三大首發(fā)，打造潮流、歡樂(lè)、綠色的創(chuàng)新體驗(yàn)

#麥當(dāng)勞中國(guó)總部旗艦餐廳開(kāi)業(yè) #因?yàn)闊釔?ài)，盡善而行

（2021年10月8日，上海）今日，上海麥當(dāng)勞龍騰大道餐廳暨麥當(dāng)勞中國(guó)總部旗艦餐廳盛大開(kāi)業(yè)，以潮流玩味、歡樂(lè)童趣、綠色創(chuàng)新，打造上海西岸新地標(biāo)。餐廳位于麥當(dāng)勞中國(guó)新總部大樓“巨無(wú)霸魔方”首層及二層，是華東地區(qū)首家采用CUBE風(fēng)格設(shè)計(jì)的旗艦餐廳。餐廳與中信書店合作，首次推出咖啡、書店與迷你劇場(chǎng)結(jié)合的親子空間。這家餐廳也是中國(guó)內(nèi)地首家遞交LEED鉑金級(jí)認(rèn)證申請(qǐng)的麥當(dāng)勞餐廳。

麥當(dāng)勞中國(guó)總部旗艦餐廳亮相上海西岸

“麥當(dāng)勞致力于服務(wù)社區(qū)鄰里，讓美味與美好人人輕松可得。今天，總部旗艦餐廳與麥當(dāng)勞中國(guó)新總部大樓同日啟用，我們非常高興能為上海消費(fèi)者帶來(lái)潮流、歡樂(lè)、綠色的創(chuàng)新體驗(yàn)?！丙湲?dāng)勞上海市場(chǎng)高級(jí)總經(jīng)理羅偉表示，“上海是麥當(dāng)勞中國(guó)總部所在地，也是麥當(dāng)勞中國(guó)的創(chuàng)新中心。我們將繼續(xù)發(fā)揮商業(yè)創(chuàng)新精神，培育首發(fā)經(jīng)濟(jì)，助力上海國(guó)際消費(fèi)中心城市的建設(shè)?！?/p>

總部旗艦餐廳坐落于上海西岸龍騰大道2121號(hào)麥當(dāng)勞中國(guó)新總部大樓“巨無(wú)霸魔方”，餐廳上下兩層，面積700多平方米，可同時(shí)容納超過(guò)200名顧客用餐，是上海麥當(dāng)勞目前營(yíng)業(yè)面積最大的餐廳。餐廳使用去年首發(fā)的CUBE風(fēng)格，由國(guó)際知名建筑、室內(nèi)及產(chǎn)品設(shè)計(jì)師梁志天主持設(shè)計(jì)，立方、暖色和隱藏的微笑三大設(shè)計(jì)元素?zé)o處不在。餐廳外觀設(shè)計(jì)現(xiàn)代簡(jiǎn)潔，兩層均以大幅落地玻璃為外墻，店內(nèi)半透明的樓梯連接上下兩層，梯底以橙色鏡面裝飾，營(yíng)造明亮活力的氛圍。室內(nèi)的裝飾以麥當(dāng)勞各款經(jīng)典食材為設(shè)計(jì)元素，一系列暖色的立體圖案融入建材、家具和裝飾，呈現(xiàn)出層次豐富的視覺(jué)效果。

梁志天表示：“非常榮幸為麥當(dāng)勞中國(guó)總部旗艦餐廳應(yīng)用CUBE風(fēng)格設(shè)計(jì)。我們以麥當(dāng)勞開(kāi)心樂(lè)園餐為靈感，以全新的手法打造潮流玩味的環(huán)境與愉悅的用餐體驗(yàn)。希望新餐廳可以充分融入上海西岸的藝術(shù)與科技氛圍之中?！?/p>

此次，麥當(dāng)勞旗下手工咖啡品牌——麥咖啡攜手中信書店，在總部旗艦餐廳的一樓空間引入書店和迷你劇場(chǎng)，首次實(shí)現(xiàn)咖啡、書店與劇場(chǎng)的創(chuàng)新結(jié)合，讓書店變得有“溫度”，讓咖啡變得有“書香氣”，更好地服務(wù)于本地社區(qū)。餐廳將會(huì)不定期舉辦各類小型文藝演出或沙龍，為親子家庭提供充滿童趣又書香四溢的專屬空間和體驗(yàn)，也為餐廳賦予更多元化的社交價(jià)值。

