秋天是豐收的季節(jié)，很多水果逐漸成熟，石榴就是其中一種石榴，在我國是一種吉祥水果。石榴寓意多子多福，幸福美滿。

愛吃石榴的人，能夠攝取更充足營養(yǎng)物質(zhì)，滿足身體需求，建議大家適量吃石榴是能達(dá)到一定養(yǎng)生效果的，但是有些人吃了石榴后，會出現(xiàn)拉肚子現(xiàn)象，這到底是為什么呢？

石榴的營養(yǎng)價值

石榴果粒猶如水晶般剔透，清甜多汁，營養(yǎng)價值高，富含糖類、蛋白質(zhì)、檸檬酸、蘋果酸、維生素C、維生素E、B族維生素及鉀、磷、鈣等礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，可以補充人體能量和熱量，是純天然的營養(yǎng)品。

據(jù)測定，石榴果實中含水分79%、蛋白質(zhì)1.4g、碳水化合物13.9g、膳食纖維4.8g、胡蘿卜素0.6ug、視黃醇79.1ug、維生素C9mg、維生素E4.91mg、脂肪0.2g、硫胺素0.05mg、核黃素0.03mg、鉀231mg、鈉0.9mg、鈣9mg、鎂16mg、鐵0.3mg、錳0.17mg、鋅0.19mg、銅0.14mg、磷71mg。

石榴中含有多種生物堿，多分類物質(zhì)黃酮類化合物等，能夠清除自由基改善身體機能。多吃石榴，更有助滿足營養(yǎng)物質(zhì)，呵護(hù)身體，越來越健康。

石榴，對身體有哪些好處呢？

1、美容養(yǎng)顏

石榴含有維生素、礦物質(zhì)、花青素和紅石榴多酚，這些成分都是具有促進(jìn)新陳代謝作用的元素，吃石榴之后能夠清除體內(nèi)自由基，促進(jìn)細(xì)胞代謝。

石榴中含有豐富鈣，鎂，鋅等礦物質(zhì)元素，能夠滿足營養(yǎng)所需，所以適當(dāng)吃石榴更有助補充肌膚所需水分，讓皮膚更加明亮。

2、補充營養(yǎng)

石榴營養(yǎng)價值非常高，石榴這種水果中含有大量礦物質(zhì)元素，膳食纖維，果膠，維生素C，碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)。適量食用石榴，還可以起到一個補充營養(yǎng)的作用，對身體很有益處。

3、生津止渴

石榴性質(zhì)溫和，胃甘酸，入肺經(jīng)腎經(jīng)大腸經(jīng)。石榴，營養(yǎng)非常豐富，其中含有大量水分三類物質(zhì)糖類物質(zhì)可以為身體補充水分。秋季石榴大量上市能夠幫助改善，因為氣候干燥引發(fā)的皮膚干燥問題，還有助生津止渴。

4、潤腸通便

石榴果肉中含有大量的膳食纖維和果膠，吃石榴的時候一般都是連籽一起吃的，石榴籽含大量木質(zhì)素和膳食纖維，食用石榴還具有潤腸通便作用。

5、促進(jìn)食欲

石榴中含有有機酸、糖類物質(zhì)等成分，能夠幫助促進(jìn)食欲胃口不佳的人請適當(dāng)吃石榴能夠緩解食欲不振，比較適合在飯前適量攝入，更有助開胃，補充營養(yǎng)物質(zhì)，呵護(hù)身體，越來越健康。

吃石榴的注意事項

1、齲齒的人不宜多吃石榴

石榴含有大量生物堿和有機酸成分，吃太多會腐蝕牙齒上面的琳瑯質(zhì)，再加上石榴中的多酚類物質(zhì)和色素比較多，被氧化后容易造成牙齒變黑。吃完石榴后要及時漱口，以免引起或加重齲齒。

2、上火的人不宜吃石榴

石榴雖然含有大量營養(yǎng)物質(zhì)，但是屬于溫性食物，吃多了可能會導(dǎo)致上火癥狀加重，如果本身屬于熱性體質(zhì)，或者是體內(nèi)火氣比較旺盛的人，都不適合多吃石榴，而是應(yīng)該吃一些降火的食品，能夠幫助維持身體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定，呵護(hù)身體越來越健康。

3、便秘者不宜吃石榴

石榴中的生物堿和鞣質(zhì)有收斂止瀉的作用，便秘患者吃太多會導(dǎo)致病情加重。當(dāng)然，如果能夠把石榴籽一同吃掉，能夠吸收一部分膳食纖維，對于刺激腸壁蠕動有幫助，服用方法真的很關(guān)鍵。

秋季吃石榴好處多，為何有人吃了會拉肚子？

雖然便秘者不能吃太多石榴，石榴更是被稱為止瀉果。顧名思義，以前腹瀉的時候，很多人都會吃些石榴，從來起到止瀉的效果。

但是，有些人發(fā)現(xiàn)自己吃完石榴之后，反而引起了腹瀉，這到底是怎么回事呢？下面我們就具體分析一下。

石榴這種水果確實富含一種能緩解腹瀉的物質(zhì)硫酸石榴的果皮鞣酸含量可以達(dá)到總重量20%~30%，大部分人吃石榴還是吃它內(nèi)部的紅色果實，這個部分還有豐富如蒜。

說石榴是“止瀉果”，是有一定道理的。老一輩人的經(jīng)驗確實沒錯，腹瀉的時候吃些石榴，確實可以起到緩解癥狀的效果。

有些人之所以吃了石榴之后會出現(xiàn)腹瀉情況，主要跟鞣酸有關(guān)系，鞣酸是一種多酚類物質(zhì)，可以收斂腸胃緩解腹瀉癥狀，但是一定要知道鞣酸和蛋白質(zhì)結(jié)合會形成分子較大又不容水的沉淀物——鞣酸蛋白。

胃里的鞣酸比較多時，這種沉淀物就會和食物中的果膠纖維素等粘合在一起，在胃內(nèi)迅速形成胃結(jié)石，對腸胃黏膜造成機械性損傷，很可能會引發(fā)腹痛腹瀉情況。

有些人之所以吃了石榴之后，會出現(xiàn)腹瀉癥狀，主要就是因為身體原因，或者是當(dāng)你吃了較多石榴之后，還喝了酸奶，吃雞，蛋蝦蟹等高蛋白食物，勢必會引發(fā)腹痛腹瀉，關(guān)于服用石榴的禁忌，大家一定要了解。