□柏潤 銘澤

嚴(yán)冬雖肅殺，陽春卻可期。捷音頻頻、干勁十足，寧鄉(xiāng)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園里依舊可見熱鬧景象。

實干成就大業(yè)，在楚溈香農(nóng)業(yè)永興寧鄉(xiāng)花豬示范場里，自動化作業(yè)有條不紊；文化展示魅力，寧鄉(xiāng)花豬文化展示展覽館中歷史源遠流長；科技助飛夢想，寧鄉(xiāng)花豬院士工作站里技術(shù)攻關(guān)步履不歇……

近年來，寧鄉(xiāng)市緊緊圍繞“百億產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)、品牌產(chǎn)業(yè)”發(fā)展定位，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展與脫貧攻堅緊密結(jié)合，推進一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，讓寧鄉(xiāng)花豬成為農(nóng)業(yè)的閃亮名片，讓廣大人民群眾共享產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成果— —

寧鄉(xiāng)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。（圖片由寧鄉(xiāng)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)辦公室提供）

重技術(shù)強保障

著力打造百億產(chǎn)業(yè)

“規(guī)模養(yǎng)殖場的建設(shè)要嚴(yán)格按照國內(nèi)一流的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，功能設(shè)計上既要符合環(huán)保要求，又要滿足防疫需要?！?018年9月，寧鄉(xiāng)市委副書記、市長付旭明在寧鄉(xiāng)花豬百億產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組會議上強調(diào)，要進一步完善寧鄉(xiāng)花豬100億產(chǎn)業(yè)五年行動實施方案，以市場化的理念來推動寧鄉(xiāng)花豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

寧鄉(xiāng)花豬作為全國四大地方名豬之一，以“肉質(zhì)細嫩、肉味鮮美”著稱，有獅子頭、福字頭、閹雞頭三種頭型，以及烏云蓋雪、大黑花、小散花三種毛色，基因豐富，被稱為國家重要的家畜基因庫。

老產(chǎn)業(yè)，新技術(shù)，畜牧養(yǎng)殖是門技術(shù)活；育優(yōu)種、重疾控，花豬養(yǎng)殖里有大學(xué)問。寧鄉(xiāng)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園聘請中國工程院院士陳煥春帶領(lǐng)的團隊合作成立院士工作站，致力于寧鄉(xiāng)花豬重大疾病防控、本品種選育和新品種培育、綠色養(yǎng)殖和產(chǎn)品研發(fā)等技術(shù)攻關(guān)，科技研發(fā)貫穿保種、養(yǎng)殖、設(shè)備、飼料、獸藥、屠宰、加工等全產(chǎn)業(yè)鏈。

以經(jīng)費投入保障科研攻關(guān)，以科研攻關(guān)護航產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2017年產(chǎn)業(yè)園科研經(jīng)費投入6435.20萬元，2018年達8241.76萬元，增長28.07%。投資2000余萬元，完善建立“一區(qū)一場一心一站一庫”（國家級寧鄉(xiāng)花豬保護區(qū)、保種場、保護中心、種公豬站、冷凍基因保存庫）“五個一”的寧鄉(xiāng)花豬保種體系，并建成資源場1個，一級擴繁場3個。雙江口鎮(zhèn)寧鄉(xiāng)花豬示范場采用全自動、全密封、零排放先進模式，打造湖南最好的養(yǎng)殖場，充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。

“寧鄉(xiāng)市人民政府頒布了寧鄉(xiāng)花豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，通過八大工程的實施，力爭2022年實現(xiàn)出欄百萬頭、產(chǎn)值百億元‘雙百’目標(biāo)。目前寧鄉(xiāng)花豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好，2019年出欄達到32萬頭，綜合產(chǎn)值超過40億元。”寧鄉(xiāng)市畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心主任周海濱介紹，寧鄉(xiāng)花豬產(chǎn)業(yè)展蓬勃之勢，引鳳凰來棲，世界500強正大集團投資13.5億元全面開發(fā)寧鄉(xiāng)花豬一二三產(chǎn)業(yè)，共同謀劃發(fā)展寧鄉(xiāng)花豬產(chǎn)業(yè)。

