NO.1439

陳曉卿說過:了解一個城市的最好方法,是去看它的菜市場。

在熱鬧挨擠的菜市場里,混雜泥土芬芳的玉白雅綠朱紅,天南地北的方言和形形色色的往來人群,用鮮明而生動的活力刻畫出最真實的人間劇場。

賣力吆喝的攤販總愛和深諳菜市砍價絕學(xué)的大媽正面交鋒,斗智斗勇;

一頭扎進(jìn)菜場晚市的上班族一邊頭頂“烏云”,一邊眼觀六路;

挎著籃子的娭毑揀了老半天,總算是挑到一尾新鮮鯽魚,揚(yáng)長而去……

長沙大大小小的菜市場不少,但要說河西近幾年最熱鬧的,應(yīng)該就是 濱江農(nóng)貿(mào)綜合市場了。

No .1 高大的城市CBD背后

是另一座生活博物館

城市的迷人之處總是體現(xiàn)在它與眾不同的AB面,好比河西的觀沙嶺,往前是商業(yè)區(qū)高樓林立的茶子山CBD,往后是通往市井煙火的濱江農(nóng)貿(mào)綜合市場。

也許很多人都知道,這個方便了濱江片區(qū)居民的大型市場的前身,是河西曾經(jīng)最大的菜市場觀沙嶺農(nóng)貿(mào)市場。

2015年,陪伴了一代人成長的觀沙嶺農(nóng)貿(mào)市場被拆除,之后便有了現(xiàn)在的濱江農(nóng)貿(mào)市場。

開放式的結(jié)構(gòu)四面都可進(jìn)入,每天早上不到6點,附近十里八荒的攤販就已經(jīng)收拾好了,帶著掐出水的嫩葉新枝,等著第一波趕早市的人光顧。

占地2萬多平的大市場分區(qū)明確:蔬菜水果區(qū)、海產(chǎn)活禽區(qū)、豆制品區(qū)……甚至在菜場里兩邊還有服裝區(qū)。

門頭的招牌簡單又醒目,特價、批發(fā)、甩賣幾個大字寫上,就是最好的slogan,總能迎得嗲嗲娭毑們的關(guān)注。

從早到晚這里絡(luò)繹不絕,有來閑逛的老夫老妻、有剛送完孩子上學(xué)的寶媽,也有來批發(fā)的飯店老板。

他們挎著購物袋拉著小車挑挑揀揀,左顧右盼, 心里統(tǒng)一的準(zhǔn)則是:越早越新鮮。

No .2 菜市場里的似水流年

是生活原本的樣子

菜市場的生活氣息總能讓人打開封閉感官,大自然的饋贈擺在眼前直接明了:

香椿告訴你春天到了、活蹦亂跳的小龍蝦提醒夏天來了、肥美的魚籽魚泡預(yù)告冬天要吃點暖乎的了,

還有老板打包票的純甜沃柑、從海南打飛的來的菠蘿、農(nóng)家特色土產(chǎn)……在濱江農(nóng)貿(mào)綜合市場, 碧綠生青的蔬菜瓜果和各種應(yīng)季食材,就是最好的節(jié)氣指南。

濱江綜合農(nóng)貿(mào)市場的熟食區(qū)總是很受歡迎。

鴨子在爐子里烤好之后,再用鐵板煎烤一次,加上調(diào)料切好用牛皮紙打包,方便又好吃。

捆雞和豆筍等拯救夏天食欲的涼菜,也是大家來了就會打包一袋帶走的,讓附近不少居民都情有獨鐘,百吃不厭,yyds。

還有那些燒臘鹵味油炸炒貨的香氣,案板下被燈光渲染得曖昧的豬肉排骨,又或者是雞鴨魚蝦的腥泥土味,都在全方位地帶你沉浸式感受,生活原本的樣子。

在這里,每個人都是生活的哲學(xué)家,有著各自的活法。

掙著辛苦錢的攤販們3-4點就要起床開工;掌控餐桌的主婦們風(fēng)風(fēng)火火,只為給家里人張羅一桌子好菜;丟掉KPI的打工人盤算著買多少夠吃不浪費。

今天吃什么?怎么吃?是腳踏實地生活邁出的第一步。

No .3 沒有人能拒絕這里的

塵世百味與人間煙火

菜市場的生存法則簡單又生猛,哪家新鮮更便宜就哪家,一來二去回頭客多了,老主顧也多了,此起彼伏的吆喝和砍價聲,是家里當(dāng)日美味端上飯桌的不可或缺的前奏進(jìn)行曲。

只不過在互聯(lián)網(wǎng)科技把生活變得便捷化的當(dāng)下,線上買菜成為大勢所趨, 手機(jī)APP里的天天特價和社群秒殺優(yōu)惠券,代替了菜市場里的喧鬧。

不用討價還價也能買到1分錢的雞蛋,9.9元的五花肉,也不用小心翼翼地踏過菜場的泥水,前一天晚上手機(jī)下好單,第二天就能送到家門口,不用挑的“新鮮”一鍵直達(dá)。

菜市場也不再是現(xiàn)金使用的最后自留地,頭發(fā)花白的老太太也知道打開手機(jī)掃一掃,攤主們腰包里的零錢越來越少,嘴角上揚(yáng)程度每天隨著手機(jī)到賬提示音變化。

但仍然有一部分人菜市場愛好者,他們堅持記錄著菜市場的美好,去發(fā)現(xiàn)每個菜市場的差異,去感受菜市場里手機(jī)永遠(yuǎn)無法替代的,觸手可及的溫度。

菜市場也許不是如股市般強(qiáng)有力的經(jīng)濟(jì)晴雨表,但那種治愈孤獨的力量總能讓人重拾熱愛生活的心。

菜市場會消失嗎?逗霸妹覺得不會,畢竟,沒有人能拒絕柴米油鹽的塵世百味與人間煙火。

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