有愛吃豬血的小伙伴嗎？你們有沒有發(fā)現(xiàn)，吃了豬血后，排身體會排出黑便？莫非這是身體毒素排出來了？好奇的小伙伴快往下看吧~

吃豬血拉黑便真是肺部在排毒嗎？

事實是，黑便和排毒之間沒有任何關(guān)系。因為豬血中富含鐵元素，所以它具有補血的作用，對于預(yù)防缺鐵性貧血而言，適當吃些豬血是有好處的。

吃完豬血后，這些鐵元素不能被身體百分之百吸收，剩余的鐵元素就會在胃酸和腸道細菌的雙重作用下生成化學(xué)反應(yīng)，生成黑色的硫化亞鐵，然后和食物殘渣混合起來被排出體外，形成黑便。

其實糞便的顏色大多是和我們吃進去的食物和藥物有關(guān)，除了吃了血豆腐會導(dǎo)致糞便發(fā)黑以外，鉍劑藥物有關(guān)，生活中常見的一些含碳藥物都會讓排出的糞便發(fā)黑。

所以說豬血能夠清肺毒是沒有科學(xué)依據(jù)的，只是一種正常的生理反應(yīng)，可以說這個說法就是謠言了。

雖然說豬血清不了肺毒，但是豬血的營養(yǎng)價值還是很高的。

豬血除了含有很高的鐵元素以外，還含有多種礦物質(zhì)，微量元素，維生素C，蛋白質(zhì)，尼克酸等，脂肪含量少，熱量低，適量吃些豬血可以起到養(yǎng)顏補血，延緩衰老，提高免疫力，還可以清理腸道，所以適量吃些是沒有壞處的。

吃豬血時，需要注意什么？

1、不能吃不衛(wèi)生的，變味的豬血

由于一些不良商家會用福爾馬林來浸泡豬血防止豬血變質(zhì)，所以一定要從正規(guī)的渠道購買，購買時如果發(fā)現(xiàn)豬血顏色太紅，有可能是人造豬血，這是用一成的真豬血，然后加入大量色素，生粉，甲醛，工業(yè)鹽讓它凝固，再放到鍋內(nèi)熬煮后制成的。這種豬血吃了對身體是有害的。

病豬的血也是不能購買的，這種不好辨別，所以為了安全起見，最好是到正規(guī)商超購買。新鮮的豬血顏色是深紅色的，切口面粗糙不光滑，上面會排列著許多不規(guī)則的小孔，手碰易碎，無臭味。

2、不宜過量食用

豬血雖然好吃，營養(yǎng)又豐富，但是一次不能吃太多。如果吃過量是有可能導(dǎo)致鐵中毒的，會引起血色素沉積，損傷肝，腎，皮膚等組織。所以說豬血一周吃上兩次就可以了，每次不要超過50克左右。

3、烹飪豬血前先要焯水

在制作豬血前一定要先焯下水，可以去除豬血表面的細菌，也有除腥味的作用。

4、高膽固醇患者不適宜吃豬血

因為豬血中的膽固醇含量很高，所以高膽固醇患者食用后會雪上加霜，加重病情。血脂高的人也最好不要吃豬血，以免血脂升高。

想清肺不如養(yǎng)肺

既然吃豬血無法起到清肺的作用，那還有什么方法可以清肺呢？其實我們的肺部有自潔能力，只要能做到減少吸入有害物質(zhì)，就是在幫助肺部排毒，比如戒煙，霧霾天氣出門要戴好口罩，遠離吸煙場所等等。

再是想養(yǎng)肺可以多笑笑，中醫(yī)認為，經(jīng)常笑一笑，對于肺部，胸腔，肌肉都有很好的舒緩，協(xié)調(diào)作用。擁有好心情，在大笑的同時，也時常會深呼吸，讓肺部感到通暢，肺部也會自然擴張，讓全身獲得充足的氧氣。

總之，吃豬血拉黑便是正常的生理現(xiàn)象和排肺毒沒有關(guān)系，科學(xué)吃豬血才有利于身體健康，同時想要養(yǎng)好肺，就要減少吸入有害物質(zhì)，經(jīng)常笑一笑，還可以喝一些養(yǎng)肺茶飲。