（5月1日，小朋友在湖南米粉街嗦粉。湖南日報(bào)·新湖南客戶端記者 辜鵬博 攝）

一碗米粉，能吃出多少門道？湖南米粉大擂臺給你答案。

去年4月，第一屆湖南米粉大擂臺讓人過足嗦粉癮，今年5月1日，第二屆“湖南米粉大擂臺”帶著各地米粉，再次開鑼。5月1日至5月5日，消費(fèi)者前往米粉街，不僅在指定地點(diǎn)領(lǐng)取嗦粉券，還能嘗到老長沙原湯肉絲粉、永州鹵粉、常德燉粉、郴州殺豬粉、岳陽華容團(tuán)子等二十余種極具湖南地方特色的米粉和小吃。

今年米粉大擂臺，有何不一樣？

最明顯的是地方變了。湖南米粉大擂臺從去年的湖南九所賓館，搬到長沙市芙蓉區(qū)的湖南米粉街。

“在米粉街辦米粉擂臺，很合理，很方便。”長沙市民邊嗦粉邊說，去年她在大擂臺連吃了幾天粉，今年氛圍更好。

第一屆湖南米粉大擂臺結(jié)束后，消費(fèi)者嗦粉熱度空前，大大小小的米粉活動(dòng)陸續(xù)開展，湖南米粉街應(yīng)運(yùn)而生，在去年國慶期間開街迎客。

這條約400米長的米粉街，匯聚了省內(nèi)8個(gè)市州、15家老牌粉店和20余家知名小吃店，日平均接待人數(shù)超7000人次，一舉成為新晉網(wǎng)紅“打卡”地。

“米粉是湖南人的大眾食物，承載著人們對市井小巷的回憶?！?第二屆湖南米粉大擂臺組委會秘書長介紹，在湖南米粉街舉辦第二屆湖南米粉大擂臺，可以方便更多市民和來往游客，讓嗦粉回歸市井煙火氣。

據(jù)介紹，今年的活動(dòng)更側(cè)重米粉產(chǎn)業(yè)，關(guān)注米粉產(chǎn)業(yè)鏈的縱深發(fā)展。這次參與到擂臺當(dāng)中的企業(yè)，不僅有一定規(guī)模的頭部企業(yè)，還有米粉生產(chǎn)企業(yè)和配套企業(yè)。

湖南米粉街商戶代表認(rèn)為，舉辦全省米粉擂臺賽具有綜合社會效益，對我省發(fā)展米粉產(chǎn)業(yè)具有戰(zhàn)略意義。

據(jù)了解，5日的壓軸活動(dòng)“嗦粉說粉——湖南米粉產(chǎn)業(yè)峰會”，還將從產(chǎn)業(yè)角度，探討湖南米粉的發(fā)展和未來。

審核：陸術(shù)華

初審：唐小龍

編輯：劉思輯

稿源：湖南日報(bào)