配料

營養(yǎng)

• 400
• g 豆腐，絲滑，切成小方塊
• 150
• g 香菇，切成薄片
• 125
• 毫升 蔬菜湯
• 2個
• 大湯匙 辣椒醬
• 30
• g 發(fā)酵的黑豆，切碎
• 6
• 蒜瓣切碎
• 1個
• 湯匙 姜，切碎
• 1個
• 茶匙 四川花椒
• 2個
• 茶匙 低鈉醬油
• 1個
• 大湯匙花生油
• 1個
• 茶匙香油
• 1個
• 茶匙辣椒油
• 1個
• 一湯匙 蜂蜜或一湯匙 楓糖漿
• 30
• g 蔥，切成薄片
• 1個
• 茶匙 玉米淀粉
• 25
• g 花生，切碎

方向

• 將蔬菜湯，玉米淀粉，醬油和蜂蜜混合在一個碗中。
• 將花生油放入鍋中加熱。
• 將生姜，大蒜，蘑菇，四川花椒，發(fā)酵的黑豆和韭菜的白色部分加入鍋中。炒至芳香。大約一分鐘
• 加入辣椒醬和醬油混合物。
• 攪拌至濃稠，然后加入豆腐。加熱一分鐘。
• 轉(zhuǎn)移到盤子里，然后淋上辣椒油和芝麻油。
• 7.上面放著切碎的花生。