禹新榮宣布大賽開幕

王超祥現(xiàn)場致辭

盧妹香主持開幕式

湖南省委宣傳部副部長、省文化和旅游廳黨組書記、廳長禹新榮出席開幕式并宣布大賽開幕，湖南省文化和旅游廳一級(jí)巡視員王超祥現(xiàn)場致辭，湖南省婦女聯(lián)合會(huì)副主席盧妹香主持開幕式。來自湖南省人力資源和社會(huì)保障廳、湖南省總工會(huì)的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)。大賽的裁判員、監(jiān)審員以及全省14個(gè)市州代表隊(duì)的領(lǐng)隊(duì)、教練、選手、觀摩人員等共計(jì)600余人參加了活動(dòng)。

王超祥指出，本次大賽是我省旅游飯店行業(yè)規(guī)格最高、規(guī)模最大、標(biāo)準(zhǔn)最新的權(quán)威性、專業(yè)性賽事，是扎實(shí)推進(jìn)全省旅游質(zhì)量提升的一項(xiàng)重要工作，是推進(jìn)全省旅游飯店切磋技藝、交流學(xué)習(xí)的一次盛會(huì)，也是對(duì)從業(yè)人員服務(wù)技能和精神風(fēng)貌的一次全面檢閱。大賽在疫情防控常態(tài)化特殊背景下舉行，意義重大，亮點(diǎn)突出。他希望，旅游飯店行業(yè)以此次大賽參賽選手嫻熟的技能、精準(zhǔn)的示范為起點(diǎn)，在行業(yè)掀起一場“比學(xué)趕幫超”熱潮，使飯店服務(wù)業(yè)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量水平得到廣泛提高，為扎實(shí)推進(jìn)全省高質(zhì)量旅游接待服務(wù)保障工作提供強(qiáng)有力的人才支撐，為加快推動(dòng)我省文旅經(jīng)濟(jì)恢復(fù)振興、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展積極貢獻(xiàn)力量。

本次大賽以“培育湖湘工匠，服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為主題，以推動(dòng)我省旅游飯店業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為宗旨，通過舉辦技能大賽活動(dòng)，展示我省飯店從業(yè)人員愛崗敬業(yè)的精神風(fēng)貌及良好的職業(yè)素養(yǎng)和嫻熟精湛的業(yè)務(wù)技能，大力營造“尊重知識(shí)、尊重人才、崇尚技能”的良好行業(yè)氛圍。大賽主要對(duì)參賽選手的儀容儀表、崗位知識(shí)、外語水平、應(yīng)變能力及現(xiàn)場操作等方面進(jìn)行綜合考評(píng)。針對(duì)旅游飯店服務(wù)質(zhì)量短板和薄弱環(huán)節(jié)，大賽引入情景模擬考核環(huán)節(jié)，在前臺(tái)接待環(huán)節(jié)設(shè)置模擬場景，要求選手現(xiàn)場抽題作答。參加比賽的123名選手，是全省各市州、企業(yè)通過“考理論、比技能、拼實(shí)力”層層選拔的精英能手。

本次大賽技術(shù)評(píng)判委員會(huì)是由來自省內(nèi)知名飯店的行業(yè)精英以及高校專家組成，大賽仲裁監(jiān)審委員會(huì)對(duì)大賽進(jìn)行全程監(jiān)督。專業(yè)的裁定流程、嚴(yán)格的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)真的觀摩打分、參賽者們熟練的基本功精彩的技能表演，使得各項(xiàng)目比賽嚴(yán)謹(jǐn)而不失熱烈。

在為期兩天的技能競賽當(dāng)中，參賽選手們經(jīng)過激烈角逐，各比賽項(xiàng)目的一、二、三等獎(jiǎng)逐一出爐。其中，湖南華天大酒店易妍凌、湖南華天大酒店李娜、長沙明城國際大酒店林雅琴分獲“前臺(tái)接待”“中式鋪床/開夜床”“中餐宴會(huì)擺臺(tái)”項(xiàng)目第一名，被授予“湖南省技術(shù)能手”“湖南省巾幗建功標(biāo)兵”稱號(hào)；湖南華天大酒店張石榮獲“中式烹調(diào)”第一名，被授予“湖南省技術(shù)能手”“湖南省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆狈Q號(hào)，湖南圣爵菲斯大酒店黃學(xué)文、湘西經(jīng)開區(qū)建發(fā)陽光國際酒店周佳彪分獲“中式烹飪”第二、三名，被授予“湖南省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆狈Q號(hào)。此外，長沙代表隊(duì)榮獲團(tuán)體一等獎(jiǎng)，株洲代表隊(duì)、衡陽代表隊(duì)榮獲團(tuán)隊(duì)二等獎(jiǎng)，郴州代表隊(duì)、湘潭代表隊(duì)、張家界代表隊(duì)榮獲團(tuán)隊(duì)三等獎(jiǎng)，湖南省旅游飯店協(xié)會(huì)、湖南華天大酒店被組委會(huì)授予“突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。

