對于現(xiàn)代廚房來說，微晶玻璃已經不僅僅是一塊灶具面板，還是可以通過不同的材料特質展現(xiàn)個性和色彩的多元空間。

肖特賽蘭?一直深耕于產品的個性化設計。例如藝術絲網印刷Fine Print技術，可以模擬不同的材質效果，讓用戶隨心所欲地選擇自己青睞的設計。當然，還有適用于各類加熱類型的灶具解決方案可供消費者挑選，讓人們定制自己的專屬廚房。平面舒展的玻璃面板則可以最大程度發(fā)揮設計師的創(chuàng)意構想，描繪出工業(yè)美學的靈巧設計。

鄧正凱認為，烹飪是所有感官的共同體驗。因此在產品設計上，肖特賽蘭?在微晶玻璃面板上實現(xiàn)了直觀的視覺指引，帶給用戶匯聚指尖靈敏度的觸感體驗，打造個性化的全新操作方式，讓烹飪過程有更有趣。

用智能化，搭建一個溫暖的社交空間

灶具面板智能的秘密就藏在肖特賽蘭?的展臺。

在其展臺參觀會發(fā)現(xiàn)，電灶面板不但能輕松滿足中式烹飪的高要求，還能帶來智能的烹飪體驗，與周邊環(huán)境智能互聯(lián)。

作為肖特賽蘭?中國市場總監(jiān)，鄧正凱負責品牌在中國的業(yè)務發(fā)展及市場營運，常駐在肖特中國蘇州基地。對于灶具面板的發(fā)展，他如此預測：“未來灶具面板的智能化還將不斷提高，進一步融入我們的生活空間。”

比如，半透明的賽蘭EXCITE?系列使智能燈光顯示成為可能，也意味著顯示屏可以與灶面整合為一體。與互聯(lián)網連接后，灶具便成了智能設備，用戶可以在線瀏覽菜譜、動態(tài)食材清單和烹飪教程等內容。

FUSICS原型機則代表了肖特賽蘭?的都市生活理念。什么是“FUSICS”？即多功能（Functionality）、都市生活（Urbanism）、可持續(xù)性（Sustainability）、燈光設計（Illumination）、互聯(lián)（Connectivity）和社交體驗（Social Experience）。值得注意的是，它還配有多點觸碰和NFC感應等功能，感應更為靈敏、便捷。

由于肖特賽蘭?與智能家居的高度兼容、高能效和高耐用性，目前它已成為包括方太、美的、林內、西門子、博世、帥康、老板電器和米技等眾多家電制造頭部品牌的優(yōu)秀合作伙伴。在這些合作品牌的展區(qū)，我們也看到與肖特賽蘭合作的產品都在非常核心的位置被展示著。

圖：太平洋家居網主編葛麗麗（左）、肖特賽蘭?中國市場總監(jiān)鄧正凱（中）與老板電器高級產品經理陳世豪（右）。

而這些合作品牌在AWE展會上都表現(xiàn)亮眼，例如帥康和老板電器均推出了采用肖特賽蘭?面板的嵌入式雙頭電磁灶，為中國消費者打造全新的烹飪體驗?！靶轮惺綇N房倡導者”德國米技的產品Star 5 Plus V12/Star 5 Plus Domino正是采用了德國肖特賽蘭頂尖CLEARTRANS?（透光彩屏玻璃）藝術面板技術，結合透明度實現(xiàn)頂部和底部雙面印刷，在廚房展示了“裸眼3D”高端視覺體驗；其Star 3 Hybrid嵌入式混合電灶也采用肖特賽蘭?作為面板，將遠紅外輻熱爐和IH感應爐雙灶合一，爆炒慢燉皆可滿足用戶的不同需求。

注重環(huán)保于消費者安全，堅持可持續(xù)發(fā)展

“作為微晶玻璃面板品牌，肖特賽蘭?從第一塊面板用在灶具上，就開始改變了廚房的革命。”鄧正凱自豪地表示，在肖特賽蘭?50年的歷程中，陸續(xù)發(fā)布了各式各樣的創(chuàng)新產品。如今，在其研發(fā)中心和智慧實驗室里，還儲備了一些新的產品和材料，每一樣都可能會帶來廚房里烹飪習慣的改變或革新。

在他看來，肖特賽蘭?品牌最核心的競爭力是技術，肖特集團137年玻璃制造的技術與肖特賽蘭?50年制造玻璃面板的經驗相輔相成，品質一直是其在市場上贏得消費者口碑的重要因素。除此之外，他認為創(chuàng)新是肖特賽蘭?DNA里的一個因子，“正是基于我們的不斷創(chuàng)新，我們對于新產品才有如此多的想象?！?/p>

