世界上的美食成千上萬，即使用一輩子的時間去一一品嘗，也未必能吃個遍，而現(xiàn)在的飲食水平提高了，即使在不出國門，也能吃到各國的美食，印度的手抓飯，韓國的部隊火鍋，日本的刺身，法國的西餐，最受歡迎的，還是西餐廳了，很多人去西餐廳吃飯，大多都是沖著環(huán)境去的，優(yōu)雅，安靜，食物又美味！

但是，西餐的規(guī)矩也有很多，如果去了一家高檔的西餐廳，不懂西餐禮儀的話，很容易鬧出烏龍事件，在吃西餐時，服務生會遞來一張紙巾，很多人都誤以為，這是用餐時擦嘴或者擦手的，畢竟我們在吃飯時，都很需要這樣一份紙巾，即使是西餐也不例外！

其實這張紙巾并不是用來擦手擦嘴巴的，它有兩個作用，第一個作用是，當服務員遞上紙巾時，如果客人將其鋪在了腿上，就表示準備好用餐了，這時服務員才會遞上菜單，開始點菜。第二個作用是，保護衣服！在用餐時，可以有效的防止湯汁菜肴將衣服弄臟。還有就是起到遮擋的作用，因為牛排都是剛煎好的，所以要用蓋子蓋著，如果掀開蓋子，就會滋滋的冒油點，只有當客人將紙巾擋在胸前的時候，服務生才會掀開蓋子，不然絕不會貿(mào)然把蓋子打開的。如果客人不知道紙巾的用途的話，服務生也會不知所措

除此以外，紙巾還有一個用法，如果中途需要離開一下，就要把鋪在腿上的紙巾放在座位上，服務員一看就懂了，只是有時臨時離開一下，回來還會繼續(xù)用餐，如果把紙巾放在了餐桌上，就意味著吃好了，用餐結(jié)束了，服務生見狀就會過來收拾一下，讓客人享受良好的環(huán)境

所以說在西餐中，很多話語不是用嘴巴說出來的，而是靠一些物品，一些肢體動作來表達的，你懂了嗎？