總部旗艦餐廳更是麥當(dāng)勞的旗艦綠色餐廳，為顧客帶來(lái)更健康舒適的體驗(yàn)，并且降低對(duì)環(huán)境的影響。餐廳已遞交“能源與環(huán)境設(shè)計(jì)先鋒評(píng)級(jí)”（Leadership in Energy and Environmental Design，簡(jiǎn)稱“LEED”）中“室內(nèi)設(shè)計(jì)與施工”（簡(jiǎn)稱“ID+C”）類別申請(qǐng)，將成為中國(guó)內(nèi)地首家獲得LEED鉑金級(jí)認(rèn)證的麥當(dāng)勞餐廳。在LEED認(rèn)證系列中，鉑金級(jí)被譽(yù)為綠色建筑界的金字塔頂尖。餐廳使用Green Guard認(rèn)證的室內(nèi)裝飾材料，用餐區(qū)選用自動(dòng)感光調(diào)節(jié)燈光和空氣凈化系統(tǒng)，投入運(yùn)營(yíng)后，通過(guò)能效管理和綠色材料等方面的節(jié)能減排，持續(xù)推動(dòng)綠色發(fā)展。

發(fā)現(xiàn)更多餐廳設(shè)計(jì)亮點(diǎn)

一樓入口正前方是LED屏幕，放映著品牌主食材的3D裸眼動(dòng)畫，突顯各款食材在不同形態(tài)下的柔軟度、飽滿、光滑等美味特質(zhì)，豐富視覺(jué)效果。扶梯右側(cè)由多條長(zhǎng)短不一的巨型薯?xiàng)l造型直立柱子排列成“薯?xiàng)l”書架，書架上展示各款書籍，既幽默又富有個(gè)性。

以暖心芝士為設(shè)計(jì)概念的兒童劇場(chǎng)，采用暖黃色為主調(diào)，左右墻裝飾滿幅落地格子書架，局部以芝士圓洞造型的嵌入式躺椅和綠植作為間斷，令顧客感覺(jué)置身充滿童趣的藏書閣之中。

店內(nèi)半透明的扶梯連接上下兩層，梯底以橙色鏡面裝飾，營(yíng)造明亮活力的氛圍。

由不同深淺的橙啡、青綠及暖黃色呈現(xiàn)的特色巨無(wú)霸臺(tái)階，階梯上放置了數(shù)個(gè)麥當(dāng)勞食物造型的立方茶幾，二樓主用餐區(qū)擁有多幅主題墻，以玩味手法將正方形拼砌成各款意象化的麥當(dāng)勞經(jīng)典產(chǎn)品，與承襲CUBE“隱藏的微笑”的特色燈具和餐桌椅一起，為顧客營(yíng)造舒適與質(zhì)感兼?zhèn)涞牟惋嬒硎堋?/p>

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麥當(dāng)勞中國(guó)

麥當(dāng)勞是全球知名的餐飲服務(wù)品牌，近38,000家餐廳遍及全球，每天接待顧客人次超過(guò)6,800萬(wàn)。每一家麥當(dāng)勞餐廳都立足于本地社區(qū)，為社區(qū)鄰里提供美味和凝聚力，讓美味與美好，人人輕松可得。

麥當(dāng)勞于1990年進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)。目前，中國(guó)是麥當(dāng)勞全球第二大及發(fā)展最快的市場(chǎng)。2017年起，在中信、凱雷的支持下，麥當(dāng)勞中國(guó)以特許經(jīng)營(yíng)的模式加速業(yè)務(wù)發(fā)展。截至2021年6月，全國(guó)有4,000家麥當(dāng)勞餐廳，員工超過(guò)18萬(wàn)。

麥當(dāng)勞中國(guó)致力于提供隨時(shí)隨地的美味與優(yōu)價(jià)。麥當(dāng)勞中國(guó)擁有巨無(wú)霸、薯?xiàng)l、麥辣雞腿堡、麥麥脆汁雞等當(dāng)家產(chǎn)品，并通過(guò)餐廳、外送、麥咖啡、甜品站、得來(lái)速等業(yè)務(wù)平臺(tái)為顧客帶來(lái)超級(jí)便利。麥當(dāng)勞中國(guó)還積極推進(jìn)綠色餐廳、綠色包裝、兒童營(yíng)養(yǎng)等可持續(xù)發(fā)展行動(dòng)，并長(zhǎng)期投入“麥當(dāng)勞叔叔之家”和青年就業(yè)等公益項(xiàng)目，踐行“因?yàn)闊釔?ài)，盡善而行”的品牌理念。