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星城長(zhǎng)沙，以辣著稱，湘菜聞名于世。而在城市街角大大小小的湘菜館中，湘庭以最為矚目的方式出現(xiàn)在大家眼前。

8月24日，店內(nèi)聚集眾多大咖，千萬(wàn)級(jí)的抖音網(wǎng)紅都被邀請(qǐng)到店，一同慶祝湘庭的開(kāi)業(yè)。

萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，湘庭在開(kāi)業(yè)當(dāng)天就放大招，店門(mén)口擺放著數(shù)十輛超豪華級(jí)跑車，壕氣十足！

更有老板們穿上自制廚師服酷炫登場(chǎng)，給你送上最具誠(chéng)意的外賣！

驚艷的開(kāi)場(chǎng)show后，便是宴請(qǐng)賓客們的用餐時(shí)間。一道道精致的招牌菜，俘獲了在場(chǎng)眾多叼嘴巴們的胃！

就餐完畢，夜也深了，到場(chǎng)的大咖們?cè)诤灥綁η岸ǜ裣嗑鬯查g，為這次好吃、好玩的開(kāi)業(yè)活動(dòng)畫(huà)下圓滿的句號(hào)。

如果不提，沒(méi)人能想象得到湘庭的老板竟是一群年輕的90后。

他們依靠自己創(chuàng)業(yè)，超跑俱樂(lè)部、酒吧......大家已經(jīng)在各自的領(lǐng)域有所建樹(shù)。

現(xiàn)在，他們從自己熟悉的行業(yè)里走出來(lái)，共同創(chuàng)立湘庭，讓大家可以在這里聚會(huì)交流，實(shí)現(xiàn)資源對(duì)接、商業(yè)合作。

對(duì)湘菜情有獨(dú)鐘的叼嘴巴們，是否已經(jīng)迫不及待來(lái)湘庭打卡？！這些招牌菜記得先碼住，絕對(duì)道道都是精品，快來(lái)跟著我們一探究竟吧！

紅燒腳魚(yú)作為湘庭特色菜品之一，以極為霸氣的方式登場(chǎng)，膠質(zhì)滿滿，美容又養(yǎng)顏，是店長(zhǎng)傾力推薦的必點(diǎn)菜！

湘庭匠心烹制的每一道紅燒腳魚(yú)，均為純野生甲魚(yú)，肉嫩軟滑。但要做得好吃，必須舍得在時(shí)間上下功夫，只有熬制到肉質(zhì)軟糯脫骨，湯汁濃郁，才算大功告成。

光是吃一口被湯汁包裹得厚實(shí)黏嘴的裙邊，都能讓人回味無(wú)窮~

看似毫不起眼的鄉(xiāng)里土臘肉，卻輕易俘獲了眾多人的心。

經(jīng)過(guò)數(shù)道工序熏制而成的臘肉，每一片都是恰到好處的三肥兩瘦，經(jīng)過(guò)大火翻炒后油光發(fā)亮，透亮至極。

夾起一片薄厚適中的臘肉，不柴不膩，油脂在細(xì)細(xì)咀嚼后迅速蔓延口腔。搭配蒜薹入口，中和了臘肉的咸，是絕佳的下飯利器！

個(gè)個(gè)塊頭極大的小龍蝦，滿滿一大盆，滿屏的紅色引誘得食欲大增。

和以往吃到的小龍蝦不同，湘庭的秘制龍蝦在保留“辣”之外，還增加了“麻”，愛(ài)吃辣的朋友千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)~

吃蝦可別秀氣，必須上手！所有的小龍蝦均已做過(guò)開(kāi)背處理，一整個(gè)蝦尾的肉輕松剝下，肉質(zhì)超飽滿超鮮嫩，再蘸點(diǎn)紅油濃湯入口，口感更加豐腴濃厚。

若是更偏好清淡口感，這道寒菌蒸排骨絕對(duì)值得你pick！

湘庭毫不吝嗇，每一份排骨的份量都超多！選材也很講究，只有最嫩的仔排蒸出來(lái)的肉質(zhì)才能不緊不老，入味十足。搭配寒菌，口感更鮮美也更養(yǎng)生。

可別小瞧了這道榨菜肉絲皮蛋，雖然看起來(lái)平平無(wú)奇，卻是湘庭的到店必點(diǎn)菜！

這道菜依舊延續(xù)了湘菜的精髓--辣，卻將榨菜、豬肉、皮蛋三者完美結(jié)合。吃之前，別擔(dān)心破壞它的美感，一定要將皮蛋剁碎后完全攪拌，才能達(dá)到最佳口感。

拌飯吃是一絕，三碗飯也能輕松下肚，是炎炎夏日的開(kāi)胃神器！

湘庭選用農(nóng)家散養(yǎng)的土雞，肉質(zhì)更加緊實(shí)細(xì)嫩，連皮都超有彈性。用清新的茶油炒制，將雞肉的香氣完美勾勒，一口治愈你的鄉(xiāng)愁！

沿用客家傳統(tǒng)做法的豬蹄加入辣椒后，更添湖湘風(fēng)味。

這可是道耗時(shí)間的功夫菜，經(jīng)過(guò)文火慢煮，豬蹄變得軟爛入味，一口咬下，滿口的膠原蛋白，養(yǎng)顏又美白~

看起來(lái)十分簡(jiǎn)單的剁椒炒蛋，卻十分考驗(yàn)大廚的快炒功力。加入剁椒后，便讓它有了典型的湘菜風(fēng)格。

金黃的色澤搭配鮮紅的剁椒，看起來(lái)就令人食欲大開(kāi)。

與以往接地氣的湘菜館子不太一樣，湘庭在市中心打造了一個(gè)兼具洋房的小資情調(diào)和中式庭院風(fēng)格的小閣樓。

三層樓的明亮空間，雖不算大，卻足夠精致。卡座和包廂均有設(shè)置，貼心照顧不同需求的食客。

快趁著開(kāi)業(yè)，來(lái)湘庭開(kāi)啟一次精致湘菜之旅吧～

湘庭0731

-地址-

天心區(qū)人民西路86號(hào)