以科研技術(shù)保障養(yǎng)殖，以品質(zhì)追求服務(wù)民生，寧鄉(xiāng)花豬產(chǎn)業(yè)勇立潮頭唱大風(fēng)，闊步邁進顯宏圖，特色產(chǎn)業(yè)蓬勃之勢全方位展現(xiàn)。

寧鄉(xiāng)花豬

樹品牌興文化

有效延伸產(chǎn)業(yè)鏈條

“獅子頭，銅鑼肚，烏云蓋雪，銀頸圈?！睂庎l(xiāng)花豬已有千余年養(yǎng)殖歷史，早在明朝洪武年間就享有“較他地產(chǎn)者更肥美”之譽。

寒暑更替，時節(jié)如流。寧鄉(xiāng)花豬如何搭乘開放崛起的東風(fēng)，成為寧鄉(xiāng)“走出去”的金字招牌？產(chǎn)業(yè)園自有妙招，夯實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，以深度挖掘文化底蘊為帆，以深入推進農(nóng)旅融合為槳，注重寧鄉(xiāng)花豬品牌營銷，“寧鄉(xiāng)花豬”品牌催舟奮進揚帆新時代——

湘都研學(xué)旅行聲名鵲起，唱響綠色發(fā)展主旋律。“花豬賽跑、花豬跳水、花豬領(lǐng)養(yǎng)……”湘都小花豬農(nóng)樂園里，數(shù)百名中學(xué)生爭先恐后體驗各種特色項目。湘都生態(tài)農(nóng)業(yè)園是長沙市首批中小學(xué)研學(xué)旅行創(chuàng)建基地，憑借近3000畝生態(tài)農(nóng)業(yè)園提供的廣闊天地，以及農(nóng)事實踐、拓展訓(xùn)練、花豬游樂、美食嘉年華等項目，讓莘莘學(xué)子眼界大開。

寧鄉(xiāng)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園采取主題農(nóng)莊和綠色生態(tài)融合發(fā)展模式，著力開發(fā)多樣化、多功能的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，打造了湘都花豬跳水、花豬特色小鎮(zhèn)、寧鄉(xiāng)花豬文化創(chuàng)意園等項目，年接待鄉(xiāng)村休閑、農(nóng)耕文化、研學(xué)旅行等游客200多萬人次。

農(nóng)業(yè)品牌營銷多點發(fā)力，打響寧鄉(xiāng)花豬推介戰(zhàn)。通過組織舉辦寧鄉(xiāng)花豬美食節(jié)、光豬跑、溜花豬等特色活動，冠名京廣高鐵專列，在機場、高速、地鐵、城際線、社區(qū)等開展廣泛宣傳，參加中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會等展會，寧鄉(xiāng)花豬品牌影響力有效提升，先后獲評中國百強農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌、湖南省十大農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌、長沙市十大農(nóng)業(yè)品牌，獲央視《味道》《中國影像方志》《我們走在大路上》等欄目推介。一時之間，“文和友”寧鄉(xiāng)花豬養(yǎng)殖場成為了另一個“網(wǎng)紅”打卡點，寧鄉(xiāng)花豬天下識，其品牌身價倍增，由2017年的10.6億元增長到2019年的19.02億元。

“目前，公司存欄寧鄉(xiāng)花豬8000多頭，其中母豬2800多頭，提前一年儲備產(chǎn)能。正著手新建兩個高標(biāo)準(zhǔn)的智能化寧鄉(xiāng)花豬養(yǎng)殖場，預(yù)計明年的出欄量可超過5萬頭，到2022年達到20萬頭?！焙铣肯戕r(nóng)業(yè)有限公司董事長曾青華表示，寧鄉(xiāng)花豬品牌為公司的快速發(fā)展提供了強勁支撐。該公司的寧鄉(xiāng)花豬產(chǎn)品專柜，已進駐麥德龍、平和堂、沃爾瑪、山姆會員店、盒馬鮮生等高端賣場，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋北京、上海、廣州、深圳、成都、鄭州等全國50多個大中城市。

