提起蟲(chóng)草大家都不陌生,冬蟲(chóng)夏草這味藥材無(wú)論是文學(xué)作品還是影視劇中都經(jīng)常出現(xiàn),但你真的了解它嗎?很多人受到影視劇的影響,對(duì)冬蟲(chóng)夏草有了錯(cuò)誤的認(rèn)知,認(rèn)為冬蟲(chóng)夏草是治百病的奇藥,但這是錯(cuò)誤的,不要再被影視劇誤導(dǎo)了,冬蟲(chóng)夏草沒(méi)那么神奇,這篇文章為你揭開(kāi)冬蟲(chóng)夏草的面紗,讓你了解這種藥物。
冬蟲(chóng)夏草嚴(yán)格上講其實(shí)是一種真菌,是麥角菌科水蘇屬植物,是真菌冬蟲(chóng)夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的干燥復(fù)合體。并且早在2018年5月30日?qǐng)?bào)道中就有提到過(guò),原國(guó)家食藥監(jiān)總局(CFDA)重申了“冬蟲(chóng)夏草不屬于保健品”。不要被無(wú)良商家忽悠了!
冬蟲(chóng)夏草是什么
冬蟲(chóng)夏草最早記載于《本草從新》中“冬蟲(chóng)夏草,四川嘉定府所產(chǎn)者最佳,云南、貴州所產(chǎn)者次之。冬在土中,身活如老蠶,有毛能動(dòng),至夏則毛出土上,連身俱化為草?!倍x(chóng)夏草屬于中藥材,不屬于藥食兩用物質(zhì)。敲重點(diǎn),冬蟲(chóng)夏草并不是和黃花菜,山藥等植物一樣,是藥食兩用的,而是純得不能再純的中藥材,切不可私自服用,需有醫(yī)生指導(dǎo)才能用。
冬蟲(chóng)夏草的來(lái)歷
春天過(guò)后,盛夏來(lái)臨在海拔3000 m以上的高原草甸上,體小身花的成年蝙蝠蛾便將千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)蟲(chóng)卵產(chǎn)在地上,經(jīng)一個(gè)月左右孵化后蛾卵變成小蟲(chóng),再鉆進(jìn)濕潤(rùn)、疏松的土壤里,吸食植物根莖的營(yíng)養(yǎng),逐步將身體養(yǎng)得潔白肥胖。土層里有一種球形的蟲(chóng)草真菌子囊孢子,當(dāng)蟲(chóng)草蝙蝠蛾幼蟲(chóng)遭到孢子侵襲后,便鉆進(jìn)地面淺層,孢子在幼蟲(chóng)體內(nèi)生長(zhǎng),幼蟲(chóng)的內(nèi)臟就一點(diǎn)點(diǎn)消失,最后幼蟲(chóng)頭朝上尾朝下而死去,這時(shí)蟲(chóng)體變成了一個(gè)充溢菌絲的軀殼,埋藏在土層里,這就是“冬蟲(chóng)”。經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天,到第二年春夏季,菌絲又開(kāi)始生長(zhǎng),從死去幼蟲(chóng)的口或頭部長(zhǎng)出一根紫紅色的小草,高2-5 cm,頂端有菠蘿狀的囊殼,這就是“夏草”。這樣,幼蟲(chóng)軀殼與長(zhǎng)出的小草共同組成了一個(gè)完好的“冬蟲(chóng)夏草”。
冬蟲(chóng)夏草價(jià)值
冬蟲(chóng)夏草味甘性平,歸肺、腎經(jīng),含粗蛋白 25%-30%,D-甘露醇(即蟲(chóng)草酸)7%-29%,脂肪8.4%,尚含腺苷、麥角甾醇、維生素B12 蟲(chóng)草多糖、多種氨基酸等。具有補(bǔ)腎益肺,止血化痰的功效。主治陽(yáng)痿遺精、腰膝酸痛、久咳虛喘、勞嗽痰血。但有表邪者不宜用。
鑒別
由于冬蟲(chóng)夏草被不少人追捧,價(jià)格又較為高昂,一些商家往往會(huì)鉆空子,用蛹草(北蟲(chóng)草)充冬蟲(chóng)夏草。要注意區(qū)分。此外,還發(fā)現(xiàn)有用面粉、玉米粉、石膏等加工品偽充蟲(chóng)草。要注意區(qū)分,避免上當(dāng)。
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