“長沙人的一天，從一碗粉開始”

▲牛聾子粉店金桂小區(qū)店，市民正在用餐。

▲天心閣社區(qū)縣正街周記粉店已開業(yè)

▲堂食限一桌一凳一人

▲文源街道易裕和粉店

▲熱氣騰騰的米粉，開啟元?dú)鉂M滿的一天。

▲社區(qū)志愿者和店員負(fù)責(zé)給來店人員做好體溫檢測和信息登記

澆上一勺油亮的湯汁

蓋上噴香的炒碼

再加一匙剁辣椒、酸豆角

一筷子下去，吸溜吸溜！

長沙人深愛著的那碗粉

已然來了！

2月17日，長沙市天心區(qū)12家米粉店：周記粉店、和記粉店、新華樓、公交新村粉店、易裕和粉店、民間沙水粉面館、楊裕興、多魚魚粉、本草原味粉、四喜餛飩、好粉道、牛聾子粉店，順利通過餐飲業(yè)復(fù)工申請，恢復(fù)營業(yè)了。

疫情之下，食品安全和防疫保障是餐飲門店管理的關(guān)鍵，市場監(jiān)管部門對(duì)餐飲門店的規(guī)范經(jīng)營加大了指導(dǎo)和監(jiān)管。例如：天心區(qū)市場監(jiān)管局要求餐飲門店對(duì)員工進(jìn)行核酸檢測，餐食以外賣為主，堂食限一桌一凳一人，發(fā)現(xiàn)疑似病例立即歇業(yè)查因。

天心區(qū)委副書記、區(qū)長黃滔告訴記者， 在確保疫情防控的前提下，該區(qū)早餐店、米粉店、快餐店、蛋糕店等社區(qū)門店正逐步恢復(fù)正常秩序。

小布了解到，長沙還有不少餐飲企業(yè)紛紛復(fù)工。

長沙餐飲企業(yè)大米先生目前對(duì)堂食經(jīng)營暫作關(guān)閉，鼓勵(lì)引導(dǎo)顧客消費(fèi)自提，開啟線上雙平臺(tái)無接觸安心送外賣，將接觸到每份餐食人員信息的都告知給顧客，讓顧客更放心。

▲長沙大米先生員工在打包

長沙餐飲企業(yè)文和友停止堂食，集中全力做好外賣。為解決附近復(fù)工企業(yè)用餐困難，他們還推出了企業(yè)團(tuán)餐服務(wù)，并為附近的一線醫(yī)務(wù)人員、社區(qū)工作人員提供免費(fèi)便當(dāng)。

▲長沙文和友廚師在做菜

“頭等大事”興起

“宅家一個(gè)月，你的頭發(fā)還好嗎？”疫情以來，大家最關(guān)心的事情莫過于“Tony”老師們何時(shí)回歸？

“唐老板，你十分鐘后可以過來剪頭發(fā)了，來的時(shí)候請佩戴好口罩……”位于瀏陽市淮川街道城西社區(qū)人民西路65號(hào)仁達(dá)花園門口的陳陳理發(fā)店，店主陳先生和妻子每天9點(diǎn)半左右來到店里。開門后，第一件事就是消毒。陳先生的妻子先將84消毒液稀釋后，對(duì)地面進(jìn)行第一遍消毒，再用抹布將椅子、工作臺(tái)、鏡子等全部擦拭一遍。在為顧客剪完頭發(fā)后，用酒精將理發(fā)工具及座椅全面擦拭進(jìn)行消毒。

▲店主陳先生表示“我們現(xiàn)在是一對(duì)一服務(wù)，先電話或者微信預(yù)約好，服務(wù)完一個(gè)顧客再電話聯(lián)系下一個(gè)，顧客們不在店里聚集?！?/span>

近來，通過登記備案及現(xiàn)場檢查，長沙市天心區(qū)20家理發(fā)門店陸續(xù)予以開業(yè)，群眾的“頭等大事”得到及時(shí)解決。

| 傾城形象 |

天心區(qū)金線街店

| on hair |

天心區(qū)解放西印象匯三樓

| 南京理發(fā)店 |

天心區(qū)城南西路89號(hào)

| 歐奈斯理發(fā)店（our nice）|

天心區(qū)保利國際廣場Ｂ1棟1樓102號(hào)

| 靚麗坊美發(fā)店 |

天心區(qū)黃土嶺路星電家園門面

| 你好漂亮勞動(dòng)路店 |

天心區(qū)勞動(dòng)西路賀龍?bào)w育館對(duì)面

| 水之派理發(fā)店（水玲瓏）|

天心區(qū)書院南路湖開商貿(mào)城116號(hào)

