢

快跟上小編的步伐一起看看

疫情期間部隊的食堂的“常規(guī)操作”

首先讓我們請各路“食神” 現(xiàn)身說法

給養(yǎng)員劉屹：

“食材必須挑選合格產(chǎn)品，好的飯菜在加工前必須經(jīng)過嚴格的處理，第一步就是“消毒清洗”，所有蔬菜必須經(jīng)過三次浸泡清洗。”

后勤班長唐志：

“精準的刀工自不必說，刀具廚具的消毒也很重要，熟食和生肉要嚴格區(qū)分使用不同的刀具和砧板，使用前后都要用開水清洗消毒，使用后及時放回專用刀架?！?/span>

廚房值班員謝克耀：

“洗干凈的碗筷餐具要及時瀝干水，放到碗柜進行消毒，幫廚過程中要時刻注意操作間衛(wèi)生，任何的污垢污漬都有可能滋生病菌?！?/span>

炊事員倪瑩瑩：

“做菜不單單要‘色香味’俱全，為了保證絕對衛(wèi)生，我們的要求是‘色香味凈’俱全，切好的食材也要分類放好，既方便取用又衛(wèi)生干凈?！?/span>

非常時期

食物的衛(wèi)生顯得格外重要

只有讓戰(zhàn)友們吃得放心、舒心、開心

為了能夠在疫情期間 增強身體抵抗力

保持健康飲食

識“食物”者為俊杰

我們也為大家準備了溫馨提示

↓ ↓↓

“食神”溫馨小貼士

1、保證充足的能量攝入，每餐要有主食， 包括大米、小麥、玉米、紅薯、土豆等。

2、攝入充足蛋白質(zhì)以保持機體免疫力，推薦每日攝入瘦肉類、魚、蝦、蛋等富含蛋白質(zhì)食物150～200克，乳類300克。

3、新鮮蔬菜和水果中富含維生素（維生素C、胡蘿卜素等）、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化合物（多酚類、萜類等），具有較強的抗氧化、調(diào)節(jié)免疫作用，有助于增強抵抗力。

4、適量增加優(yōu)質(zhì)脂肪攝入，包括橄欖油、大豆油，增加堅果類的攝入（每天1小把，大約3至5顆核桃）。

5、人體在缺水的情況下，抵抗力就會下降。推薦每天飲水量1500～2000ml，多次少量，不要口渴了再飲水。

6、遠離“ 野味 ”，拒絕食用野生動物！家庭烹飪時注意生熟分開，這段時間不要吃生食，盡量吃熟食，優(yōu)先選擇煮、燉、蒸、煲湯等長時間烹調(diào)方式。

當然啦

除了要吃得科學

適量的運動鍛煉

以及充足的睡眠

也是保持身體健康的必要條件

大家可千萬不要忘了哦

保持身體健康

期待春暖花開

（撰稿攝影:展衛(wèi)華 楊煌 吳春彤/長沙支隊）

監(jiān)制：溫常青

主編：李　斌

責編：楊韜

校對：熊　曦