資料

面粉300克、熱水、郫縣豆瓣2勺、豆瓣醬1勺、甜面醬1勺、糖2勺、蒜蓉醬1勺、蠔油1勺、香蔥芝麻適量、八角、花椒

做法

1、面粉加熱水漸漸用筷子攪成絮狀,揉成面團,蓋上保鮮膜醒發(fā)30分鐘以上;

2、把面團切成6個小面團,搟成薄餅,刷油,撒孜然粉黑胡椒粉;

3、用刀切出如圖的8個口,疊成正方形,搟成餅狀;

4、平底鍋先刷上一層油,搟好的面餅放進去,小火兩面漸漸烙就好啦;

5、醬料制造:郫縣豆瓣2勺,豆瓣醬1勺,甜面醬1勺,糖2勺,蒜蓉醬1勺,蠔油1勺攪拌平均,八角花椒爆香倒入拌好的醬料炒香,刷在餅上,撒芝麻香蔥,切塊,醬香餅就做好了,特別有滋味哦,快試試吧!

土家醬香餅的安康做法,我的美食日記,我們的生活需求典禮感,愛下廚的小仙女最美。

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