| 慕美造型 |

天心區(qū)新聯(lián)路319號(hào)湘水熙園5棟107鋪面

| 鴻邦hongbang |

天心區(qū)天鴻天府16棟105門面

| 美麗造型 |

天心區(qū)天鴻小區(qū)4棟西頭雜屋間門面

| 劉陽美發(fā)店 |

天心區(qū)滿庭芳家園13棟101

| 水玲瓏美發(fā)店 |

天心區(qū)富興嘉城店

| T型美發(fā)沙龍 |

天心區(qū)歐洲城小區(qū)東門12棟107號(hào)門面

| 頭彩美發(fā)店 |

天心區(qū)金桂小區(qū)南片77棟門面

| 名流造型 |

天心區(qū)黑石鋪社區(qū)保利花園三期2棟108門面

| 芳芳理發(fā)店 |

天心區(qū)中直路邊桂井村686號(hào)鐵鋪灣組

| 文雙理發(fā)店 |

天心區(qū)牛凍路橫巷子處

| 安安發(fā)屋店 |

天心區(qū)托子沖路35號(hào)門面

| 木天南理發(fā)店 |

天心區(qū)龍灣國際社區(qū)二期高層2001棟211號(hào)

| 思諾美容美發(fā)店 |

天心區(qū)怡海星城106棟222號(hào)

修車店老板：“期待生意好起來”

徐國亮是益陽人，經(jīng)營的天順汽修店位于火炬社區(qū)，2月16日是頭一天恢復(fù)營業(yè)。

上午11時(shí)許，他清掃之后，用酒精對(duì)店里進(jìn)行了一番消毒，之后看著車流量不大的馬路愣了一會(huì)兒神。對(duì)于生意的好壞，他很淡定，也有點(diǎn)無奈。

“時(shí)不時(shí)有些老主顧打電話問什么時(shí)候開門，但修車行業(yè)，我開了門，批發(fā)汽車配件的上游商歇業(yè)，也是修不了車的?！毙靽料嘈?，等到服務(wù)鏈上的環(huán)環(huán)都動(dòng)起來，生意自然就會(huì)好起來。

徐國亮的門面沒有正對(duì)大馬路，一個(gè)月的租金在5000元左右。對(duì)于有房貸在身的他來說有一定的壓力。他計(jì)劃同房東聊一聊，希望房東能體諒，在2月、3月適當(dāng)減點(diǎn)房租，“幫著我扛過這個(gè)難關(guān)”。

交易量大增，社區(qū)電商異軍突起

疫情之下，社區(qū)小微商業(yè)實(shí)體表現(xiàn)出了韌性。居民不便外出采購，他們就線上下單送貨“到家”。肖堯經(jīng)營的一家便利店，在一個(gè)上千戶的小區(qū)里。便利店只有十來個(gè)平方米，生意卻好得很。

下午4時(shí)，記者見到他時(shí)，正是他最忙的時(shí)候，客戶前一天在網(wǎng)絡(luò)上下的單，在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)集中配送到他的店，他拿著訂單，分貨、理貨，還要給陸續(xù)前來領(lǐng)貨的居民發(fā)貨。

“非常時(shí)期，小區(qū)居民都盡量不外出采購，正月初六開業(yè)時(shí)下單量還不大，現(xiàn)在線上下單量增加了不少，一天有500至600單?！彼f，便利店搭上互聯(lián)網(wǎng)快車，在這個(gè)特殊的時(shí)期更加便利了居民的生活，疫情阻擋不了城市復(fù)蘇的步伐。

2月16日，長沙國金街、黃興南路步行街等地的一些門店已經(jīng)恢復(fù)營業(yè)，吸引市民前來消費(fèi)。

長沙新冠肺炎確診病例數(shù)在2月15日、2月16日實(shí)現(xiàn)連續(xù)兩日“零新增”。

疫情防控效果初顯的同時(shí)，在居民樓下、社區(qū)轉(zhuǎn)角、背街小巷里，小微商業(yè)實(shí)體正在長沙的各個(gè)角落有序地恢復(fù)營業(yè)。它們在支撐著民生需求的同時(shí)，讓城市的經(jīng)濟(jì)毛細(xì)血管活躍脈動(dòng)，點(diǎn)亮了長沙城的人間煙火。

久違了，長沙小店！

來源丨長沙發(fā)布綜合新華社 紅網(wǎng) 長沙晚報(bào) 星辰在線等

供稿 丨天心區(qū)委網(wǎng)信辦 瀏陽市委網(wǎng)信辦

編輯丨鄧佳瑩 校對(duì)丨 羅建勛

審核丨杜進(jìn)

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