這次大賽是在疫情防控常態(tài)化、國家發(fā)展新格局下、各行各業(yè)快速恢復(fù)生產(chǎn)并取得大好局面下舉辦的一次行業(yè)競賽。通過舉辦本次技能大賽，發(fā)現(xiàn)、檢驗(yàn)、選拔了一批高水平、高素養(yǎng)專業(yè)服務(wù)技能人員，帶動(dòng)、培養(yǎng)、鍛造了一支技藝精湛、文明有禮的旅游服務(wù)隊(duì)伍，為推動(dòng)我省文旅經(jīng)濟(jì)加快恢復(fù)振興、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的人才保證。

News

2020年湖南省旅游飯店職業(yè)技能競賽

獲獎(jiǎng)名單

News

前廳服務(wù)（前臺(tái)接待）項(xiàng)目

獲獎(jiǎng)名單

NO.1 一等獎(jiǎng)

長沙代表隊(duì) 湖南華天大酒店 易妍凌

NO.2 二等獎(jiǎng)

湘潭代表隊(duì) 韶山德盛賓館 馮依玲

湘潭代表隊(duì) 韶山德盛賓館 周純

NO.3 三等獎(jiǎng)

長沙代表隊(duì) 長沙明城國際大酒店 吳英蓮

長沙代表隊(duì) 湖南富麗華大酒店 李璐

衡陽代表隊(duì) 衡陽西湖飯店 李璽

News

客房服務(wù)（中式鋪床/開夜床）項(xiàng)目

獲獎(jiǎng)名單

NO.1 一等獎(jiǎng)

長沙代表隊(duì) 湖南華天大酒店 李娜

NO.2 二等獎(jiǎng)

長沙代表隊(duì) 湖南圣爵菲斯大酒店 魏海強(qiáng)

長沙代表隊(duì) 長沙中維神農(nóng)大酒店 易長城

NO.3 三等獎(jiǎng)

衡陽代表隊(duì) 衡陽神龍大酒店 伍小珍

張家界代表隊(duì) 張家界華天大酒店 黃艷

株洲代表隊(duì) 株洲東帆國際大酒店 周健平

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餐廳服務(wù)（中餐宴會(huì)擺臺(tái)）項(xiàng)目

獲獎(jiǎng)名單

NO.1 一等獎(jiǎng)

長沙代表隊(duì) 長沙明城國際大酒店 林雅琴

NO.2 二等獎(jiǎng)

衡陽代表隊(duì) 衡陽神龍大酒店 梁金

株洲代表隊(duì) 株洲國賓酒店 金瑩

NO.3 三等獎(jiǎng)

郴州代表隊(duì) 郴州國際大酒店 張青霞

長沙代表隊(duì) 長沙明城國際大酒店 鄒單

長沙代表隊(duì) 湖南華天大酒店 李樹行

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中式烹調(diào)（中式烹飪）項(xiàng)目

獲獎(jiǎng)名單

NO.1 一等獎(jiǎng)

長沙代表隊(duì) 湖南華天大酒店 張石

NO.2 二等獎(jiǎng)

長沙代表隊(duì) 湖南圣爵菲斯大酒店 黃學(xué)文

湘西代表隊(duì) 湘西經(jīng)開區(qū)建發(fā)陽光國際酒店 周佳彪

NO.3 三等獎(jiǎng)

長沙代表隊(duì) 長沙順天黃金海岸大酒店 劉有佳

張家界代表隊(duì) 張家界華天大酒店 方榮海

婁底代表隊(duì) 漣鋼賓館 肖志雄

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團(tuán)體獎(jiǎng)

獲獎(jiǎng)名單

NO.1 一等獎(jiǎng)

長沙代表隊(duì)

NO.2 二等獎(jiǎng)

株洲代表隊(duì)

衡陽代表隊(duì)

NO.3 三等獎(jiǎng)

郴州代表隊(duì)

湘潭代表隊(duì)

張家界代表隊(duì)

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優(yōu)秀組織獎(jiǎng)

獲獎(jiǎng)名單

岳陽代表隊(duì)

湘西代表隊(duì)

邵陽代表隊(duì)

婁底代表隊(duì)

永州代表隊(duì)

常德代表隊(duì)

益陽代表隊(duì)

懷化代表隊(duì)

審核：陸術(shù)華

初審：唐小龍

編輯：劉思輯 袁思蕾

稿源：湖南省旅游飯店協(xié)會(huì)