鄧正凱還向筆者展示了多種安全可持續(xù)的產品技術。賽蘭?灶面板采用環(huán)保型專利工藝制造，不含砷、銻等有毒重金屬添加物，灶面裝飾則采用肖特專門研發(fā)的無鉛涂料。

安全問題也是消費者在購買電灶時非常關心的一方面。事實上，燃氣灶產品發(fā)生質量問題的品牌不在少數(shù)，在黑貓投訴上以“燃氣灶、爆炸”為關鍵詞進行搜索時發(fā)現(xiàn)，不少知名品牌今年都有過燃氣灶的問題投訴，普遍涉及的問題均為“玻璃面板爆炸”。

針對這一問題，鄧正凱在現(xiàn)場為記者演示了肖特賽蘭?在質量和物理特性方面的優(yōu)異表現(xiàn)。將電灶加熱到五六百度的高溫后，在上面放置零度的冰塊制造強烈溫差，而采用肖特賽蘭?微晶玻璃的電灶表面則絲毫不受影響。鄧正凱表示，市面上發(fā)生的灶具玻璃爆裂事件很多都是因為劣質玻璃無法承受大幅的溫差變化，造成瞬間的熱脹冷縮導致爆裂。而采用肖特賽蘭?微晶玻璃則兼具玻璃與陶瓷的優(yōu)越性能，其熱膨脹系數(shù)幾乎為零，能耐高溫和高達700多度冷熱溫差。微晶玻璃結晶體含有特殊的微晶態(tài)物質，在合理的配方和含量下，能抵消玻璃態(tài)物質的熱脹冷縮，形成零膨脹的神奇特質。

采用高性能與環(huán)保材料打造的賽蘭?灶面兼?zhèn)浒踩耘c可持續(xù)性，可以在很大程度上降低危險發(fā)生的概率，有效守護我們廚房的安全。

基于用戶體驗的產品研發(fā)

鄧正凱舉例表示，肖特賽蘭?曾與戰(zhàn)略合作伙伴的一些烹飪推廣節(jié)目合作，邀請一些業(yè)余廚師來體驗產品，同時也會帶來深度的用戶體驗?！氨热缯f用戶購買了產品之后，產品使用意見的收集等都會從終端傳遞到我們的合作伙伴手上，最終會傳遞到我們這邊，我們會根據(jù)用戶的需求了解我們產品開發(fā)的方向?！?/p>

鄧正凱以肖特賽蘭?原廠清潔劑為例指出，這款清潔劑的研發(fā)正是來源于肖特賽蘭?從廣大市場和消費者身上反饋得到的資料——清潔是消費者的重要需求，但很多人不愿意花費過多時間在清潔上。

“其實我們灶具本身是很容易清潔的，但是如果你掌握的方法得當，能夠進一步解放你的勞動。”他表示，只要把灶具上的硬物輕輕鏟掉后，加入少量肖特賽蘭?的清潔劑，再用廚房紙巾擦拭，整塊面板就會變得清潔干凈。

肖特賽蘭?已在各大電商平臺推出了這款微晶玻璃和不銹鋼灶面清潔劑。這是一種高效且柔和的清潔劑，不含微塑料與有害化學品，如甲基異噻唑啉酮（MIT）和苯并異噻唑啉酮（BIT）。肖特在清潔劑中特別添加了Bitrex?，這是世界上最苦的物質，可防止兒童和寵物意外吞食。

結語：走過50年歲月，面向未來的設計

今年的AWE展會恰逢肖特賽蘭?50周年慶。自肖特賽蘭?1971年上市以來，黑色微晶玻璃便為千家萬戶的廚房帶去了灶具面板的全新標準，世界銷量超1.8億片。

也就是說，無論是應用于燃氣灶、電磁爐還是電陶爐，肖特賽蘭?都能適配快速現(xiàn)代化的中國市場。

2021年也是肖特賽蘭?在中國生產的第20年，在這個重大節(jié)點，今年公司也在蘇州投產了一條全新的賽蘭?生產線，不但具備先進的制造技術，還與肖特全球制造基地采用相同標準；同時還新建了肖特賽蘭?蘇州展示廳，為參觀者提供沉浸式品牌體驗。經過此次擴建，肖特賽蘭?將更好地為國內以及亞洲客戶提供高品質服務和穩(wěn)定供貨。

未來的廚房還將為我們帶來怎樣有趣的生活體驗？這是值得我們和肖特賽蘭?一起暢想的事情。