寧鄉(xiāng)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園深入發(fā)掘?qū)庎l(xiāng)花豬深厚的特色文化，著力增強產(chǎn)業(yè)核心競爭力，促使寧鄉(xiāng)花豬產(chǎn)業(yè)由“產(chǎn)品輸出”向“文化輸出”轉(zhuǎn)變。

轉(zhuǎn)策略促增收

扎實推進鄉(xiāng)村振興

“去年養(yǎng)了420頭花豬，公司包銷售，平均每頭豬純賺350元，比在外打工強多了！”寧鄉(xiāng)市老糧倉鎮(zhèn)長田村村民黃岳輝說，原來兩口子在外打工，如今在家養(yǎng)殖花豬，既有穩(wěn)定的收入，又能兼顧家中老人和孩子。

推動寧鄉(xiāng)花豬特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，寧鄉(xiāng)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園以為群眾“菜籃子”減負(fù)、為農(nóng)民“錢袋子”增添為出發(fā)點，由“輸血式”扶貧向“造血式”產(chǎn)業(yè)扶貧轉(zhuǎn)變，鄉(xiāng)村振興成效顯著——

做實一產(chǎn)，力促勞動增收。寧鄉(xiāng)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園實施“公司+農(nóng)戶”利益聯(lián)結(jié)機制，以流沙河牧業(yè)、楚溈香等龍頭企業(yè)為典型，采取養(yǎng)殖加盟、委托代養(yǎng)等多種合作模式，免費提供仔豬、技術(shù)、飼料、獸藥。生豬出欄后，公司按照支付代養(yǎng)費+固定比例分紅的結(jié)算方式使貧困戶受益。

這種方式直接帶動花豬農(nóng)戶572戶，輻射帶動花豬養(yǎng)殖農(nóng)戶4800余戶，直接幫扶貧困戶1000多戶，帶動養(yǎng)殖寧鄉(xiāng)花豬8萬頭，頭均利潤600元，帶動農(nóng)民年戶均增收4.8萬元。

做強二產(chǎn)，力促就業(yè)增收。27家飼料獸藥生產(chǎn)企業(yè)、31家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)入園、7條寧鄉(xiāng)花豬加工產(chǎn)品生產(chǎn)線、2個寧鄉(xiāng)花豬氣調(diào)包裝冷鮮肉分割車間、1條寧鄉(xiāng)花豬專用自動化屠宰線……招商引資遍地開花，產(chǎn)業(yè)發(fā)展如火如荼，寧鄉(xiāng)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園已經(jīng)成為寧鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，增就業(yè)保民生的新引擎。

目前，包括預(yù)制菜、香腸、臘肉、肉醬、肉包、水餃等在內(nèi)，產(chǎn)業(yè)園的花豬產(chǎn)品年產(chǎn)能超過1萬噸，直接提供就業(yè)機會2.6萬個，帶動就業(yè)8.3萬人。

推動三產(chǎn)融合，促進農(nóng)戶分紅增收。產(chǎn)業(yè)園實施資產(chǎn)入股分紅和財政資金入股分紅，盤活閑置民房、學(xué)校、廢棄礦區(qū)，聘請農(nóng)民管理房屋，實現(xiàn)在家就業(yè)；并將財政資金通過村集體為主成立的合作社作為股權(quán)資金入股企業(yè)，年底按“20%歸村集體所有、80%通過合作社分給農(nóng)戶”的比例和方式參與企業(yè)分紅。

多措并舉見實效，雙管齊下實富民。產(chǎn)業(yè)園目前累計為農(nóng)戶分紅783.96萬元，為村集體創(chuàng)收195.99萬元，園區(qū)內(nèi)39個行政村全部實現(xiàn)“去薄脫殼”。

鴻鵠高飛,一舉千里。國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、國家農(nóng)業(yè)科技園、國家農(nóng)產(chǎn)品深加工創(chuàng)業(yè)園……一批“國字號”園區(qū)的涌現(xiàn)，寧鄉(xiāng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)底氣越來越足，寧鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)品牌越來越響。

（原載于3月10日《湖南日報》第13版）